Logistica Empresarial - Ronald H. Ballou
2-A partir do exemplo da pesca, processamento e distribuição do camarão, faça um diagrama mostrando o movimento do produto desde o mar até a mesa de jantar. Indique quais partes são responsabilidade da logística, em qual momento da jornada é mais provável a ocorrência da deterioração e como você aperfeiçoaria o manuseio.
R- logística, realização do pedido dos clientes, a compra do camarão através da pesca, o manuseio dos materiais, compra das embalagens de proteção, armazenagem, transporte adequado que levarão os camarões até a fábrica, onde será verificado qualidade do camarão pescado, bem como a programação das quantidades até que o camarão chegue à mesa dos clientes. A armazenagem adequada favorece a deterioração do camarão. Procuraria estabelecer uma sede da fábrica nas proximidades do porto de pesca, para evitar desperdícios.
5-Afirmou-se que o objetivo da logística empresarial é por “os bens ou serviços certos no lugar certo, na hora certa e na condição correta a custo razoável”. Quais tipos de problemas que você prevê para organizações que tentem atingir esse objetivo?
R: A logística empresarial se responsabiliza pela entrega do serviço e/ou produto eficazmente e eficientemente, buscando atender e mesmo superar as expectativas dos clientes. A sazonalidade, dinamicidade e complexidade do ambinete externo é um problema para as organizações atingirem seus objetivos logísticos, que por sinal são a razão de existência das mesmas, a constante mutação nos padrões de necessidades e desejos dos clientes, bem como as mudanças nas variáveis do ambientes externo que interferem nas atividades de desempenho das organizações é um fator problemático.
6-Que são as atividades de interface e como elas diferem das atividades logísticas principais? R6-As atividades de interface entre a produção e a logística são: Programação de produção, localização industrial e compras. Já as atividades de interface entre o marketing e a logística são: