Bioquimica Enzimas

1 - O que são enzimas? Dê exemplo de três proteínas com função enzimática. Enzimas são um grupo de substâncias orgânicas de natureza normalmente proteica (existem também enzimas constituídas de RNA, as ribozimas), com atividade intra ou extracelular que têm funções catalisadoras, catalisando reações químicas que, sem a sua presença, dificilmente aconteceriam. Exemplos: As lipases - enzimas que transformam os lipídios em suas unidades constituintes, como os ácidos graxos e glicerol. …

1. O que são enzimas e por que elas dependem de condição ótimas de pH e temperatura para atuar? 2. Correlacione a estrutura espacial de uma enzima com a função que ela desempenha? 3. Explique especificidade da enzima pelo substrato e o como a enzima catalisa uma reação química? 4. Com base no mecanismo de ação das enzimas, explique por que elas são capazes de atuar mesmo em baixas concentrações? 5. O que são cofatores para atividade enzimática? Exemplifique? 6. Explique como o…

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Enzimas Visão geral As enzimas são, em sua maioria, proteínas (algumas são formadas por RNA, as ribozimas) especializadas em catalisar reações químicas em que compostos reagentes (substratos) se tornam produtos. As enzimas ajudam essas reações a acontecerem acelerando seu processo, diminuindo a energia de ativação necessária para que ocorram, mas não deslocam equilíbrio químico da reação. As enzimas, no entanto, não catalisam qualquer reação, cada enzima é específica para uma ou duas reações e

Enzimas – 3° Relatório Sumário Introdução......................................................................................... 3 Objetivos........................................................................................... 4 Materiais........................................................................................... 5 Medotologia......................................................................................5. Resultados.........................

UNIVERSIDADE DO EXTREMO SUL CATARINENSE UNIDADE ACADÊMICA EM CIÊNCIAS DA SAÚDE ENZIMAS Prof. Dr. Claudio Teodoro de Souza A maioria das enzimas são proteínas, contudo algumas pode ser: Proteínas simples: produzem aminoácidos quando hidrolizadas; Proteínas conjugadas: porção protéica (apoenzima) + porção não-protéica, derivada de vitaminas do complexo B (coenzima) Enzimas Proteínas especializas Catalizadores biológicos Aceleram reações químicas…

Universidade Federal de Uberlândia Instituto de Genética e Bioquímica Faculdade de Medicina Curso de graduação em Nutrição RELATÓRIO DE BIOQUÍMICA: ENZIMAS Jéssica Monara de Freitas Jhully Chrystian Hermogenes Vieira Ludmilla Gonçalves de Oliveira Thatiane Ferreira Xavier Vinicius Almeida Mesquita UBERLÂNDIA – MG 08 de Agosto de 2013 Jéssica Monara de Freitas Jhully Chrystian Hermogenes Vieira Ludmilla Gonçalves de Oliveira Thatiane Ferreira

Curso: Farmácia Semestre: 3 ° noturno Disciplina: Bioquímica ATPS ETAPA 1 ALIMENTOS A influência da alta pressão combinada com alta temperatura, não induziu perdas de substâncias benéficas nos vegetais matriciais. Sob pressão constante, o tempo de processamento por HHP não causou mudanças…

SCHENEMANN PAULO HENRIQUE CLAUDIO AUGUSTO EDSON DE OLIVEIRA RELATÓRIO Trabalho a ser entregue a disciplina de Bioquímica Humana ministrada pela professora Christiane para obtenção de nota parcial referente ao primeiro bimestre do ano de 2014/2. PONTA GROSSA 2014 INTODUÇÃO Cinética enzimática O estudo da função de enzimas envolve uma aproximação multidisciplinar. Por um lado, a determinação da estrutura, usando técnicas espectroscópicas como…