Calculo Acidez

Determinação: Acidez trocável e pH do solo. Artigo apresentado à disciplina Química Geral e Analítica, ministrada pelo professor Dr. , para determinação da acidez trocável e pH do solo no curso de graduação em Agronomia, na Universidade Federal de Uberlândia 2013 RESUMO No solo do cerrado é comum encontrar solos ácidos, esse é um problema comum da região, o que desfavorece o cultivo de certas culturas. A acidez de um solo caracteriza-se pelo seu valor

ENGENHARIA DE MATERIAIS HENRIQUE DELUCA ZANATTA RAFAEL MONDARDO RAHISA SCUSSEL RAMON COSTA MILAN PREPARO E PADRONIZAÇÃO DE SOLUÇÕES DE NaOH DETERMINAÇÃO DA ACIDEZ DO VINAGRE CRICIÚMA 2013 HENRIQUE DELUCA ZANATTA RAFAEL MONDARDO RAHISA SCUSSEL RAMON COSTA MILAN PREPARO E PADRONIZAÇÃO DE SOLUÇÕES DE NaOH DETERMINAÇÃO DA ACIDEZ DO VINAGRE Relatório solicitado pela disciplina de Química Experimental I, na 1ª fase do curso de Engenharia de Materiais na…

realizada no dia 29 de fevereiro de 2012 foram analisados dois tipos de leites. O primeiro foi o pasteurizado posterior ao UHT, neles foram realizados vários testes em relação a sua qualidade, dentre eles o de determinação de densidade, sacarose, acidez, de pH e da presença de amido. 2 FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 2.1 LEITE Leite é um alimento que possui uma cor esbranquiçada, contém uma importância tanto para as crianças quanto para adultos, pois nele se encontra nutrientes como o…

concentração de ácido acético no vinagre por meio de titulação. 2.2 – Objetivo Específico Determinar a porcentagem de ácido acético que existe no vinagre, ou seja, determinar o seu teor de acidez, realizando uma titulação de um ácido fraco com uma base forte, e comparar o resultado com o teor de acidez que está descrito no rótulo de vinagre. 3 – Parte Experimental 3.1 - Material necessário Erlenmeyer; Pipeta; Suporte universal; Garras para o suporte universal; Bureta; Pipeta;…

1 INTRODUÇÃO Este relatório tem como principal objetivo determinar a acidez e alcalinidade de amostras reais de esgotos. A acidez nos esgotos é causada principalmente pela presença de CO2, ácidos minerais e sais hidrolisados. A determinação da acidez é de utilidade, uma vez que uma brusca variação do seu valor normal poderá indicar o lançamento de algum resíduo industrial nos esgotos domésticos. A maioria das águas é considerada alcalina, embora possam conter CO2…

Centro de Ciência Naturais e Tecnologia Curso: Tecnologia de Alimentos Docente: Silvana Melo Disciplina: Ciências e Tecnologia de óleos e Gorduras 3ª Avaliação de Ciências e Tecnologia de óleos e Gorduras. Data: 16/ 04/ 2014 Índice de acidez em óleos e gorduras INTRODUÇÃO O consumo de alimentos fritos e pré-fritos congelados, como batata e carnes, peixes, empanados, entre outros, leva maior consumo de óleos e gorduras através dos processos de fritura. Óleos e gorduras…

Doutora Ana F. Vinha 2012/2013 1 ÍNDICE 1 – PROVAS DE CARACTERIZAÇÃO 1.1 - Determinação da densidade a 15oC............................................. 1.2 - Determinação da acidez............................................................. 1.2.1 - Acidez em solução normal e em percentagem de ácido lático. 1.2.2 - Acidez em graus Dornic....................................................... 1.2.3 - Prova do alizarol.................................................................…

alcoólico, densidade e acidez total das amostras de ração de cachorro e da cachaça 51 fornecidas pelo professor Adenirson Draeger. objetivo geral Determinar as propriedades da amostra de ração animal e de cachaça e verificar se estão de acordo com os parâmetros estabelecidos. objetivos específicos Pesquisar a forma correta de análise da umidade 105, peso específico, resíduo mineral, teor de cálcio e de sódio, extrato estéreo, teor alcoólico, densidade e acidez total das…

(vermelho) A concentração de um indicador é geralmente tão baixa que sua influência sobre o pH da mesma é desprezível . O equilíbrio acima pode ser deslocado tanto para a esquerda quanto para a direita de acordo com a mudança da acidez, por isto pode ser usado para indicar o pH da solução a qual foi adicionado. [RUSSELL, 1994] A faixa de pH na qual a cor muda é chamada faixa de transição. Enquanto a maioria dos indicadores tem uma única mudança de cor, o azul de timol, por

ácidos orgânicos: málico, tartárico, cítrico, acético, propanóico, carbônico entre outros. A acidez volátil é um indicador da qualidade do vinho. O ácido tartárico é o principal da uva e do vinho. É o mais forte, define o pH e dá maior resistência ao ataque bacteriano. Sua dosagem é alta no começo do processo e deve ser encontrada em faixas menores quando a bebida for para a etapa de engarrafamento. A acidez é um parâmetro fundamental para o equilíbrio térmico, e sua estabilidade e vida…