CIENCIAS MOLECULARES E CELULARES

Laís Ferreira de Oliveira CARBOIDRATOS: CONCEITO: Alimentos que fornecem energia para ao organismo. CLASSIFICAÇAO: Carboidratos simples: Monossacarídeos, dissacarídeos; formado pelos açucares Carboidratos complexos: Polissacarídeos; compostos por fibras solúveis. FUNÇAO: Desempenham um papel extremamente importante em nosso organismos, pois é deles que nossas células obtém energia para realizar as funções metabólicas. FONTE: Cerais como arroz, trigo, milho, aveia e etc., os tubérculos batatas, mandioca, mandioquinha; açucares como mel, frutose e etc. LIPÍDEOS CONCEITO: também chamados de gorduras, são biomoléculas orgânicas compostas, principalmente, por moléculas de hidrogênio, oxigênio, carbono. CLASSIFICAÇAO: FUNÇAO: Possui quatro funções. Fornecimento de energia para as células. Porém, estas preferem utilizar primeiramente a energia fornecida pelos glicídios Alguns tipos de lipídios participam da composição das membranas celulares Nos animais endodérmicos, atuam como isolantes térmicos. Facilitação de determinadas reações químicas que ocorrem no organismo dos seres vivos. Possuem esta função os seguintes lipídios: hormônios sexuais, vitaminas lipossolúveis (vitaminas A, K, D e E) e as prostaglandinas. FONTE: - Margarinas, milho, gergelim, óleo de peixe, óleo de soja, óleo de canola, trigo, integral, centeio, aveia, soja, cevada PROTEINAS; CONCEITO: A proteína é uma macromolécula formada por pequenas moléculas (menor

1. Explicar as diferenças entre proteínas e aminoácidos com base em ligações peptídicas. 2. Descreva quais funções orgânicas estão presentes em aminoácidos correlacionando com química de ácidos e bases. 3. Descreva o que é uma enzima relacionando os conceitos com as 3 biomoléculas vistas (carboidratos, lipídios e proteínas). 4. O que são catalisadores? 5. Descrever o conceito de desnaturação protéica. 6. A B-lactamase é uma enzima produzida por bactérias resistentes a antibióticos.…

* Existem, além destes 20 aminoácidos principais, alguns aminoácidos especiais, que só aparecem em alguns tipos de proteínas Os aminoácidos são essenciais para a produção de mais de 50 mil proteínas e mais de 15 mil enzimas, incluindo as enzimas digestivas as quais são muito importantes estarem em ótimo funcionamento para que você possa aproveitar ao máximo sua alimentação e suplementação. Os aminoácidos também influenciam em seu humor, concentração, agressividade, atenção, sono e…

estrutura e identificar as principais funções de glicídios, lipídios, aminoácidos e proteínas, vitaminas, coenzimas e ácidos nucléicos; descrever as reações bioquímicas utilizadas pelas células no metabolismo de glicídios, lipídios, aminoácidos e proteínas; visualizar as interações moleculares e inter-relações metabólicas que ocorrem nos organismos vivos; compreender as bases moleculares da expressão gênica. EMENTA Estrutura e organização celular dos organismos vivos. Química de…

CONCEITO GERAl As proteínas são as moléculas orgânicas mais abundantes e importantes nas células e perfazem 50% ou mais de seu peso seco. São encontradas em todas as partes de todas as células, uma vez que são fundamentais sob todos os aspectos da estrutura e função celulares. Existem muitas espécies diferentes de proteínas, cada uma especializada para…

Introdução ao Metabolismo Prof(a): Mariana Arruda Metabolismo de Carboidratos I Conceito de Metabolismo Metabolismo de Carboidratos I Conceito de Metabolismo Atividade celular altamente dirigida e coordenada, que envolve sistemas multienzimáticos; Soma de todas as transformações químicas que ocorrem na célula ou organismo. Metabolismo de Carboidratos I Funções do Metabolismo • Obter energia química de nutrientes; • Converter moléculas dos nutrientes e da célula em precursores…

AMINOÁCIDOS, PROTEÍNAS, ENZIMAS, CARBOIDRATOS E LIPÍDIOS AMINOÁCIDOS, PEPTÍDEOS E PROTEÍNAS 1. Represente a ligação peptídica. 2. Desenhe o dipeptídeo Cys-Tyr. 3. Considere os peptídeos Ser-Glu-Gly-His-Ala e Gly-His-Ala-Glu-Ser. Em que esses dois peptídeos se diferem? 4. Defina o que são proteínas. Como são compostas quimicamente? 5. As proteínas têm muitas funções biológicas diferentes . Cite 4 funções que as proteínas podem desempenhar exemplificando cada uma delas. 6.…

01. Citoplasma 1.1 - Conceito O citoplasma é o espaço intra-celular entre a membrana plasmática e o envoltório nuclear em seres eucariontes, enquanto nos procariotos corresponde a totalidade da área intra-celular. O citoplasma é preenchido por uma matéria coloidal e semi-fluída denominada hialoplasma, e neste fluido estão suspensos os organelos celulares. 1.2 - Componentes A componente aquosa do Ribossomo (cerca de 80%) é composta por íons e macromoléculas solúveis como enzimas,…

AMINOÁCIDOS 1- INTRODUÇÃO: São ácidos carboxílicos aminados que constituem a estrutura principal das proteínas. Estão largamente distribuídos na natureza, porém, a hidrólise completa de uma molécula de proteína fornece 20 aminoácidos diferentes. Outros aminoácidos estão presentes no nosso organismo e não fazem parte da constituição das proteínas. 2- CONCEITO: São ácidos carboxílicos nos quais um ou mais Hidrogênios da cadeia hidrocarbonada foram substituídos pelo grupo amino…

BIOQUÍMICA Bibliografia disponível na Biblioteca: BERG, J.M.; TYMOCZKO, J.L.; STRYER, L. Bioquímica. 6.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008. 1114p. MARZZOCO, A; TORRES, B.B. Bioquímica básica. 2. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1999. VOET, Donald. Fundamentos de bioquímica: a vida em nível molecular. 2.ed. Porto Alegre: Artmed, 2008. CHAMPE, P.C., HARVEY, R. A. Bioquímica ilustrada. Porto Alegre: Artmed, 2006. 533 p. GAW, Allan et al. Bioquímica clínica. 2.…