Logistica uma funçao essencial na empresa

pesca, processamento e distribuição do camarão, faça umdiagrama mostrando o movimento do produto desde o mar até a mesa de jantar. Indique quais partes são responsabilidade da logística, em qual momento da jornada é mais provável a ocorrência da deterioraçãoe como você aperfeiçoaria o manuseio. Livro: Ballou – Cap 1 e 2 1-Identifique as atividades que perfazem a logística empresarial. Compras, Movimentação “Transporte”, Estoque, Armazenamento, Manuseio de embalagem e materiais.Relacione cada atividade com as operações das seguintes organizações: A) General Motors (fabricante de automóveis) Todas as atividades. B) Hospital Brentwood (cirurgia geral) Compras,manuseio, estoque C) McDonald`s (franquia de fast food) Compras, manuseio, estoque e armazenamento, Manuseio de embalagem e materiais. D) Sears, Roebukc and co. (cadeia de lojas dedepartamento). Compra, Movimentação “Transporte”, estoque, armazenamento, manuseio de materiais e embalagem. 2-A partir do exemplo da pesca, processamento e distribuição do camarão, faça umdiagrama mostrando o movimento do produto desde o mar até a mesa de jantar. Indique quais partes são responsabilidade da logística, em qual momento da jornada é mais provável a ocorrência da deterioraçãoe como você aperfeiçoaria o manuseio. O sistema da pesca é toda uma logística, a maneira como logisticamente trabalham poderia minimizar a deterioração do camarão. No momento que o camarão éretirado das redes não…

HISTÓRIA Em 1989, no - à época - "distante" bairro de Ponta Negra, nascia em Natal/RN um restaurante pequeno, despretensioso, com apenas 15 mesas e 12 funcionários. A escolha pelo nome "Camarões" dizia tudo: a ideia era montar uma casa especializada no crustáceo, com pratos fartos e cuidadosamente preparados. Os primeiros anos foram difíceis, mas, aos poucos, a notícia da boa comida e bom atendimento se espalhava, atraindo e fidelizando novos clientes. Recebendo com igual cordialidade…

CADEIA LOGÍSTICA DO CAMARÃO Relatório dos Consumidores: Por que o camarão, o produto mais valorizado da indústria pesqueira, é tão decepcionante? Se olharmos com detalhes a jornada do camarão desde o mar até a mesa do consumidor, a resposta ficará evidente. 1. Os métodos de pesca variam conforme a distância do porto, os equipamentos disponíveis nos barcos de pesca e a capacidade do porão desses barcos. Geralmente, a rede é esvaziada no convés, onde o camarão é separado de…

SUGESTÕES PARA JANTAR: 1. Rei dos Mares Com decoração simples, página após página, são apresentadas receitas que têm por base pescados e frutos do mar, entregues em porções para duas, até três pessoas. Chega em uma chapa de ferro o turnedô de sirigado com batata em ervas finas ao molho de catupiry (R$ 51,15). Outra sugestão, o camarão barão de aracati vem refogado na nata com requeijão e creme de leite (R$ 39,60). Ganha a escolta de arroz com açafrão e batata sautée. De entrada,…

CAPITULO 1 2-A partir do exemplo da pesca, processamento e distribuição do camarão, faça um diagrama mostrando o movimento do produto desde o mar até a mesa de jantar. Indique quais partes são responsabilidade da logística, em qual momento da jornada é mais provável a ocorrência da deterioração e como você aperfeiçoaria o manuseio. R- logística, realização do pedido dos clientes, a compra do camarão através da pesca, o manuseio dos materiais, compra das embalagens de proteção,…

espumante e até um ursinho de pelúcia. Você escolhe. E nada de inibições. Se o casal adora cinema, uma rede criou um cartão que dá direito a seis ingressos pela metade do preço de bilheteria. Passe o dia no escurinho. Ou vá ao Baile do Dia dos Namorados e dance ao som da Orquestra Imperial. Veja Rio selecionou quinze opções para a data. Escolha a sua e aproveite. 1. No topo da gastronomia André Nazareth/Strana Luxo: a Praia de Copacabana é o cenário do Le Saint Honoré A vista…

tradições do Ano-Novo em vários países. ----------------------------------------------------- 5 Historia dos Jantares de Gala. --------------------------------------------------------------------------- 7 Os Vários Tipos de Serviço. ---------------------------------------------------------------------------- 13 Serviço à Francesa ------------------------------------------------------------------------------------ 14 Serviço à Inglesa indireto.…

pratos. Uma refeição familiar deve contar com tantos pratos quanto forem os convidados. Todas as iguarias são dispostas no centro da mesa numa grande bandeja de cobre ou madeira laqueada. Cada um serve a si mesmo com seus próprios hashis (pauzinhos), escolhendo o que mais lhe agrada entre os vários pratos. Dentre os alimentos sempre deve incluir aves, porco e peixe, legumes e arroz (ou pão de trigo, no Norte da China, e panquecas, no centro do país), bem como um caldo leve para saciar…

atualmente observam-se infinitas variações. (_____, 2010) 1. A evolução da tipologia escolhida no tempo/mundo Segundo FREIXA e CHAVES (2012), no século XIV, as cidades européias tiveram uma mudança no estilo de vida através do aumento do comércio. Começaram a circular produtos mais luxuosos, trazendo novos hábitos. As cidades italianas se tornaram pólos de intensa atividade econômica, devido a privilegiada região geográfica e a sua atividade comercial com os outros países, o…

mungunzá e outras iguarias. A feijoada que hoje é o prato nacional do Brasil. É basicamente a mistura de feijões pretos, carne de porco e farofa. Começou como um prato português que os escravos negros modificaram: os donos de escravos davam as partes pobres do porco aos escravos e estes misturavam estas partes com feijão e farinha. A rica contribuição dos negros à cozinha brasileira É certo que a escravidão marcou profundamente a história do Brasil. Boa parte dela,…