Ausencia De Vitaminas No Corpo

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO Camille Bezerra Hadria Furtado Karynna Leandra VITAMINA D (Calciferol) MACAÉ/RJ 2015 UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO VITAMINA D (Calciferol) Seminário da disciplina Composição química e bi oquímica de alimentos, coordenada pelas Profs. Priscila e Marion, sendo este seminário referente a uma das avaliações da disciplina, para os alunos do curso de Nutrição do 2º período(2015.1), da Universidade Federal do Rio de Janeiro-campus Macaé…

VITAMINAS E COEZIMAS Sumário RESUMO 1 1. INTRODUÇÃO 2 2. VITAMINAS 3 2.1 Lista das Vitaminas: 3 2.1.1 Vitaminas Hidrossolúveis: 4 2.1.2 Vitaminas Lipossolúveis: 5 2.2 PRINCIPAIS FUNÇÕES DAS VITAMINAS: 6 2.2.1 Tiamina (Vitamina B 1) 6 2.2.2 Vitamina B2 7 2.2.3 Ácido Pantotênico (Vitamina B5) 8 2.2.4 Vitamina B6 8 2.2.5 Acido Fólico 9 2.2.6 Vitamina B12 10 2.2.7 Vitamina C 11 2.2.8 Biotina 11 2.2.9 Niacina e Niacinamida…

A vitamina A é uma vitamina lipossolúvel. As vitaminas lipossolúveis são as vitaminas solúveis em lipídios e não solúveis em água. Para serem absorvidas, é necessária a presença de lipídios, além de bile e suco pancreático. Após a absorção no intestino, elas são transportadas através do sistema linfático até aos tecidos onde serão armazenadas. A vitamina A é encontrada em alguns alimentos, como: Fígado de boi: que traz benefícios ao sistema imunológico. Queijo: os com uma maior quantidade

VITAMINA E A vitamina E é um grupo de oito substâncias parecidas denominadas tocoferóis, a mais importante é o alfa-tocoferol. Ela foi descoberta em 1922 por Evans e Bichop, quando foi observado em um experimento com ratas que, na ausência de uma substância, as fêmeas grávidas não conseguiam manter a gestação. Também foram vistas reações nos testículos dos ratos com deficiência dessa substância, considerada como sendo antiesterilidade, vindo daí o nome de vitamina E. ONDE ENCONTRAR A…

sumario Introdução: Definição: Conceito/histórico das vitaminas As vitaminas são compostos orgânicos, presentes nos alimentos, essenciais para o funcionamento normal do metabolismo, e em caso de falta pode levar a doenças. Não podem ser digeridas pelo ser humano, exceto em quantidades não suficientes. A disfunção de vitaminas no corpo é chamada de hipovitaminose ou avitaminose. O excesso pode trazer problemas, no caso das vitaminas lipossolúveis, de mais difícil eliminação, é…

1°-Proteína: Proteína é um termo geral para toda uma classe de moléculas construídas a partir de unidades menores e ricas em nitrogênio, conhecidas como aminoácidos. Os aminoácidos se ligam para formar todas as proteínas e complexos proteicos em nosso corpo. 2°-Lipídios A gordura é um tipo de lipídio. Alguns alimentos ricos neste composto são: manteiga, margarina, frituras, doces, biscoitos recheados, carnes gordas, queijo amarelo, leite integral, requeijão, embutidos. Nem tudo…

desenvolvimento. A causa predominante é a deficiência de vitamina D, seja por exposição insuficiente à luz solar ou baixa ingestão através da dieta; mas a deficiência de cálcio na dieta também pode gerar um quadro de raquitismo. Osteomalacia é o termo usado para descrever uma condição semelhante que ocorre em adultos, geralmente devido à falta de vitamina D. Índice [esconder] 1 Fisiopatologia 2 Etiologia 2.1 Diminuição da vitamina D (raquitismo primário) 2.2 Diminuição de…

das atividades do dia-a-dia como andar, correr, trabalhar, estudar, etc. Essas substâncias são chamadas de nutrientes. Existem os macronutrientes (carboidratos, proteínas e lipídeos) e os micronutrientes (vitaminas e minerais). Carboidratos-fabio Os Carboidratos oferecem energia para nosso corpo sob a forma de açúcares. Eles são a primeira fonte de energia para o desempenho das nossas atividades diárias. Os carboidratos podem ser encontrados nas frutas, verduras e legumes e nas…

por causa do solo em que os alimentos são plantados. Essas deficiências são mais críticas do que muitas das carências de vitaminas, e também os sintomas são muito distintos, apenas sabendo da deficiência através de exames médicos. Mesmo assim as pessoas devem ter em mente que uma alimentação saudável e variada deve fornecer todos os sais minerais necessários para o nosso corpo. Excessos de minerais também causam doenças, é o caso da hipertensão, que pode ser causada pelo excesso de…

Função O papel mais conhecido da vitamina K está relacionado com a sua ação no processo de coagulação sanguínea. Portanto, a vitamina é importante no desenvolvimento precoce do esqueleto e na manutenção do osso maduro sadio. Ativar a osteocalcina (importante proteína dos ossos), Inibir a calcificação vascular, dificultando a formação de placas nas artérias. Além dessas funções, a vitamina k também é importante para o crescimento celular, pois está envolvida na síntese de proteínas…