Artigo Lactobacilus

valor nutricional do produto final. (ROBERT, 2008). Vale ressaltar que as reações bioquímicas, independente do tipo de iogurte a ser fabricado, são exatamente as mesmas. Durante a fermentação, as bactérias do iogurte (Streptococus thermophilus e Lactobacilus bulgaricus), crescem em simbiose, produzindo ácido láctico, compostos aromáticos e coágulo. Ou seja, os S. thermophilus se desenvolvem inicialmente para dar ambiente favorável para os L. bulgaricus, que se desenvolvem em seguida…

matam bactérias, vírus e fungos. Oligossacarídeos (mais de 130 compostos), que previnem ligação da bactéria na superfície mucosa e protege contra enterotoxinas no intestino, ligando-se à bactéria. Fator bífido, que favorece o crescimento do Lactobacilus bifidus, uma bactéria saprófita que acidifica as fezes, dificultando a instalação de bactérias que causam diarreia, tais como Shigella, Salmonella e Escherichia coli Alguns dos fatores de proteção do leite materno são total ou…

grupo mutans com as condições de alimentação e manejo de uma população de cães. Como resultado observou-se que animais que não realizavam limpeza oral e consumiam dietas caseiras apresentavam um alto índice de bactérias do gênero Streptococcus, Lactobacilus e Actinomyces. A identificação das espécies associadas às doenças da cavidade oral é peça fundamental para identificar o índice de gravidade da afecção e definir as ações efetivas para prevenção e tratamento (LAVY et al., 2009).…

3.7.6.1. Tipos de biossurfactantes e aplicações na área médica 42 3.7.7. Biossurfactantes na mineração 44 3.7.8. Outras aplicações 45 3.7.9. Perspectivas econômicas e de utilização 45 4. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 47 ARTIGO I RUFISAN CANDIDA UM NOVO BIOSURFACTANTE LIPOLYTICA UCP 0988: PRODUZIDO POR CARACTERIZAÇÃO 62 E PROPRIEDADES RESUMO 63 1. INTRODUÇÃO 64 2. MATERIAL E MÉTODOS 66 2.1. Microrganismo e…

Lippincott. 22. Dwight R. Johnson. Laboratory of diagnostic of Group A Streptococcal infections. WHO (Organização Mundial de Saúde). 23. Chung, Kwon J. K. Medical mycology. 1992. Lea & Fabiger. 24. Zaitz, Clarisse. Atlas de Micologia. 1995. Medsi. Artigos da Internet : Periódicos: Revista Laes Haes - Mc Will Editores, News Lab, Arquivos de Dermatologia (JAMA). Profª. Cláudia Maria Duque de Souza. Microbiologia II ARSCVRAND, JAMA, 3 Universidade Católica de Goiás.…

Acinetobacter, Flavobacterium, etc.) e algumas bactérias patogénicas aeróbias (como Bacillus cereus, Aeromonas hydrophila). Algumas bactérias aeróbias crescem melhor em condições um pouco reduzidas e são denominadas micro-aerófilos, como os Lactobacilus e os Streptococcus. Entre os microrganismos anaeróbios estão algumas bactérias patogénicas (Clostridium botulinum) e que deterioram os alimentos. Entre os microrganismos aeróbios facultativos estão as bactérias da família Enterobacteriaceae

negativos da antibioticoterapia durante o tratamento, melhorando o estado nutricional e por consegüinte a recuperação dos usuário envolvido. No presente trabalho foi realizada uma revisão bibliográfica mediante a leitura dos capítulos de livros e artigos científicos publicados entre os anos 1982 á 2005, onde os autores expuseram o seu ponto vista em relação ao tema proposto. O levantamento bibliográfico foi realizado através de consulta em sites, livros, revistas disponíveis nas bases…

de origem fecal, patogênicas e miscelânea. -Bactérias lácticas São classificadas em: 1. Homofermentativas: lactococcus, streptococcus e lactobacillus 2. Heterofermentativas: Leuconostoc, lactobacillus 3. Heterofermentativas facultativas: Lactobacilus e Bífidobacterium A ação dessas bactérias pode ser benéfica ou deteriorante. A ação deteriorante deve-se ao fato de que metabolizam a lactose produzindo ácido lático que resulta no aumento da acidez do leite. Colaboram com…

de origem fecal, patogênicas e miscelânea. -Bactérias lácticas São classificadas em: 1. Homofermentativas: lactococcus, streptococcus e lactobacillus 2. Heterofermentativas: Leuconostoc, lactobacillus 3. Heterofermentativas facultativas: Lactobacilus e Bífidobacterium A ação dessas bactérias pode ser benéfica ou deteriorante. A ação deteriorante deve-se ao fato de que metabolizam a lactose produzindo ácido lático que resulta no aumento da acidez do leite. Colaboram com elas outras…

nacional. São definidas nove classes, segundo os usos preponderantes a que as águas se destinam. Em 2005, a Resolução CONAMA nº 20/86 foi substituída pela Resolução CONAMA nº 357 de 17.03.2005. Em 2008, a Resolução CONAMA nº 357/2005 foi alterada em seu Artigo 34 pela Resolução CONAMA nº 397 de 03.04.2008. O fato de um trecho de rio estar enquadrado em determinada classe não significa necessariamente que esse seja o nível de qualidade que ele apresenta, mas sim aquele que se busca…