Comida Sa

UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ GASTRONOMIA – 2014.2 PROJETO DE UM NOVO RESTAURANTE RIO DE JANEIRO/ 2014 UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ PROJETO DE UM NOVO RESTAURANTE Trabalho apresentado por Martha Godart Silva Cruz, à Universidade Estácio de Sá, disciplina de Administração de Negócios Gastronômicos, ministrada pelo Professor Jorge Roza. RIO DE JANEIRO 2014 MARTHA GODART SILVA

igual a nós, remexendo na lata de lixo. E sabe o que ele estava procurando? Ele buscava, no lixo, restos de alimento. Ele procurava comida! Querido Diário, como pode isso? Alguém revirando uma lata cheia de coisas imundas e retirar dela algo para comer? Pois foi assim mesmo, do jeitinho que estou contando. Ele co-locou num saco de plástico enorme um montão de comida que um restaurante havia jogado fo-ra. Aarghh!!! Devia estar horrível! Mas o homem parecia bastante…

Indústria De Comida Rápida: Tortilli Indústria Alimentícia LTDA. Atividade Estruturada apresentada ao curso de Administração da Faculdade Estácio de Sá de Juiz de Fora, como requisito parcial as exigências da disciplina de Gestão de Processos como requisito parcial a aprovação da mesma. Orientador: Prof. Alecir Vitorino Ribeiro1 Juiz de Fora 2014 JOSÉ BONIFÁCIO QUALIDADE EM SERVIÇOS: o caminho da fidelização Atividade Estruturada

[pic] SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO CURSO SUPERIOR EM TECNOLOGIA EM GESTÃO AMBIENTAL Alexandrino Ferreira de Sá Neto COLETA SELETIVA NO MUNICIPIO DE SILVANÓPOLIS-TO Palmas - TO 2011 Alexandrino Ferreira de Sá Neto COLETA SELETIVA NO MUNICIPIO DE SILVANOPOLIS-TO Trabalho apresentado ao Curso de Tecnologia em Gestão Ambiental – Universidade Norte do Paraná. Para a disciplina: Introdução

UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ PÓS EM MARKETING Fichamento de Estudo de Whole Foods Market Henrique Barros Mainardi Silva 201411059026 Trabalho da disciplina Gestão de Produtos e Marcas Sustentáveis RJ/2015 Em 2005 a Whole Foods Market, Inc havia se tornado a maior rede de alimentos naturais do varejo americano, contando com 175 lojas e empregando cerca de 38.000 pessoas. Suas lojas tinham boa localização e seu valor estimado era de $8700 por metro quadrado e margem bruta de lucros

Faculdade Estácio de Sá - Campus Tom Jobim Curso: Gastronomia- 1º período Antropologia da Alimentação Humana. Professora: Laura Aluno: Wilson Moraes Alvarenga A Festa de Babette O Filme "A Festa de Babette" é um grande exercício antropológico onde as ações de seus personagens permeiam uma diversidade de conceitos e definições. Observamos uma clara identificação cultural dos personagens. Babette inicializando em uma aldeia, novos costumes e vocabulário. O general

dos dinossauros, os mamíferos constituíam um restrito grupo de animais de pequeno porte e de hábitos noturnos. Os répteis dominavam o cenário, eram ativos durante o dia e muitos provavelmente caçavam os pequenos mamíferos, enquanto estes procuravam comida durante a noite. Talvez os primeiros mamíferos se alimentassem de ovos ou de filhotes de répteis. Répteis e mamíferos morfologicamente não diferem muito, mas existem condições extremamente diversas nos dois grupos e de grande…

atual do Rio de Janeiro localizava-se em trechos das Capitanias Hereditárias de São Tomé e de São Vicente. Com o objetivo de evitar a ocupação da região pelos franceses, em 1º de março de 1565 foi fundada a cidade do Rio de Janeiro, por Estácio de Sá. Em 1763, a cidade tornou-se sede do Vice-reino do Brasil e a capital da colônia. Em 1960 a capital foi transferida para Brasília. Uma das principais fontes de receita do estado é o turismo. O carnaval do Rio de Janeiro é o mais famoso…

UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ PÓS EM MARKETING Fichamento de Estudo de Whole Foods Market Nome do aluno Trabalho da disciplina Gestão de Produtos e Marcas Sustentáveis Tutor: Prof. Alex RJ/2015 Cenário: - Varejo Geral de Alimentos – Crescia lentamente sob a pressão dos preços, com baixa demanda e pela preferência de comer fora de casa. As três maiores que dominavam o seguimento estavam sobre pressão de

Temático: O Homem e o Alimento Influencia da cultura alimentar da América Central na cultura alimentar Piauiense Componentes: Alessandra Correia Francisca Karine Gisely Maria Helynne Medeiros Marília Caldas Maria Clara Bezerra A CULINÁRIA E AS COMIDAS TÍPICAS DO HAITI  A cozinha haitiana é fortemente influenciada por outras culturas, como a indígena, africana e europeia, a fusão destes da origem a uma gastronomia rica e variada.  Carne de porco, arroz, frutos do mar e frutas…