Artigo Nutrição

FACULDADE MARIA MILZA BACHARELADO EM NUTRIÇÃO UMA REVISÃO DAS AÇÕES DE NUTRIÇÃO E DO PAPEL DO NUTRICIONISTA EM CRECHES Rita Maria Monteiro Goulart Maria Luiza Sampaio Banduk José Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei Revista de Nutrição, Campinas, 23(4):655-665, jul./ago., 2010 Qualis = B1 (Nutrição) Discentes: Bárbara Conceição Menezes de Oliveira Sthefane Pires dos Santos INTRODUÇÃO • Creches  São uma realidade na vida de grande parcela das crianças brasileiras • A demanda por esse serviço tende a aumentar com a participação cada vez mais ativa da mulher no mercado de trabalho • Vários trabalhos avaliam a importância das creches no atendimento a crianças INTRODUÇÃO • Escassos os estudos que avaliam o papel dos profissionais que atuam nestas instituições  Nutricionista • Desenvolver a educação nutricional para o estabelecimento de hábitos alimentares saudáveis nas crianças atendidas pelas creches HIPÓTESE • Existem ações voltadas à nutrição em creches e qual a importância do nutricionista? OBJETIVO • O objetivo desse estudo foi analisar as ações desenvolvidas em creches no contexto atual das crianças brasileiras e discutir a atuação do nutricionista nesta instituição. METODOLOGIA • Artigo  COMUNICAÇÃO • Revisão de Literatura • Artigos de estudos experimentais, revisão bibliográfica, livros, teses, boletins de comitês de saúde • Ações desenvolvidas em creches e a atuação do nutricionista nesta instituição • MedLine, SciELO, Lilacs e Science Direct…

461 Terapia nutricional na doença pulmonar obstrutiva crônica e suas complicações nutricionais Artigo de Revisão Terapia nutricional na doença pulmonar obstrutiva crônica e suas complicações nutricionais* Nutrition therapy for chronic obstructive pulmonary disease and related nutritional complications AMANDA CARLA FERNANDES 1, OLÍVIA MARIA DE PAULA ALVES BEZERRA 2 RESUMO A doença pulmonar obstrutiva crônica caracteriza-se pela obstrução progressiva e parcialmente…

TÍTULO: ESTADO NUTRICIONAL DE COLABORADORES DE UMA INSTITUIÇÃO DE SAÚDE Cristiane Oliveira dos Santos1 Ana Paula Campos Azevedo1 Tânia Machado Diniz2 Denise Dillenburg3 1 Nutricionista Pós Graduanda da Fundação Universitária de Cardiologia, PPG Nutrição Clínica com Ênfase em Doenças Cardiovasculares, Diabetes e Obesidade. 2 Nutricionista formada pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos- Unisinos. 3 Chefe do Serviço de Nutrição do Instituto de Cardiologia do Rio…

ANÁLISE DO CARDÁPIO SERVIDO POR UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN) E SUA ADEQUAÇÃO AO PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO DO TRABALHADOR (PAT) | Introdução O Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) foi instituído pela Lei 6.321, de 14 de abril de 1976, 12 com o objetivo de melhorar as condições nutricionais dos trabalhadores, prioritariamente os de baixa renda, visando: repercussões positivas na qualidade de vida, redução de acidentes de trabalho, aumento da produtividade, assim…

1 CENTRO UNIVERSITÁRIO UNIVATES CURSO DE EDUCAÇÃO FÍSICA Nutrição e atividade física no envelhecimento Disciplina: Aspectos metabólicos do exercício e do esporte Alessandro da Silveira Bueno Lajeado, 23 de janeiro de 2014 2 Nutrição e atividade física no envelhecimento Nutritious and to physical activities of aging Resumo: Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), idoso é uma pessoa com 65 anos ou mais nos países desenvolvidos, e 60 anos nos países em…

1 PERFIL NUTRICIONAL DE INDIVÍDUOS COM SÍNDROME DE DOWN NUTRITIONAL PROFILE OF INDIVIDUALS WITH DOWN SYNDROME Gerliane Nascimento Nunes ¹ Renata Cardoso Lisboa ² Vanessa Fernandes Coutinho ³ Endereço para correspondência: AV 08 Quadra 2 A Lote 23 A, Nova Flores, Flores de Goiás-GO. CEP: 73890-000. gerlinascjp@hotmail.com – (62) 3448-1260. ¹Pós graduanda em Nutrição Clínica: metabolismo, terapia e prática nutricional – Universidade Estácio de Sá. ² Professora e…

1 PERFIL NUTRICIONAL DE INDIVÍDUOS COM SÍNDROME DE DOWN NUTRITIONAL PROFILE OF INDIVIDUALS WITH DOWN SYNDROME Gerliane Nascimento Nunes ¹ Renata Cardoso Lisboa ² Vanessa Fernandes Coutinho ³ Endereço para correspondência: AV 08 Quadra 2 A Lote 23 A, Nova Flores, Flores de Goiás-GO. CEP: 73890-000. gerlinascjp@hotmail.com – (62) 3448-1260. ¹Pós graduanda em Nutrição Clínica: metabolismo, terapia e prática nutricional – Universidade Estácio de Sá. ² Professora e…

Artigo de Revisão/Review Article http://dx.doi.org/10.4322/nutrire.2014.010 Efeito dos ácidos graxos na Síndrome Metabólica: uma revisão de literatura* Effects of fatty acids on the Metabolic Syndrome: a literature review ABSTRACT LEITE, B. F.; JAMAR, G.; CARANTI, D. A. Effects of fatty acids on the Metabolic Syndrome: a literature review. Nutrire: rev. Soc. Bras. Alim. Nutr. = J. Brazilian Soc. Food Nutr., São Paulo, SP, v. 39, n. 1, p. 113-129, abr. 2014. Changes in…

maiores probabilidades de complicações e tempo de internação. A mucosa intestinal lesionada e sua permeabilidade aumentada podem provocar uma resposta inflamatória por translocação bacteriana e desenvolver complicações infecciosas. Nutrientes como a arginina, glutamina, ômega-3 e nucleotídeos foram introduzidos no pré e pós-operatórios na década de 90 para melhorar o sistema imunológico e consequentemente as respostas de agressão na cirurgia, auxiliando na cicatrização e assim…

MÁ NUTRIÇÃO RESUMO Má Nutrição- Investigar a qualidade do alimento quanto a sua importância na saúde e variedade que a escola está oferecendo. Analisar as até que ponto crianças e adolescentes estão sendo beneficamente nutridos. A partir do processo de crescimento da criança, comparar a preferência de alimentos consumidos em ambiente escolar. Foi feito uma pesquisa com alunos do 2º e 8º ano de uma escola, distribuindo fichas com a seguinte pergunta: “O que você mais come na escola?”…