Boas Praticas De Fabricação Em Arroz

1) INTRODUÇÃO Este trabalho apresenta o lançamento do produto Empanado a Mineira. A leveza do arroz acompanhado com a carne moída é um diferencial do Empanado a Mineira. O mercado indica com números positivos uma boa oportunidade de negócios. Adotaremos para manter destaque na diferenciação do produto, o semi-pronto sendo empanado e frito. O Empanado a Mineira visa proporcionar aos clientes qualidade e eficiência no atendimento, criando uma relação fiel entre ambos. Nossa intenção é…

................................................................................................ 8 6 Aspectos nutricionais ........................................................................................................ 8 7 Processos de fabricação.................................................................................................... 9 7.1 Laminação ........................................................................................................................ 9 7.1.1

estudo e sua parte mais importante. É a efetiva atividade identificada com chance alta de atuação de uma MPE; 3) Código CNAE 2.0: a estrutura analítica do estudo foi elaborada com base na experiência de profissionais da área e da realidade diária e prática do setor. Assim, as atividades descritas não necessariamente se enquadram na classificação de atividades econômicas do Brasil. Além disso, as empresas brasileiras podem realizar mais de um tipo de atividade econômica, mas elas…

BRASIL & BAHIA (2013) ANÁLISE DE ACEITAÇÃO DA COR DE PÃO DE FARINHA DE ARROZ PARA PORTADORES DE DOENÇA CELÍACA 1 1 1 1 Rayane Gomes de Souza , Daniel Frota Ferreira , Eliziane Pereira Pinheiro , Francilene Silveira Raulino , Leonardo Matos Ferreira1, Ana Cristina da Silva Morais2 1 Graduandos(as) de Tecnologia em Gastronomia, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará – Campus Baturité. E-mail: rayanegds@yahoo.com.br; 2 Mestre (professora…

leiteira e lavouras comerciais com técnicas modernas, destacando-se o cultivo do arroz, do trigo e da batata. A agricultura, que é desenvolvida emn áreas florestais, com predomínio da pequena propriedade e do trabalho familiar, foi iniciada pelo europeus, sobretudo alemães, que predominaram na colonização do Sul. A policultura é a prática comum na região, às vezes com caráter comercial, sendo o feijão, a mandioca, o milho, o arroz, a batata, a abóbora, a soja, o trigo, as hortaliças e…

ALINE CRISTINA DOS SANTOS EVIDÊNCIAS DE APLICAÇÃO DAS TEORIAS DA ADMINISTRAÇÃO CIENTÍFICA À TEORIA DAS RELAÇÕES HUMANAS:um estudo estudo sobre as práticas administrativas em uma organização de pequeno porte. RIBEIRAO PRETO – SP 2011 Introdução 1 Revisão Conceitual Aplicam-se conceitos das seguintes Teorias: * Administração Científica. Ênfase nas tarefas. Segundo Taylor baseia-se na identidade de interesses entre patrões e empregados. Aplica-se na Empresa a prestação de…

deve seguir as recomendações de alimentação saudável (reeducação alimentar) para melhorar sua saúde, sistema imunológico, energia e recuperação, porém, existem alguns aspectos na dieta de um atleta que são diferentes do que de uma pessoa que não pratica o mesmo volume de exercícios do que ele. Se o jogador não se organizar em relação à sua dieta e suplementação, poderá perder força, rendimento e velocidade dentro do campo. A seguir, observe alguns tópicos da nutrição esportiva para o jogador de

“fluxo higiênico” adequado e ininterrupto. A área de alimentos crus deve estar separada da área dos alimentos preparados e prontos para consumo, com o intuito de minimizar o risco de contaminação cruzada. Em decorrência desta necessidade, as Boas Práticas de Fabricação (BPF) devem ser adotadas pelos produtores de alimentos a fim de garantir a qualidade sanitária e conformidade dos produtos com as normas técnicas. (AKUTSU et al 2005; BADARÓ, 2007) O programa de BPF consiste em avaliar e…

grupos de adultos que frequentam bares, cantinas, entre outros e que consomem bebidas alcoólicas como forma de integração. O interessante neste tipo de bebida é a complexa série de reações bioquímicas que ocorrem ate que a mesma chegue a um produto de boa qualidade para consumo. A cerveja quando consumida moderadamente, traz benefícios à saúde como antioxidantes benéficos ao coração e também modo inovador de combate ao estresse. Segunda a legislação brasileira, cerveja é uma bebida…

nossos conhecimentos na área empresarial através da visão sistêmica da administração de uma empresa, empregando a interdisciplinaridade na gerência e sobretudo na tomada de decisão. Os objetivos específicos a serem atingidos são: Identificar na prática com devem ser utilizados os saberes relacionados às disciplinas estudadas neste semestre (Estrutura Organizacional, Gestão de Recursos Humanos, Estratégia de Marketing, Produção, Operação e Logística); Compreender a aprendizagem…