Conclusao De Alho

charque 6 colheres (de sopa) de óleo 3 dentes de alho 1 cebola 2 1/2 xícaras de arroz *Feijão mexido: 1 kg de charque 6 colheres (de sopa) de óleo 3 dentes de alho 1 cebola 2 1/2 xícaras de arroz *Quibebe: 1 kg de alcatra ou coxão mole 1 cebola 2 tomates 2 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de extrato de tomate 1 colher (sopa) de sal 2 dentes de alho amassados ¼ de xícara (chá) de vinho tinto seco 1 colher (chá)…

..........................................09 3. Materiais e métodos..........................................................................10 4. Resultados e discussões..................................................................12 5. Conclusão...........................................................................................15 6. Referências bibliográficas.................................................................16

..............8 DESCRIÇÃO PROCESSO DE PRODUÇÃO........................................................................9 CALCULOS MATRIZES......................................................................................................11 CONCLUSÃO.......................................................................................................................12 BIBLIOGRAFIA...............................................................................................................

___________ ______________________________________________________________________ Relatório desta atividade: cada aluno deverá construir com suas próprias palavras um relatório com introdução, objetivos, metodologia, resultados e discussão, conclusão e referências a partir de suas observações na cozinha dietética, destacando os principais aspectos obedecidos ou não, segundo a literatura existente. PRÁTICA 05: Padronização de medidas caseiras DATA: ____/____/_____ Metodologia:…

ADITIVOS QUÍMICOS E ALIMENTARES........................................08 COMPOSIÇÃO DOS ALIMENTOS..................................................08 GRÁFICOS......................................................................................19 CONCLUSÃO...........................................................................,,.....20 BIBLIOGRAFIA................................................................................21 INTRODUÇÃO Cada…

Isabel Ingredientes: 1 kg de carne seca ou charque  1 kg de arroz  óleo, alho, cebola, cebolinha, pimenta-do-reino, tomate e sal. Modo de Fazer Cortar a carne seca ou charque em pedacinhos, lavar até sair quase todo o sal. Colocar uma panela no fogo, com óleo, cebola e alho. Em seguida, despejar a carne e fritar bem até dourar. Depois colocar água até cobrir o arroz. Temperar com pimentão, pimenta-do-reino, alho, cebola, tomate, cebolinha verde e sal a gosto. Monjica…

licenciatura em Restauração e Catering, leccionada pelo Professor Maximiano. Índice Introdução 4 Objectivos 5 Ementa 6 Fichas técnicas dos pratos 6 Perigos associados aos alimentos e a preparação da ementa 9 Prevenção dos riscos biológicos 11 Conclusão 18 Bibliografia 19 Introdução Actualmente, a Segurança Alimentar é um assunto de elevada importância e sobre o qual a nossa sociedade se tem vindo a mostrar cada vez mais interessada, uma vez que a protecção da saúde humana e…

Alho; Limão; Dobrada; Fígado; Tripas. Modo de confeccionamento Lavamos todos os ingredientes excepto o sal, cortamos o fígado em pedacinhos, pegamos os pedacinhos de fígado embrulhámo-los na dobrada e enrolamos com as tripas, apos os processos voltamos a lava-los, temperamos com alho, limão

Sopa cremosa de couve flor Ingredientes Quantidade Medida Azeite de oliva 30 ml Cebola 1 unid Alho 4 dentes Pimenta dedo de moça 1 unid Cúrcuma 2 g Couve flor 2 unid Leite de coco 800 ml Caldo de legumes 600 ml Shoyu 20 ml Pimenta do reino 2 g Coentro 4 ramos Modo de preparo: Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola ,o alho, a pimenta dedo de moça,acrescente a cúrcuma ,junte os buquês de couve flor ,despeje o leite de coco,o caldo,o shoyo

compõe suas variadas regiões. Por outro lado, alguns pratos como a paella, o cocido, a tortilla e o gazpacho são conhecidos e produzidos em quase todo o país. Determinados ingredientes também fazem parte da vida dos espanhóis. Açafrão, azeite de oliva, alho e pimentão são algumas das marcas registradas dessa culinária. Além da variedade e riqueza dessa culinária, é importante ressaltar a forte cultura das refeições, marcada pela pelo churros molhados no chocolate, consumidos no café da…