tratamento de efluentes

NOME DA DISCIPLINA: EFLUENTES DE INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS: LEGISLAÇÃO E TECNOLOGIA DE TRATAMENTO NÚMERO DE CRÉDITOS:2 PRÉ-REQUISITO(S): - EMENTA DA DISCIPLINA: A disciplina oferecerá aos alunos formação e atualização sobre efluentes de indústria de laticínios e abordará, da geração até o destino final, a rotina na cadeia produtiva do leite. Conceitos sobre efluentes, a legislação vigente, formas e processos de tratamento tradicionais e avançados, atualizando conceitos para a ciência e tecnologia do leite. Serão abordados de forma teórica e prática toda a temática que envolve o atendimento a legislação de lançamento de efluentes e as tecnologias disponíveis e inovadoras para o seu adequado tratamento. Serão visitadas plantas de estações de tratamento de efluentes (ETE) que possam subsidiar o aprimoramento técnico dentro das vertentes e opções tecnológicas para a abordagem. PROGRAMA DA DISCIPLINA: O programa da disciplina terá duas abordagens (teórica e prática): I. TEÓRICA 1. Efluentes de laticínios e indústrias de processamento de derivados de leite. a) Definições e importância, b) Pontos geradores de efluentes no laticínio e indústria de derivados do leite, c) Operações geradoras de águas residuárias, d) Vazão, análise físico-química e microbiológica de efluentes, e) parâmetros legais para o lançamento de efluentes, 2. Legislação a) Abordagem e levantamento da legislação nacional vigente, b) Análise crítica dos parâmetros definidos na legislação…

oficiais.  Controle de qualidade de rotina: é utilizado tanto para checar a matéria prima que chega, como o produto acabado que sai de uma indústria, além de controlar os diversos estágios do processamento. Nestes casos, de análises de rotina, costuma-se, sempre que possível, utilizar métodos instrumentais que são bem mais rápidos que os convencionais. Em análise de alimentos, os objetivos se resumem em determinar um componente específico do alimento, ou vários…

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO OESTE DO PARANÁ, CAMPUS DE TOLEDO ANDRÉIA CRISTINA KERBER ELABORAÇÃO DE UM MANUAL DE PROCEDIMENTOS DE HIGIENE PARA O LATICÍNIO DOM PEDRO - SÃO PEDRO DO IGUAÇU-PR TOLEDO 2010 ANDRÉIA CRISTINA KERBER ELABORAÇÃO DE UM MANUAL DE PROCEDIMENTOS DE HIGIENE PARA O LATICÍNIO DOM PEDRO - SÃO PEDRO DO IGUAÇU-PR Relatório Final de Estágio apresentado à disciplina de Estágio Supervisionado em Secretariado Executivo da Universidade Estadual do Oeste do …

UNIÃO DE ENSINO DO SUDOESTE DO PARANÁ – UNISEP FACULDADE DE EDUCAÇÃO DE DOIS VIZINHOS – FAED CURSO FARMÁCIA MEMORIAL DESCRITIVO ANA PAULA CHITOLINA dois vizinhos (2012) Memorial Descritivo – Laticínios Mangoni A indústria de laticínios representa uma atividade de grande importância na economia mundial, sendo o Brasil, o sétimo maior produtor, representando 4,4% da produção mundial (EMBRAPA, 2007). O leite bovino é considerado um alimento completo, saboroso, íntegro e…

R$ 10,90 Fraude no leite Adição de água, ureia e formol mancha as grandes indústrias do leite. Os pequenos laticínios e os produtores saem fortalecidos desse episódio. A Revista Leite fez uma análise da situação Edição 12 - Ano III Maio/Junho 2013 Dois anos: hoje a festa é nossa Revista Leite completa dois anos de excelentes parcerias e se aproxima cada vez mais de seus leitores e colaboradores. Um brinde pelos dois anos de informação e divulgação técnica…

NO2 H2O incineração Matéria Inorgânica Altas quantidades alimentos Pequenas quantidades Potássio A cinza obtida não é necessáriamente da mesma composição que a matéria mineral original do alimento porque pode haver perdas por volatilização Ex: KCO3 e NaCO3 volatilizam a 900oC traços Iodo Sódio Alumínio Flúor Cálcio Ferro outros Magnésio Cobre Manganês Zinco Na forma de óxidos, sulfatos, fosfatos, silicatos e cloretos Dependente das condições de incineração e da…

Aula prática MAF 1890 aNÁLISES FÍSICO QUÍMICAS DO LEITE INTRODUÇÃO O leite é a matéria-prima que apresenta maior índice de adulteração, devido ao seu estado físico ( líquido)e qu permite a adição de adulterantes que incluem desde a água, sal, amido até produtos como hidróxido de sódio, formol entre outros ou pode ocorrer a retirada de componentes como no caso de desnate, ou a adição de soro do leite, que é componente do leite mas descaracteriza a matéria-prima devido a alteração na…

1. TÍTULO: Análise de redutase e acidez titulável. 2. OBJETIVO: Aprender a fazer acidez titulável e analise de redutase. 3. RESUMO: Para análise de acidez titulável usaremos a solução Dornic e 1 ml de fenolftaleína. Em seguida faremos a aferição do menisco. Pipetaremos 10 ml de leite em um erlenmeyer. Para a análise da redutase pipetaremos 10 ml de leite e 1 ml de azul de metileno em alguns tubos de…

Católica do Rio de Janeiro PUBLICIDADE E PROPAGANDA Análise de um produto no supermercado Ana Carolina Rijo de Oliveira 1º Período - 1420348 Professora: Isabel Barreto Outubro 2014 Rio de Janeiro Planta supermercado Zona Sul/Copacabana Análise e contexto do produto/marca Leite Zero A+D+E - Regina A empresa surgiu em 1915 em Carangola/Minas Gerais, é a segunda mais antiga do Brasil.…

Experimental de Viabilidade de Implantação de um Sistema de Gestão Ambiental (SGA) numa Empresa do Ramo Agroindustrial, a saber, a Empresa “Laticínio 2 Irmãos”, denominada comercialmente de G.B. de Alencar Laticínio, localizada no Município de Rondonópolis/MT. Essa iniciativa visa ainda, a promoção de um conjunto de ações extensionistas que beneficiem a comunidade externa; difundam os conhecimentos de práticas sustentáveis, a chamada “mentalidade verde”, e auxiliem no desenvolvimento do…