Boas Práticas De Produção Na Industria

geração de emprego e renda em nosso país e o primeiro maior em valor bruto de produção da indústria de transformação. A urbanização induziu uma mudança nos padrões de vida e comportamentos alimentares das populações, trazendo assim junto à necessidade da busca dessa alimentação fora de casa, a preocupação com a qualidade do que se encontra nas ruas, restaurantes, cantinas, ect. A legislação sanitária do país voltada para a produção de alimentos teve saltos importantes rumo ao nível de…

BPF BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO BOAS PRÁTICAS Quando aplicadas aos processos e produtos asseguram que estes cheguem aos consumidores livres de contaminação e com segurança BOAS PRÁTICAS • BPF: Boas Práticas de Fabricação (Portaria 326 -MS) • BPE: Boas Práticas de Elaboração (Portaria 368 - MAPA) • BPP: Boas Práticas de Produção (Portaria 1428) • BPMP: Boas Práticas de Manipulação e Processamento (CVS-6) • BPPNe: Boas Práticas de Preparação de Nutrição Enteral (RDC 63) • BPH: Boas…

corporativo veio a batizar de “Boas Práticas” ou “Melhores Práticas”. Nem todas essas iniciativas nascem “boas” ou “melhores”, mas as próprias organizações se encarregam de separar os modismos e perenizar aquelas que realmente acrescentam uma vantagem competitiva às organizações. No competitivo cenário das indústrias, com um arsenal cada vez maior de boas e melhores práticas, uma pergunta com que os gestores da área se defrontam é: quais as melhores práticas para a minha…

farmacêuticos cosmetologistas enfrentam grandes desafios para atender a essa demanda. Segundo a Resolução Nº 406, de 15 de dezembro de 2003, do Conselho Federal de no exercício da profissão farmacêutica, o farmacêutico é competente, para o desenvolvimento e produção de cosméticos, principalmente os que promovam uma alteração fisiológica ou atuem como auxiliares e/ou coadjuvantes em procedimentos de tratamentos da pele e seus anexos, e do couro cabeludo. O profissional farmacêutico…

1. INTRODUÇÃO O Manual de Boas Práticas de Fabricação (BPF) é um documento onde está descrita as atividades e procedimentos que as empresas realizam na produção, na manipulação, no transporte e durante o período em que armazenam e/ou comercializam alimentos em geral. São métodos adotados para garantir que os alimentos produzidos tenham segurança e higiene sanitária. As operações devem ser realizadas de acordo com o manual, que deve ser claro e preciso o bastante para que sejam…

consumidores obrigando as organizações a adotarem novas práticas para atenderem as exigências e as expectativas dos clientes com relação aos produtos. O objetivo principal da gestão de qualidade é promover melhorias contínuas no processo produtivo para melhor atender ao cliente. Uma gestão de qualidade eficiente necessita da criação de um conjunto de estratégias e planos de ação com o intuito de acompanhar o desenvolvimento da produção, onde o processo evolutivo da gestão da…

Introdução: A Indústria farmacêutica é responsável por produzir medicamentos. É uma atividade licenciada para pesquisar, desenvolver, comercializar e distribuir drogas farmacêuticas. Muitas das companhias da indústria farmacêuticas surgiram nos finais do século 19 e início do século 20. As principais descobertas aconteceram em torno das décadas de 1920 a 1930. Nos últimos anos surgiram no Brasil os medicamentos genéricos que são alternativas às medicações tradicionais. De um modo…

Industria Farmacêutica na produção de injetáveis As indústrias farmacêuticas surgiram no final do século 19 e no início do século 20, com a missão de produzir medicamentos, com inovação e desenvolver terapêuticas que respondam às necessidades de tratamento de diversas patologias. Tem como atividade, pesquisar, desenvolver, comercializar e distribuir, onde possa contribuir com a melhoria da saúde e qualidade de vida das populações. Para isto, defende elevados padrões de qualidade,…

[pic] CADEIA DE PRODUÇÃO AGROINDUSTRIAL DA PAÇOCA Docente: Marcelo Rodolpho Picchi Nomes: Anderson de Souza Fabio de Freitas Felipe Fávero Guilherme Paganelli João Laurindo João Ricardo Jose Marcelo Roberto de Oliveira SUMARIO INTRODUÇÃO Objetivo de escolher a cadeia de produção de paçoca é investigar e mostrar os conhecimentos que conseguimos obter nesse campo agroindustrial, com base em pesquisas feitas em revistas…

IMPLANTAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO EM UMA INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS DA ZONA DA MATA MINEIRA Mirella Araújo Magalhães1 ; Geruza Dias1 ; Maria Patrícia Milagres1;Mateus Ottomar1 Claúdio Furtado Soares 2 1. Estudantes de Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFV 2. Professor Adjunto do Departamento de Tecnologia de Alimentos – UFV e-mail: mimimagalhaes@yahoo.com.br 1- Introdução: A melhoria da qualidade do leite no Brasil tem sido impulsionada pela crescente demanda por produtos de