ANALISE ERGONOMICA DE CAMAREIRA EM HOTEL

ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO DE CAMAREIRA DE HOTEL Antônio Jorge Oliveira Valois Eberson Ferreira Tavares Fabiano Tenório França Maceió Dezembro/2014 ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO DE CAMAREIRA DE HOTEL Análise Ergonômica do Trabalho de Camareira de Hotel, apresentado à professora Byanka Porto, como pré requisito para aprovação da disciplina: Ergonomia. Maceió Dezembro/2014 APRESENTAÇÃO Trabelho apresentado a solicitação da Professora Byanka Porto, da disciplina, Ergonomia. Foi feita uma análise ergonômica do trabalho de camareira de hotel. A discussão aqui apresentada detém-se ao estudo e análise do setor terciário, pois enfoca o serviço de hotelaria. O estudo do setor serviço tem como característica a dificuldade de análise de produtividade que se dá devido à necessidade de atender diferentes tipos de clientes e padronizar processos. Foi observado que esse grupo os trabalhadores permanecem a maior parte do tempo de trabalho em pé, sem intervalos intercalados, apenas com uma hora para almoço, exercendo como atividade fundamental a digitação. Sendo assim, uma boa ergonomia de trabalho é primordial para manter os trabalhadores saudáveis. Adotamos o diagrama de Corllet para que os funcionários apontassem quais seriam os pontos de dor após uma jornada de trabalho, assim poderíamos analisar suas principais queixas e verificar se existe correlação ou não com a ergonomia do trabalho. Identificou-se o trabalho prescrito e observou- se o trabalho

gente fica muito tempo aqui dentro!”: Reflexões sobre o trabalho de gerentes, recepcionistas e camareiras de hotéis. Cadernos de Psicologia Social do Trabalho, 2011, vol. 14, n. 1, pp. 111125. Disponível em: http://pepsic.bvsalud.org/pdf/cpst/v14n1/v14n1a09.pdf. Acessado em 21 de outubro de 2011. Eline Paula Santos da Silva1 O referido artigo trata de uma pesquisa qualitativa, através de levantamento bibliográfico, entrevista e análise dos dados obtidos, realizado na cidade do…

CORAÇÃO DO HOTEL BRASILIA NOVEMBRO2014 GIANE CARDOSO DE SOUSA Trabalho apresentado ao Curso de Turismo da Faculdade UPIS, como avaliação das Atividades da disciplina PLANEJAMENTO E GESTÃO DOS MEIOS DE HOSPEDAGEM Prof.RAUL TORRES SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO .......................................................................................... Governança de Hotel Subdivisao do cargo de confiança Algumas Atribuições Governantas Assistentes Governanta assistente de Andares…

...................20 3.3.2 Camareiras ...........................................................................................20 4 CONSIDERAÇÕES FINAIS ............................................................................ 23 REFERÊNCIAS ................................................................................................24 ANEXO A – Cópia do termo de encaminhamento de aluno para escala em Recepção…

dependências do setor de governança, do hotel SENAC Barbacena. 3 - OBJETIVOS 3.1 Vivenciar na pratica a aplicação dos conhecimentos adquiridos das disciplinas ministradas em sala de aula; 3.2 Conhecer na pratica as atividades desempenhadas no setor governança; 4 - ATIVIDADES E ACOMPANHAMENTOS DURANTE O LABORATÓRIO 4.1 Apresentação a Senhora Andréia que nos acompanhou e orientou nos dias referentes aos andares, dentro da parte de governança. 4.2 Apresentação a Senhora Janize,…

ORGANOGRAMA DE PARTAMENTOS DE GOVERNANÇA. A Inserção do organograma do departamento de governança. No organograma geral do hotel varia de hotel para hotel organização, mas ao considerar um hotel de grande porte, a sugestão poderá ser a seguintes: 1.1 Organograma de um grande hotel. 1.2 Organograma de um hotel porte médio. Ao consideramos um hotel de medio porte, segue o seguinte modelo: 1.3 Organograma de um hotel pequeno porte. Já um hotel de pequeno porte segue a…

À Governança foi designada às tarefas básicas de organização e limpeza das UHs, e das demais áreas comuns do Hotel. Somente a realização dessas tarefas de maneira eficiente garantirá a comercialização lucrativa das UHs do empreendimento. Nos cursos relacionados à área, muitas vezes a Governança não atrai muitos candidatos, pois de imediato relacionam o conteúdo do curso como sendo apenas relacionado à faxina das UHs. Como Laus cita em sua obra (2006, p.161), “a idéia de muitos é que a…

da maior parte física do hotel, cabe a ele a responsabilidade de agregar os serviços primordiais para a satisfação do hóspede e para a imagem de sucesso do hotel. Logo, cabe a governanta e camareira o toque final de refinação em todos os serviços oferecidos pelo setor de governança para a realização completa dos serviços oferecidos pelo hotel. Segundo Vieira (2003, p.13) “o setor de governança dentro de um hotel é de fundamental importância, por isso o trabalho de uma governanta e de…

Governança A missão de um hotel é acolher o viajante fazendo do hotel uma extensão de seu lar para que ele se sinta o mais confortável possível. Boa parte dessa missão pode ser atribuída ao setor de governança, já que são os profissionais deste setor que vão cuidar da arrumação das UH’S, da lavanderia e da limpeza em geral. Num hotel a governanta pode trabalhar sozinha ou ter auxílio de assistente isso depende do tamanho do hotel. Segundo Assunción Lopes Collado a governanta deve…

g o v e r n o d o e s ta d o d e s ã o pa u l o Camareira 2 emprego T u r i s m o e h o s p i ta l i da d e C a m a re ir a 2 GOVERNO DO ESTADO DE SÃO PAULO Geraldo Alckmin Governador SECRETARIA DE DESENVOLVIMENTO ECONÔMICO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA Rodrigo Garcia Secretário Nelson Baeta Neves Filho Secretário-Adjunto Maria Cristina Lopes Victorino Chefe de Gabinete Ernesto Masselani Neto Coordenador de Ensino Técnico, Tecnológico e Profissionalizante Concepção do programa e…