Açúcar E ácido Sulfúrico

Introdução Teórica O ácido sulfurico puro é um líquido oleoso, cuja densidade é 1,84 g/cm³. Quando em solução, entra em ebulição a 340 °C, juntamente com 2% de água (mistura azeotrópica). O ácido sulfurico é o ácido mais importante, por ser barato, estávele, também, pelo fato de apresentar as seguintes propriedades: Ácido forte agente oxidante Ácido fixo agente desidratante O método mais importante de obtenção industrial é o MÉTODO DE CONTATO, e consiste em quatro fases:

de ensaio • CaCO3 (mármore) • Rolha furada • suporte universal • tubo de vidro • garra • açúcar • ácido sulfúrico concentrado • pipetas • béqueres • cadinho • Solução AgNO3 • Solução HNO3 Procedimento Parte 1…

os formados por cinco ou seis átomos de carbono (pentoses e hexoses, respectivamente). Por serem moléculas muito ricas em grupamentos hidroxila (-OH), os monossacarídeos podem ser facilmente desidratados por ação de ácidos fortes concentrados, como o ácido sulfúrico (H2SO4). O ácido rompe facilmente as ligações glicosídicas presentes em moléculas de polissacarídeos, quebrando-os e fornecendo seus monossacarídeos. Esses, por sua vez, são desidratados e podemos ter como produto: o furfural, quando

Índice A Química nas Indústrias -----------------------------------------------------pág. 2 A Indústria Química de Base-------------------------------------------------pág. 2 Ácidos produzidos nas Indústrias de Base e sua importância----------pág. 3 Bibliografia----------------------------------------------------------------------- pág. 4 A Química nas Indústrias A química industrial surgiu,…

APLICAÇÕES DOS ACIDOS Ácido clorídrico (HCl) O ácido impuro (técnico) é vendido no comércio com o nome de ácido muriático. É encontrado no suco gástrico. É um reagente muito usado na indústria e no laboratório. É usado na limpeza de edifícios após a sua caiação, para remover os respingos de cal. É usado na limpeza de superfícies metálicas antes da soldagem dos respectivos metais. Ácido nítrico (HNO3) Depois do sulfúrico, é o ácido mais fabricado e mais consumido na indústria. Seu maior

PROCEDIMENTOS: DESIDRATAÇÃO Colocou-se uma colher de açúcar em um vidro de relógio, dirigiu-se a capela e com o auxilio de um conta gostas adicionou-se três gostas do ácido sulfúrico, observou-se a reação. Em seguida colocou-se uma colher de glicose em um vidro de relógio adicionaram-se três gotas do ácido sulfúrico, observou-se a reação. PROCEDIMENTOS COR E SOPRO Colocou-se uma colher de hidróxido de cálcio em um Becker, adicionou-se 25 ml de água agitou-se a solução,…

............................01 Ácido sulfúrico – H2SO4:...................................................................................02 Polaridade e condutividade e Outras reações do ácido sulfúrico:....................03 Continuação: Outras reações do ácido:............................................................04 Continuação:Outras reações do ácido:.............................................................05 Continuação:Outras reações do ácido:................................

na identificação de alcenos em presença de alcanos. ácido sulfúrico reage com ambos os alcenos e os hidrocarbonetos aromáticos, embora de maneiras diferentes. O ácido sulfúrico adiciona ao ciclo-hexeno por meio de uma adição catalisada por ácido (Carey CH 6,9). Ácido sulfúrico acrescenta a tolueno via substitution- eletrofílica aromática, mais uma vez, algo que você vai aprender sobre o próximo semestre (Carey CH 12.4). O ácido sulfúrico não irá reagir com ciclo-hexano. Você não…

por hidrólise. O termo sacarídeo é derivado do grego sakcharon que significa açúcar. Por isso, levam esse nome, apesar de nem todos apresentarem sabor adocicado. (JUNIOR, 2008). O termo carboidrato vem da formula geral C(H2O)n – hidratos de carbono (para a maioria dos carboidratos usa-se essa fórmula). 2. Objetivo Mostrar que açúcares, que se desidratam em furfurais ou hidroximetilfurfurais na presença de ácidos minerais concentrados, complexam-se com fenóis e seus derivados de…

ALIMENTOS ÁCIDOS NO COTIDIANO PARAGOMINAS - PA 2011 ESCOLA ESTADUAL TÉCNICA DO PARÁ Escola TÉcnológica de Paragominas CURSO TÉCNICO EM ALIMENTOS ALUNOS: JOSÉ HEWERTON DE CARVALHO SAMILLA AMANNE V. PAIXÃO ÁCIDOS NO COTIDIANO Pesquisa realizada na disciplina de Química Aplicada, do curso Técnico em Alimentos, turno vespertino, ministrado pela professora Lenny. PARAGOMINAS - PA 2011 Ácidos Mais Comuns no Cotidiano 1. Ácido clorídrico (HCl) O…