Artigo Nutrição

FACULDADE MARIA MILZA
BACHARELADO EM NUTRIÇÃO

UMA REVISÃO DAS AÇÕES DE NUTRIÇÃO E
DO
PAPEL DO NUTRICIONISTA EM CRECHES
Rita Maria Monteiro Goulart
Maria Luiza Sampaio Banduk
José Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei
Revista de Nutrição, Campinas, 23(4):655-665, jul./ago., 2010

Qualis = B1 (Nutrição)

Discentes: Bárbara Conceição Menezes de Oliveira
Sthefane Pires dos Santos

INTRODUÇÃO
• Creches  São uma realidade na vida de grande parcela das crianças brasileiras
• A demanda por esse serviço tende a aumentar com a participação cada vez mais ativa da mulher no mercado de trabalho
• Vários trabalhos avaliam a importância das creches no atendimento a crianças

INTRODUÇÃO
•

Escassos os estudos que avaliam o papel dos profissionais que atuam nestas instituições 
Nutricionista

•

Desenvolver a educação nutricional para o estabelecimento de hábitos alimentares saudáveis nas crianças atendidas pelas creches

HIPÓTESE
• Existem ações voltadas à nutrição em creches e qual a importância do nutricionista?

OBJETIVO
•

O objetivo desse estudo foi analisar as ações desenvolvidas em creches no contexto atual das crianças brasileiras e discutir a atuação do nutricionista nesta instituição. METODOLOGIA
• Artigo  COMUNICAÇÃO
• Revisão de Literatura
• Artigos de estudos experimentais, revisão bibliográfica, livros, teses, boletins de comitês de saúde
•

Ações desenvolvidas em creches e a atuação do nutricionista nesta instituição

• MedLine, SciELO, Lilacs e Science Direct (1998)

RESULTADOS E
DISCUSSÕES
• Brasil  Creches surgiram por volta de 1920
• O atendimento pré-escolar evoluiu para uma visão de direito da criança e da família como um dever do Estado
• Creche  Desenvolvimento integral da criança até seis anos de idade, em seus aspectos físico, psicológico, intelectual e social
• Creche  Permanece a maior parte do dia  Amenizar as situações de insegurança alimentar e promover o crescimento e desenvolvimento infantil

RESULTADOS E
DISCUSSÕES
• O educador precisa