Bactérias Das Mãos

devem ser sempre examinados antes da inoculação a fim de que se verifique a presença de contaminantes já existentes na placa. Bactérias são semeadas em meios líquidos ou em meios sólidos. Após a inoculação, a placa ou o tubo, devidamente rotulado, é colocado em uma incubadora a 37°C por 24 a 48 horas. Quando ocorre o crescimento bacteriano em um meio sólido, as bactérias são representadas em padrões característicos, denominados colônias, grandes grupos de células bacterianas. Em meios…

pressiona suavemente o meio de cultura com um dedo sem lavar. O outro grupo irá lavar a mão com água abundantemente e, em seguida, pressionar em seus respectivos quadrantes na placa de petri repetido o mesmo processo. Aguardar o período 42h para incubação e analisar o crescimento de colônias de micro-organismos nas duas divisões. Podemos perceber que quanto maior for a assepsia das mãos, mais estamos livres de bactérias que possam vir a nos infectar. O detergente comumente usado age…

toxinfecções alimentares ou até mesmo gastrenterites. Essas leis estabelecem que os animais tenham que ser sadios para poderem servir de fonte de alimento para o homem e que limpar as mãos corretamente era de fundamental importância para a manipulação dos alimentos. Daí então se originou a instrução para se lavar as mãos logo após o sacrifício dos animais e antes das refeições, ou seja, o cuidado com a higiene alimentar, mesmo antes de se conhecer os microorganismos. (MÉZONO, 2002).

Assepsia: Método empregado para impedir que um determinado meio seja contaminado. Quando este meio for isento de bactérias chamamos de meio asséptico. Assepsia é a limpeza e remoção de sujeira e detritos em superficies, para diminuição ou/e elimiação de bacterias. É o conjunto de medidas que permitem manter um ser vivo ou um meio inerte isento de bactérias. A Anti-sepsia refere-se à desinfecção de tecidos vivos com anti-sépticos. É a prevenção do desenvolvimento de agentes…

aplicadas para prevenir a contaminação por microrganismos. Ela permite manter um ser vivo ou um meio inerte, isento de bactérias. 2ºAntissepsia É o método no qual se previne a proliferação de microrganismos em tecidos vivos com o uso de substância químicas, os antissépticos. 3ºEsterilização É o processo que remove ou destrói todas as formas de microrganismos presentes, como vírus, bactérias, fungos, protozoários e inclusive esporos, que são altamente resistentes. A partir do…

Salmonella Salmonella é um gênero de bactérias, vulgarmente chamadas salmonelas, pertencente à família Enterobacteriaceae, sendo conhecida há mais de um século. Tem, em seu nome, uma referência ao cientista estadunidense chamado Daniel Elmer Salmon, que associou a doença à bactéria pela primeira vez. São bactérias Gram-negativas, em forma de bacilo, na sua maioria móveis (com flagelos peritríquios), não esporulado, não capsulado, sendo que a maioria não fermenta a lactose. As…

“Higienizar sempre as mãos”, de Betho Ragusa. A peça é encenada em único ato. Personagens: Dois médicos, alguns enfermeiros e pacientes... Paciente1 ―Doutora, estou com dor de barriga. Fiquei essa noite quase duas horas no banheiro... Médica 1 ―Pergunta: Você tem o hábito de lavar sempre as mãos? Paciente 1 ―Quando eu lembro, depois de ir ao banheiro. Médica 1 ―Que beleza, provavelmente você pegou o vírus, numa dessas idas ao banheiro. Lembre-se que higienizar as mãos sempre evita…

A febre tifoide é uma doença infecciosa causada pela bactéria Salmonella typhi. É considerada uma doença grave, que apresenta constante febre, alterações intestinais, aumento das vísceras e, se não tratada, pode ocorrer uma confusão mental e levar à morte. Os sinais e sintomas são: febre alta, dor de cabeça, mal-estar, falta de apetite, bradicardia relativa, esplenomegalia, manchas rosadas no tronco do corpo, diarreia e tosse seca. A febre tifoide pode ser mais grave em pessoas com…

Hepatite, Paroníquia e Tétano. Cada doença é causada por algum vírus, bactéria ou fungo. A descrição do micróbio causador da doença, assim como seus sintomas, métodos de prevenção e medicamentos usados estão descritos nas próximas páginas. Além da ação dos microrganismos no corpo humano e ação dos medicamentos em seu combate. Para maior esclarecimento do leitor, há também uma breve descrição do que são vírus, bactérias e fungos. Vírus Vírus são pequenos agentes infecciosos…

sujeira acumulada é um local ideal para a multiplicação de micróbios. Portanto, manipular alimentos em um ambiente sujo é uma forma comum de contaminar os alimentos. Para se ter uma idéia, uma colher de chá de terra pode conter até 1 milhão de bactérias. Os insetos e outros animais apresentam micróbios espalhados em todo o corpo. A área de alimentos é atrativa para esses animais que, ao entrar em contato como os alimentos desprotegidos ou as superfícies que entram em contato com os…