Atividades Operações Hoteleiras Atividades

sobras de caixa no curto prazo que, permitindo simulações, auxilia o gestor a planejar seu negócio. Ao final, o estudo dá ao gestor uma visão holística das atividades da organização, projetando as entradas e saídas do caixa, bem como todo o conjunto de decisões que afetam direta e indiretamente sua saúde financeira. Permite estimar as operações a serem realizadas pela empresa, facilitando a análise e decisão de comprometer recursos financeiros, de selecionar o uso das linhas de…

contribuído. A utilização de um sistema de custos é um dos instrumentos que o administrador pode utilizar para revitalização da estrutura interna de controle da empresa, assegurando o domínio efetivo de todos os fatores que interferem nas operações, mas a sua aplicação no setor hoteleiro ainda é pouco utilizada, pela complexidade e amplitude de sua metodologia operacional e por deficiência de uma sistemática específica aplicável aos hotéis. A finalidade deste estudo é,…

integração entre teoria e prática e entre graduação e pós‐graduação; o incentivo à pesquisa e atividades complementares para a profissionalização. O Administrador formado pela UFPE deve, segundo o Perfil Curricular do Curso de Administração ter cursado pelo menos 45 (quarenta e cinco) disciplinas, sendo 39 (trinta e nove) obrigatórias e 06 (seis) eletivas (60 horas/aula) bem como ter realizado as atividades de conclusão de curso. As atividades…

DA EMPRESA..............................................................................................11 11 – CHECK-LIST...................................................................................................................12 12 – ATIVIDADE DAS DIVISÕES.......................................................................................12 13 - MATEMÁTICA FINANCEIRA APLICADA NA REDE DE HOTELARIA.................13 14 – TEORIA DE RECURSOS HUMANOS..........................;;........

das pessoas que trabalham nela, o que em muitas vezes passam despercebidos os conceitos técnicos envolvidos para a realização de tal atividade. O objetivo da lavagem das roupas não é somente uma simples remoção das sujidades, mas também a preservação das suas características de uso e higienização. Para que isso seja alcançado é necessária uma seqüência de operações ordenadas, que normalmente são fornecidas pelo departamento técnico da empresa fornecedora das máquinas e dos produtos…

ISABELA CASTELLO MIGUEL UMA ANÁLISE DO DIFERENCIAL COMPETITIVO DE HOTÉIS ASSOCIADOS A CADEIAS HOTELEIRAS INTERNACIONAIS FUNDAÇÃO GETÚLIO VARGAS Escola Brasileira de Administração Pública 2001 ISABELA CASTELLO MIGUEL UMA ANÁLISE DO DIFERENCIAL COMPETITIVO DE HOTÉIS ASSOCIADOS A CADEIAS HOTELEIRAS INTERNACIONAIS Dissertação apresentada à Banca Examinadora da Fundação Getúlio Vargas do Rio de Janeiro, como exigência para obtenção de título de MESTRE em Administração de Empresas, sob

Wireless no chão de fábrica Julio Alberto Aguiar Novembro/2012 Resumo Os custos da implantação de sistemas de coleta de dados e automação de processos de manufatura estão diretamente relacionados com a disponibilidade e confiabilidade exigida pela atividade. O uso de sistemas sem fio para a comunicação dos equipamentos e para a transmissão dos dados diminui os custos de implantação, elimina instalações físicas de comunicação e, principalmente, garante que o processo seja adaptado…

SUSTENTABILIDADE HOTELEIRA Autores: Bárbara Sant’Ana Xavier1 Daniele Adelaide de Souza2 Priscila Bocchino Perez3 Thaís Takeuti4 Luiz César de Miranda5 Resumo Este artigo traz noções e informações importantes sobre o que é sustentabilidade, seu conceito e que práticas devem ser tomadas para se tornar um empreendimento sustentável. Mostra também a relação dos empreendimentos hoteleiros com a sustentabilidade ambiental, onde um empreendimento que realiza ações sustentáveis,…

esse debate (DEMAJOROVIC; ANTUNES, 2003). Com isso, observa-se espaço para investigar a gestão ambiental no setor de serviços, em especial no segmento de turismo. De acordo com a Organização Mundial de Turismo, este setor, que inclui diversas atividades entre elas a hospedagem (pousadas, bed and breakfast, hotéis e resorts), obteve cerca de 1,2 bilhões de dólares gerados pelo turismo internacional, em 2011. Além disso, ainda, nos primeiros dados de 2012, a OMT indicou que as chegadas…

segmento hoteleiro da cidade de Balneário Camboriú, importante pólo turístico do Estado de Santa Catarina e da região sul do Brasil. A pesquisa tem como base teórica as ferramentas utilizadas pela administração de materiais dentro da indústria hoteleira como a classificação ABC, o método Just in Time, as parcerias com fornecedores e o inventário geral. Para alcançar o resultado proposto, foi realizado um estudo de caso em dois hotéis da região em estudo. Esses empreendimentos foram…