Laboratorios de nutrição

UTILIZAÇÃO DO LABORATÓRIO DE TÉCNICA DIETÉTICA DO CAMPUS CEDETEG DE GUARAPUAVA DA UNICENTRO Prof.ª Priscilla Negrão de Moura Chefe do Departamento de Nutrição 2008 Universidade Estadual do Centro-Oeste - UNICENTRO Campus CEDETEG - Guarapuava Setor de Ciências da Saúde - SES/G Departamento de Nutrição - DENUT/G 2 SÚMULA TÍTULO ÚNICO DA UTILIZAÇÃO DO LABORATÓRIO DE TÉCNICA DIETÉTICA DO CAMPUS CEDETEG DE GUARAPUAVA DA UNICENTRO...........................................................................................3 CAPÍTULO I DA CARACTERIZAÇÃO ................................................................................................................3 CAPÍTULO II DA UTILIZAÇÃO DO LABORATÓRIO ........................................................................................3 CAPÍTULO III DO ESTAGIÁRIO DO LABORATÓRIO DE TÉCNICA DIETÉTICA..........................................4 CAPÍTULO IV DAS DISPOSIÇÕES GERAIS .........................................................................................................4 Universidade Estadual do Centro-Oeste - UNICENTRO Campus CEDETEG - Guarapuava Setor de Ciências da Saúde - SES/G Departamento de Nutrição - DENUT/G 3 REGULAMENTO PARA UTILIZAÇÃO DO LABORATÓRIO DE TÉCNICA DIETÉTICA DO CAMPUS CEDETEG DE GUARAPUAVA DA UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CENTRO- OESTE, UNICENTRO TÍTULO ÚNICO DA UTILIZAÇÃO DO LABORATÓRIO DE TÉCNICA…

CENTRO UNIVERSITÁRIO DE SAÚDE, CIÊNCIAS. HUMANAS E TECNOLÓGICAS DO PIAUI - NOVAFAPI Curso Nutrição Disciplina Técnica Dietética Professora Vânia Marisa Da Silva Vasconcelos CALOR SECO: FRANGO ASSADO TERESINA, OUTUBRO DE 2014 Andresa Maria Cavalcante de Araújo Bruna Moura de Carvalho Daniela Sousa Silva Elinayara Pereira da Silva CALOR SECO: FRANGO ASSADO TERESINA,…

RELATÓRIO Análise das instalações físicas e equipamentos do laboratório de técnica dietética Docente: Carla Menezes Discentes: Jailene Gomes dos Santos Risalva Valéria Batista de Sena Verlene Caroline de Souza Gomes Petrolina-PE 2015 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 3 2. METODOLOGIA 4 3. RESULTADOS E DISCUSSÃO 4 4. CONCLUSÃO 8 5. REFERÊNCIAS 10 1. INTRODUÇÃO O laboratório de Técnica Dietética é o espaço reservado ao estudo das propriedades e procedimentos aos quais são submetidos…

Universidade Estácio de Sá Curso de Graduação em Nutrição APOSTILA DO LABORATÓRIO DE TÉCNICA DIETÉTICA 2013/2 SUMÁRIO Introdução Página 03 O Laboratório de Técnica Dietética Página 04 Conduta no Laboratório de Técnica Dietética Página 05 O Técnico no Laboratório de Técnica Dietética Página 08 1. INTRODUÇÃO Os laboratórios, suportes no processo de ensino-aprendizagem, são…

Curso: Bacharelado em Nutrição Disciplina: Técnica Dietética Professora: Vânia Marisa da Silva Vasconcelos Leguminosas Teresina, 17 de abril de 2015 Ivana Silva Samilla Aryane Talyt Bruna Valesca Freitas Viviane Reis Leguminosas Cocção do feijão com fervura prévia ( remolho especial) Teresina, 17 de abril de 2015 Sumário 1. Introdução 4 2. Material e métodos 5 2.1 Material 5 2.2.…

Universidade Federal de Viçosa Campus de Rio Paranaíba - MG Normas do Laboratório de Nutrição e Dietética (UFV/CRP) Rio Paranaíba Abril 2013 Sumário 1 - INTRODUÇÃO ........................................................................................................................... 3 2 - CARACTERIZAÇÃO DO LABORATÓRIO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA(LND) ................................. 4 3 - OBJETIVOS DO LND…

formulações. Para obtenção da quantidade dos alimentos contidos nos utensílios domésticos deve-se realizar a pesagem dos alimentos com técnicas precisas. Ou seja, tendendo à padronização de pesagens e medidas adequadas aos alimentos secos e líquidos e a utilização correta destes utensílios e equipamentos, é necessário seguir algumas regras de manipulação dos mesmos (RETAMOSO; MESQUITA; OLIVEIRA, 2009). Essa padronização é essencial durante o planejamento de um cardápio, por exemplo.…

técnico profissionalizanteencontram-se vários laboratórios para diversas áreas, os quais reproduzem os mesmos riscos a que estão expostos os trabalhadores que já exercem a profissãoporém com o agravante de que, sendo utilizados por alunos, que não possuem as mesmas habilidades já adquiridas por esses profissionais, o potencial de risco é aumentado, tornando se então necessário desde a fase de aprendizado, a iniciação ao conhecimento dos riscos e as técnicas de prevenção desses, com o…

1. INTRODUÇÃO O leite é um produto integral resultante da ordenha total ou ininterrupta de uma fêmea bem alimentada e saudável. Devendo ser recolhido em condições adequadas, bem como isento de colostro. É considerado um dos alimentos mais completos por apresentar vários elementos importantes para a nutrição humana como matérias orgânicas e nitrogenadas (ROSA et. al., 2012). Atualmente a qualidade do leite é regida pela Instrução Normativa nº. 62 de 29 de dezembro de 2011 (BRASIL, 2011),…

INTRODUÇÃO Os laboratórios, suportes no processo de ensino-aprendizagem, são utilizados pelos docentes e discentes do Curso de Nutrição da FAI e demais Unidades Acadêmicas afins e atividades de extensão da área. As atividades a serem desenvolvidas dentro de um laboratório, sejam elas quais forem, apresentam perigos químicos, físicos e biológicos, e a inadequada utilização pelo usuário, pode resultar em acidentes pessoais e danos materiais em diferentes níveis de…