Composição Quimica Da Canela

mencionadas. A sua informação terá sido a primeira que forneceu pormenores sobre a sua origem, enumerando algumas características de drogas tão diversas como aljôfar, o aloés, a alquitira, o âmbar, o bálsamo, o bedélio, o cátamo aromático, a canafístula, a canela, a cânfora, o carpobálsamo, a casa línea, a erva-lombrigueira, a escamónes, o espiquenardo, o esquinanto, o estoraque liquido, a galanga, a goma-arábica, as gomas fétidas, o incenso, espódio, o lápis-lizúli, o linaloés, os…

representar uma importante descoberta para o tratamento de problemas do sistema imunológico [27]. 12 1.3 Utilização da camomila Industrialmente a camomila é usada para extração da essência, da qual possui largo emprego como aromatizante na composição de sabonetes, perfumes e loções. O extrato e a essência de camomila são empregados na preparação de uma grande variedade de alimentos e bebidas [28]. Chamomilla recutita é uma das poucas plantas medicinais cujos…

Universidade Federal Fluminense Instituto de Química Departamento de Química Orgânica – GQO Disciplina: Química Orgânica Experimental I Análise do Óleo Essencial da Mentha Arvensis L. por Cromatografia em Camada Fina Obtida Pelo Processo de Co-destilação Niterói Janeiro de 2014 1 - Introdução A hortelã ou menta é uma planta medicinal muito utilizada desde a antiguidade, passando pelos…

igual natureza. “Óleo sem colesterol” – todo óleo vegetal não apresenta em sua composição colesterol. O certo é: “Óleo sem colesterol, como todo óleo vegetal”. Ressaltar, em certos tipos de alimentos processados, a presença de componentes que sejam adicionados como ingredientes em todos os alimentos com tecnologia de fabricação semelhante. “Maionese preparada com ovos” toda maionese deve ter ovos em sua composição. Indicar que o alimento possui propriedades medicinais ou…

EXTRAÇÃO DO ÓLEO ESSENCIAL DE EUCALYPTUS GLOBULUS UTILIZANDO MATERIAL ALTERNATIVO NO ENSINO DE QUÍMICA Agemiro Pinto de Oliveira Carvalho, Kelly Cristina Rigol de Souza RESUMO O óleo essencial de Eucalyptus globulus tem em sua composição principal o cineol e o eucaliptol que são usados na fabricação de produtos de limpeza. O tema em estudo foi abordado no ensino médio nas aulas de química realizadas na Uni-ANHANGÜERA. O óleo de Eucalyptus globulus foi extraído utilizando materiais…

ingrediente no seu fabrico o vinho branco, na proporção de 70% a 80%, e cuja graduação alcoólica varia entre 16º e18º. Composição * Vinho branco * Álcool vínico * Açúcar (em forma de caramelo para os tintos) * Aromatizantes (absinto romano, coentro, cascas de laranjas amargas, cálamo, flor elder, angélica, lírio florentino, genciana, quina, cárdomo, canela silvestre, noz moscada, cravo da índia, etc.) Fabrico * Infusão – consiste em suspender dentro do vinho um saco com

Universidade Federal de Pelotas Centro de Ciências Químicas, Farmacêuticas e de Alimentos Curso de Bacharelado em Química de Alimentos Disciplina de Microbiologia de Alimentos UNIDADE 1 Introdução a Microbiologia de Alimentos Profª. Drª Mírian Ribeiro Galvão Introdução a microbiologia de alimentos Microbiologia  Ramo da biologia  Finalidade:  Estudo dos micro-organismos e suas atividades  Aplicações: áreas médica, ambiental, industrial, solos, alimentos Introdução a…

FEDERAL DE PELOTAS Faculdade de Ciências Domésticas Departamento de Ciência dos Alimentos Curso de Bacharelado em Química de alimentos Disciplina de Seminários COMPOSIÇÃO, PROCESSAMENTO E QUALIDADE DO CAFÉ Shanise Lisie Mello El Halal Pelotas, 2008. 1 SHANISE LISIE MELLO EL HALAL COMPOSIÇÃO, PROCESSAMENTO E QUALIDADE DO CAFÉ Trabalho acadêmico apresentado ao curso de Bacharelado em Química de Alimentos da Universidade Federal de Pelotas, como requisito parcial da Disciplina de…

muito altos onde não existe a possibilidade de ocorrer encharcamento. São florestas de árvores altas, de 20 a 25m, onde aparecem com maior freqüência as madeiras de lei, como Cedro, Pau-marfim, Pau d’ alho, Cabreúva, Guarantã, Aroeira, Peroba, as Canelas, e os Jequitibás que podem alcançar até 30m de altura. Nessas florestas, sombrias e fechadas, muitas espécies, como o próprio Jequitibá, por exemplo, perdem as folhas nas épocas mais secas do ano, enquanto grande parte das árvores…

seco, e contém duas sementes, achatadas ou ovóides, revestidas de tegumento amarelado ou acinzentado. Aplicações Além do consumo universal da infusão, o café tem outras aplicações, já que, por conter cafeína e outros alcalóides em sua composição química, atua no sistema nervoso e circulatório, estimulando a atividade cerebral e cardíaca, além de servir como diurético. É empregado contra dor de cabeça, embriaguez, asma, tosse e como antídoto do ópio e da morfina. Em algumas…