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Automação na UFES - leandro@cefetcampos.br José Denti Filho, D. Sc. Professor do Departamento de Engenharia Elétrica da UFES - j.denti@ele.ufes.br Resumo Este artigo apresenta o processo da produção de álcool de cana-de-açúcar normalmente utilizado em destilarias, a sua obtenção através de uma torre de destilação de uso didático, a instrumentação utilizada para medição e controle do processo, os resultados obtidos em aplicações de forma empírica e os passos necessários para a modelagem dinâmica da torre, de forma que estudos posteriores possam dar subsídios para o desenvolvimento de técnicas de controle moderno, usando a torre como laboratório de aplicação. 2 Processo de Produção do Álcool Apresentamos, a seguir, a terminologia e a composição química do álcool retificado, geralmente utilizadas nos meios científicos e produtivos. 2.1 Terminologia Brix - relação de sólidos solúveis em suspensão, dado em gramas, em relação a 100g de solução. Melaço - resíduo da fabricação de açúcar, com média 85oBX. Caldo - caldo de cana proveniente diretamente do esmagamento da cana na moenda, com cerca de 16 oBX. 1 Introdução O processo de separação de diversos líquidos componentes de uma certa mistura, nos reporta ao século II da nossa era quando ZOSIME E HERMES, no Egito, foram considerados os mestres na arte de Destilação. Mais tarde, no século IV, apareceu o alambique construído por SYNÉSIUS, que se baseava no aquecimento em “banho-maria”. Até o século XVI o alambique…

ser obtido tanto para indústria de biocombustiveis (cogitados pelo problema energético mundial) como para o ramo de produção de aguardentes (evitar perdas comerciais de frutas). A obtenção de etanol por essa via se distingue em três fases: Preparo do substrato, fermentação e destilação. Pavalak et. all (2010) no artigo que trata sobre biocombustiveis obtidos pela batata doce utilizam três linhagens do micro-organismo Saccharomyces cerevisiae, sendo uma destinada a panificação…

laboratório (Separação de Recibos – ex: Destilação Simples e fracionaria). Discentes: Fabio Marquer de Arruda e Silva Israel de Oliveira Filho Kilden Kilv Paulo Cesar Pereira Dourado Rafael Roberto Boino Rodrigo Ferdinando Biasi Taina Daliana Ribeiro Kurgues Vinicios Silva Oliveira Turma: CN 131 CN Docente: Profº Leandro Luetkmeyer. Disciplina: Laboratório de Química Geral. Várzea Grande- MT 2014-04-16 SUMÁRIO 1.…

combustíveis no ar. OBJETIVOS O objetivo das experiências desta aula era mostrar aos alunos os processos de destilação e sublimação, incluindo o processo de condensação. Na primeira experiência, o objetivo era observar a ocorrência da destilação fracionada através da separação de líquidos miscíveis utilizando o condensador. Já na segunda experiência, o objetivo estava centrado em observar a ocorrência da sublimação da substância chamada ácido benzóico. RESUMO Na primeira…

Bruna Cristina Pinheiro Siqueira Gabriel Moço Gabriel Procópio Jonathan Figueiredo Disciplina: Química Prática Curso: Engenharia de Produção 2014.2 Professor: Processos de Obtenção de Água Purificada 1.Introdução Água purificada á a água obtida através dos processos de destilação, deionização, osmose reversa ou outros processos apropriados. É preparada com água que atenda aos requisitos dos órgãos de proteção ambiental, de acordo com a…

Autores Eduardo Costa Medeiros Fabio Machado Fernandes Fernando da Rosa Machado Gustavo Cardoso da Silva Estudo Direcionado De Química Geral Criciúma, 20 de setembro de 2011. Estudo Direcionado De Química 2011 2 Sumário 1. Introdução____________________________________________________03 2. Separação de Misturas a. Liquefação Seguida de Destilação Fracionada_____________________04 b. Separação Magnética________________________________________04 b.1. Separador de Correias…

Destilação Fraccionada do Petróleo O que é o petróleo? O petróleo é uma mistura complexa de mais de 500 hidrocarbonetos, nomeadamente os alcanos [entre os quais metano (CH4), etano (C2H6), propano (C3H8), butano (C4H10)] alifáticos, naftéicos e aromáticos (benzeno, naftaleno, fenantreno, alquilobenzenos e xilenos), com fracções variáveis de hidrocarbonetos insaturados contendo também ácidos orgânicos (sempre inferior a 1%) de enxofre e de azoto, assim como substâncias asfálticas, que…

AULA PRÁTICA-5 DESTILAÇÃO INTRODUÇÃO A destilação é uma técnica de separação de componentes de misturas homogéneas e que permite a recuperação de todos os componentes, ou seja, do soluto e do solvente. Esta técnica baseia-se no facto de os vários componentes das misturas terem pontos de ebulição diferentes, ou seja, não fervem todos à mesma temperatura. A destilação pode ser simples ou fracionada, dependendo da diferença entre os pontos de ebulição dos vários componentes da…

Fundação Edson Queiroz Universidade de Fortaleza Ensinando e Aprendendo Disciplina de Enzimologia Prof. Rogildo Carlos Atividade: Fermentação Alcoólica a) Qual o objetivo geral do artigo? Tem o objetivo de relatar os resultados de um estudo que buscavam avaliar os efeitos da técnica do envelhecimento sobre amostra de cachaças produzidas e comercializadas por pequenos produtores do Estado de São Paulo. b) Caracterize os processos produtivos predominante de…

janeiro de 1997, Seção 1, páginas 1116-1124 Correlações: · Alterada pela Resolução n° 235/98 (alterado o anexo 10) em cumprimento ao disposto no art. 8o da Resolução no 23/96 · Alterada pela Resolução nº 244/98 (excluído item do anexo 10) · Complementada pela Resolução nº 228/97 · Revoga a Resolução nº 37/94 Dispõe sobre as definições e o tratamento a ser dado aos resíduos perigosos, conforme as normas adotadas pela Convenção da Basiléia sobre o controle de Movimentos…