Azeite Trás Os Montes

que sempre se criaram nestas terras podem proporcionar uma dieta alimentar rica em variedade. O litoral e os rios fornecem peixe, os campos oferecem gado de uma qualidade inexcedível porque pastam nos melhores prados de Portugal. Tanto o cabrito do monte como os bois dos lameiros fornecem carne de invejável sabor; o porco de raça bisara, proporciona uma excelente carne fresca, fumada ou salgada; nas hortas criam-se legumes e verduras de toda a sorte, de acordo com os ciclos da Natureza e…

Trás-os-Montes e Alto Douro INDICE Indice ……………………………………………………………………………….. 1 Mapa ……………………………………………………………………………….. 2 Constituição, História e Geografia ………………………………………3,4 Lenda ………………………………………………………………………………. 5 Desportos ……………………………………………………………………….. 6 A amêndoa e a castanha ……………………………………….………… 7 Produção de azeite ……………………………………………….………… 8 Comidas ……………………………………………………………….………… 9 Trajes ………………………………………………………………….…………. 10 UTAD …………………………………………………………………….………. 11…

atlânticas, como é visível na quantidade de peixe consumida tradicionalmente. Muito mudou desde que Estrabão se referiu aos Lusitanos como um povo que se alimentava de bolotas. A base da gastronomia mediterrânica, assente na trilogia do pão, vinho e azeite, repete-se em todo o território nacional, acrescentando-se-lhe os produtos hortícolas, como em variadas sopas, e os frutos frescos. A carne e as vísceras, principalmente de porco, compõem também um conjunto de pratos e petiscos…

“lugar de azeite” ou “prensa de azeite” – As azeitonas eram prensadas e esmagas para produzir o puro azeite de oliva. 2. Getsêmani é um jardim localizado logo à saída da cidade de Jerusalém, no sopé do monte das Oliveiras (plantação de azeitonas). 3. Getsêmani era um lugar frequentado por Jesus, onde ocorreu a cena de Sua agonia. Esse lugar passa a ser pedagógico, pois ali onde as azeitonas eram esmagadas para produzir azeite, Jesus foi esmagado para produzir vida. 4. Foi neste lagar…

tem-se assistido a um aumento significativo no consumo de azeite não só em Portugal, mas no mundo. Este aumento foi impulsionado pela crescente apetência e exigência dos consumidores por produtos saudáveis e de boa qualidade. O nosso país apresenta condições edafo-climáticas excepcionais para a produção e cultivo da oliveira, sendo o azeite que daí provém de qualidade superior, estando presente em vários países de todo o mundo. O azeite é um dos componentes mais importantes e mais utilizados na

Montezinho - Mel do Ribatejo Norte (Serra D'aire, Albufeira de Castelo de Bode, Bairro, Alto Nabão) - Mel dos Açores - Requeijão Serra da Estrela Óleos e gorduras / Azeites - Azeite de Moura - Azeite de Trás-os-Montes - Azeite do Ribatejo - Azeites da Beira Interior (Azeite da Beira Alta, Azeite da Beira Baixa) - Azeites do Norte Alentejano A Denominação de Origem Protegida (DOP) é o nome de um produto cuja produção, transformação e elaboração ocorrem numa área…

PORTUGAL Trás os montes 1 Miguel Torga nasceu em 1907 em S.w Martinho de Anta, concelho de Sabrosa Trás os Montes, aldeia onde cresceu e que o havia de marcar para toda a vida. De nome Adolfo Correia da Rocha, adoptou o pseudónimo de Miguel Torga(torga é o nome dado à urze campestre que sobrevive nas fragas das montanhas, com raízes muito duras infiltradas por entre as rochas). Depois de uma breve estadia no Porto, frequentou apenas por um ano, o seminário em Lamego. Em 1920…

Marketing Turístico I Introdução Este trabalho foi elaborado no âmbito da cadeira de Marketing Turístico I, foi nos proposto que elaborássemos um posicionamento da Comunidade Intermunicipal Terras de Trás-os-Montes e a tornássemos num só destino. A CIM-TTM é constituída por nove municípios, nomeadamente, Alfândega da Fé, Bragança, Macedo de Cavaleiros, Miranda do Douro, Mirandela, Mogadouro, Vila Flor, Vimioso e Vinhais. Esta comunidade foi criada para que esta seja reconhecida

qualidade, e hoje em dia o acto de fazer culinária passou a ser considerado uma verdadeira obra de arte e um momento de fruição. 3 Enquadramento Sectorial Actualmente existem centenas de pequenos produtores nacionais de artigos de grande qualidade: azeites, compotas, enchidos, queijos, bolachas, entre outros. A qualidade deste produtos é uma valor acrescentado, e que os consumidores estão dispostos a pagar de forma diferenciada. Estes produtos são competitivos numa visão actual,…

ngredientes: | 1 perna de perú com cerca de 1,250 kg 100 g chouriço de carne 1 colher de sopa azeite 2 colher de sopa margarina 1 limão grande 5 dentes de alho 1 folha louro pequena 1 colher de café de colorau Vinho branco q.b. Sal | | | | | | imprimir receita | | só lista compras | | enviar por e-mail | | Curiosidades! | | guardar nos livros | Partilhar48 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | …