Case Restaurante

4 REFERÊNCIAS8 1 INTRODUÇÃO O objeto central de estudo desse trabalho acadêmico é o caso do Restaurante Fellini – um empreendimento familiar com prêmios da área de Gestão de Pessoas e Atendimento ao Cliente. Preparado pelo Prof. Rodrigo Siqueira, da ESPM-RJ, em parceria com a Associação Brasileira de Recursos Humanos (ABRH-RJ), através de uma entrevista e estudo realizado no dia-a-dia do restaurante; tendo como destaque a Gestão de pessoas, Recursos Humanos e a Gestão Familiar.…

de função. Aempresaproporciona, igualmente, formaçãoexterna, através de vários programas de apoioàeducação, como o 'ProgramaNovasOportunidades' e o 'Programa de Bolsas deEstudo', ambos com o objetivo de apoiar e incentivaroscolaboradores dos restaurantes a apostarem no seudesenvolvimento; e o programa 'Academia de Gestão McDonald's', programa de Gestão e Liderançadesenvolvidoemparceria com a prestigiadaUniversidadeCatólica Portuguesa. Em 2010, osmeuscolegas de direção e…

Unopar/Palmas. A finalidade principal é a análise com base nos conhecimentos obtidos através das matérias desenvolvidas no decorrer do semestre do caso restaurante Fellini, uma empresa familiar, estabelecida na cidade do Rio de Janeiro em 1993, que apresenta uma gastronomia a quilo e um atendimento diferenciado, é destaque dentre os demais restaurantes da localidade. A disciplina de Psicologia organizacional e gestão de pessoas, apontará os fenômenos psicológicos presentes na organização…

de função. Aempresaproporciona, igualmente, formaçãoexterna, através de vários programas de apoioàeducação, como o 'ProgramaNovasOportunidades' e o 'Programa de Bolsas deEstudo', ambos com o objetivo de apoiar e incentivaroscolaboradores dos restaurantes a apostarem no seudesenvolvimento; e o programa 'Academia de Gestão McDonald's', programa de Gestão e Liderançadesenvolvidoemparceria com a prestigiadaUniversidadeCatólica Portuguesa. Em 2010, osmeuscolegas de direção e…

Exterior Turno: Noite Componente Curricular: Marketing Internacional Módulo: II Professor: Luiz Carlos Data: 12/09/2014 CASE – ARCOS DOURADOS / MC DONALD´S 1 – a) O governo venezuelano exige o congelamento dos preços do BIG-MAC e sua saída do cardápio foi eminente, pois perderiam dinheiro. Tudo para “maquiar” a inflação. R: Macroambiente – Ambiente…

HABIB’S Case elaborado pelos alunos do MBA Executivo da ESPM – Salvador: Andréia Mendes; Eugênio Vasconcelos; Gleide Ramos; Lilianna Andari; Milene Moura; Nilson Nóbrega. Orientação: Prof. Sandro Magaldi. Maio/2005 Resumo Este case descreve como a rede de comida árabe Habibs se transformou na maior rede de fast-food nacional. Os números apresentados pelo grupo impressionam: em 2004 foram comercializadas 650 milhões de esfihas para um total de 120 milhões de clientes que foram…

SUMÁRIO INTRODUÇÃO 06 ABSTRACT 07 1. CASE VIAJENET 08 1 .2 O OBJETIVO 08 1 .3 A ESTRATÉGIA 08 2. CASE PEIXE URBANO 09 2. 1 O OBJETIVO 09 2.2 A ESTRATÉGIA 09 3. CASE CANAL PORTA DOS FUNDOS 10 3.1 O OBJEETIVO 10 3.2 A ESTRATÉGIA 10 4. CASE BMW 11 4.1 O OBJETIVO 11 4.2 A ESTRATÉGIA 11 5. CASE NIKE 12 5.1 O OBJETIVO 12 5.2 DA ESTRATÉGIA

técnica e grupo de apoiadores. Com uma metodologia própria e exclusiva seleciona e compartilha as melhores práticas gerenciais (Cases) adotadas por empresas e instituições com potencial de replicabilidade. O processo de avaliação e pontuação que define o Ranking das Empresas Instituições reconhecidas como detentoras da melhores práticas socioambientais Classificação Case Empresa Benchmarking consiste na Biodiversidade Brasil: Análise e recuperação da áreas de influência Anglo…

De acordo com o estudo do case do restaurante Fellini observa-se a questão principal do interesse gerencial de basear-se em motivar os funcionários a alcançar os objetivos organizacionais de um modo eficiente e eficaz sendo que por se tratar de uma empresa familiar com 62 funcionários tem como objetivo mantê-los conhecendo sua autoestima e necessidades para ampliar a produtividade. Analisando setores da empresa onde se necessita de uma força gestora para um bom planejamento estrutural,…

Tecnologia em Processo Gerenciais, aplicando o conhecimento à prática por meio da resolução de um estudo de caso. Orientações:  O trabalho será realizado individualmente;  A proposta do trabalho é que partindo do estudo de caso “Restaurante Fellini” você responda aos DESAFIOS propostos na atividade.  É importante que você leia os materiais disponíveis das disciplinas do semestre;  O trabalho deverá conter capa, folha de rosto, solução do caso e conclusão; …