Cetose

CETOGÊNICA “Quando consumida metabolicamente, a gordura decompõe-se em glicerol e [ácidos graxos livres(...)”(p.32). “Na Cetose você queima a gordura armazenada pela insulina ao ser iniciado o ciclo da obesidade, gordura esta que fornece energia ao cérebro e a outros órgãos vitais”.(p.34). “A teoria da caloria, porem é uma falsa lei, cujo destino é ser desrespeitada, e a cetose/lipose é o instrumento para fazer isso” (p35). È comprovado cientificamente que a perda de peso durante a…

composto fenólico, formando produto violeta. Reação de Selliwanoff Só se diferencia da reação de Molisch pelos reagentes utilizados. Essa reação serve para diferenciar aldoses de cetoses, que sob ação desidratante de ácidos concentrados, se condensam com o resorcinol formando um composto vermelho. A reação com cetoses é mais rápida do que com as aldoses permitindo diferenciá-los. Reação de Bial: Esta reação é especifica para pentoses e serve para diferenciar a pentose de…

monossacarídeo é uma frutose. A figura 1 apresenta as reações de forma detalhada [5]. Figura 1: Reação de Molish [4] Nas estruturas cíclicas dos monossacarídeos, os carbonos anoméricos podem ser oxidados facilmente por agentes oxidantes, pois possuem cetoses e aldeídos livres. Quando estes monossacarídeos são misturados com o reagente de Benedict, os ions cúpricos do reagente são reduzidos pela carbolina dos carboidratos a íons cuprosos formando óxido cuproso que tem a cor vermelha.…

monossacarídeo é dado baseado no número de carbonos mais a terminação “ose”. – – – – – 03 carbonos – trioses 04 carbonos – tetroses 05 carbonos – pentoses 06 carbonos – hexoses 07 carbonos – heptoses Podem ser classificados ainda como aldoses ou cetoses. Pentoses C5(H2O)5 5 16/10/2012 Hexoses C6(H2O)6 Os mais importantes – Glicose ou dextrose: é a forma de açúcar que circula no sangue e se oxida para fornecer energia. No metabolismo humano, todos os tipos de açúcar…

grupo carbonila estiver na extremidade da cadeia (aldeído)  monossacarídeo aldose. Se o grupo carbonila estiver em qualquer outra posição da cadeia (cetona)  Monossacarídeo cetose Os monossacarídeos podem ser divididos em Trioses (aldotriose, cetotriose) Tetrose Pentoses Hexoses Heptoses Existem aldoses e cetoses correspondentes a cada um desses comprimentos de cadeia. Centro Assimétrico Exceto a diidroxiacetona, todos os monossa-carídeos possuem C assimetrico (C…

reagiram foram a frutose, o suco de frutas e o sprite normal, porquê este teste tem como finalidade diferenciar aldoses e cetoses. A reação positiva é caracterizada pelo aparecimento de coloração avermelhada, que indica a formação do complexo entre furfural ou HMF com o resorcinol e, conseqüentemente, indica presença de aldoses e cetoses. Como foi dito, a reação para cetoses é mais rápida e mais intensa do que para aldoses. 4) Identificação de açúcar redutor: A glicose, sprite normal, leite

combinados. REAES DE SELIWANOFF Esta reao utilizada para pesquisa de cetoses. A reao baseia-se na formao de furfural e hidroximetilfurfural por ao do cido clordrico sobre as cetoses e na formao de um complexo colorido pela reao dos compostos furfricos com o Resorcimol. A presena de cido clordrico em soluo quebra as ligaes glicosdicas, transformando os poli e oligossacardeos em monossacardeos. As cetoses originadas, ento, sofrem forte desidratao pelo cido clordrico…

glicoproteínas. Polissacarídeos (poli (grego): muitos): muitos monossacarídeos ligados por ligação glicosídica de modo linear ou ramificado (conhecidos por glicanos) MONOSSACARÍDEOS Classificação: Grupos funcionais: aldose (derivado de aldeído=> carbono 1); Cetose (derivado de cetona=> carbono 2) MONOSSACARÍDEOS Nº de carbonos (10 ≥ n ≥ 3): trioses, tetroses, pentoses, hexoses, heptoses, octoses, etc. As hexoses são as mais abundantes Aldopentoses (DNA, RNA e polissacarídeos)…

combustível fornecendo a fonte principal de energia, graças à sua oxidação através de uma via complexa, de importância fundamental no metabolismo de todos os animais. Os Carboidratos são identificados pela Reação com reagente de Molish; as aldoses e cetoses com o regente de Seliwanoff; os açúcares redutores com o reativo de Benedict e a Hidrólise dos Polissacarídeos com o Lugol. Os Lipídios constituem um grupo de compostos que, apesar de quimicamente diferentes entre si,…

substâncias que geram estes compostos quando hidrolisadas. A maioria dos carboidratos contem átomos de C, H e O e podem ser classificados como monossacarídeos, oligossacarídeos ou polissacarídeos, de acordo com o número de unidades ligadas; como cetoses e aldoses, de acordo com seu grupo funcional ou de acordo com o número de carbonos da molécula ,por exemplo, trioses, pentoses e hexoses. Os Carboidratos também podem ser classificados de acordo com o seu poder de redução. Quando o…