Análise Microbiologica Do Caldo De Cana

ESTUDO SOBRE REAPROVEITAMENTO DE SUBPRODUTOS DAS INDÚSTRIAS SUCROALCOOLEIRAS .............................................................................................25 ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE FARINHA DE MILHO VERDE DOCE PRODUZIDA ATRAVÉS DE DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA ....................................38 ELABORAÇÃO E ANALISE SENSORIAL DO VINHO DE CAQUI (DIOSPYROS KAKI L.) CV. FUYU.…

mel, que pode ser atacado por fungos muito mais facilmente quanto maior for a porcentagem de açúcares redutores. (TUDO EM FOCO, 2011) Os açúcares redutores são monossacarídeos que possuem a capacidade de reduzir o óxido de cobre. No caldo de cana, são representados principalmente por glicose (dextrose) e frutose (levulose), naturalmente presentes, ou formados a partir da hidrólise da sacarose. Um açúcar redutor é qualquer açúcar que, em solução básica, forma algum…

TECNOLÓGICA “PAULA SOUZA” FACULDADE DE TECNOLOGIA DE PIRACICABA- FATEC GRADUAÇÃO EM TECNOLOGIA DE BIOCOMBUSTÍVEIS HIDRÓLISE DE BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR PARA OBTENÇÃO DE ETANOL ALINE GRELLA DE CAMPOS MARIA MARTINS DA SILVA MARLENE APARECIDA DA SILVA PIRACICABA - SP JUNHO/ 2011 ALINE GRELLA DE CAMPOS MARIA MARTINS DA SILVA MARLENE APARECIDA DA SILVA HIDRÓLISE DE BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR PARA OBTENÇÃO DE ETANOL Trabalho de Graduação apresentado a Faculdade de Tecnologia de Piracicaba…

CAMPINAS FACULDADE DE ENGENHARIA MECÂNICA COMISSÃO DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA MECÂNICA Uma análise emergética de tendências do setor sucroalcooleiro Autor: Carla Regina Lanzotti Orientador: Dr. Enrique Ortega Rodríguez 08/00 UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS FACULDADE DE ENGENHARIA MECÂNICA COMISSÃO DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA MECÂNICA PLANEJAMENTO DE SISTEMAS ENERGÉTICOS Uma análise emergética de tendências do setor sucroalcooleiro Autor: Carla Regina…

SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 2 2. REVISÃO BIBLIOGRÁFICA 3 2.1. Cana de açúcar 3 2.1.1. Produção de açúcar e etanol a partir da cana de açúcar 4 2.1.2. Bagaço de cana de açúcar 4 2.2.. Etanol de primeira geração 5 2.3. Etanol de segunda geração 7 2.3.1.Matéria prima para a produção de biocombustíveis de segunda geração 7 2.3.2. Constituição química 7 2.3.3. Celulose 7 2.3.4. Hemicelulose 8 2.3.5. Lignina 8 2.3.6. Pré-tratamento dos materiais lignocelulósicos 9 2.3.7. Pré-tratamento ácido 9

Açúcares Conceito É composto orgânico formado por sacarídeos, extraído da cana-de-açúcar ou da beterraba, frutas, etc..., depois pulverizado. O açúcar mais empregado na alimentação é sacarose. Características • Grau de Doçura - É classificado na seguinte ordem decrescente: frutose, sacarose, glicose, maltose, lactose. • Ponto de Fusão - É a temperatura em que o açúcar, sob ação do calor seco, se funde transformando-se em um líquido claro (160º C - sacarose) - reação do…

Clean Energy and Efficient Energy Program Subcontract NO. NAA-1-31457 Prime Contract NO. DE-AC36-99GO10337 Winrock International Institute For Agricultural Development Sub-agreement NO. 5244-01-04 Prime agreement NO.512-A-00-00-00058-00 Analises de Opções Tecnológicas para Projetos de Co-geração no Setor Sucro-Alcooleiro By Vicente Corrêa Neto Dan Ramon Vibhava Consultoria Empresarial S/C Ltda SETAP Brazil Representation Brasília, May 2002 SETAP -SUSTAINABLE…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE ITAJUBÁ PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE ENERGIA DAVID LEONARDO VARGAS NUNCIRA ANÁLISE TERMODINÂMICA DA PRODUÇÃO DE BIOBUTANOL EM UMA BIOREFINARIA BRASILEIRA Itajubá/MG 2013 UNIVERSIDADE FEDERAL DE ITAJUBÁ PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE ENERGIA DAVID LEONARDO VARGAS NUNCIRA ANÁLISE TERMODINÂMICA DA PRODUÇÂO DE BIOBUTANOL EM UMA BIOREFINARIA BRASILEIRA Dissertação submetida ao Programa de Pós-Graduação em RECURSOS NATURAIS como parte…

Matéria prima a cana de açúcar - Do ponto de vista tecnológico, a cana-de-açúcar é da espécie “Saccharum Officinarum”, compõe-se de fibra e de caldo. O caldo que é extraído da cana tem composição variável, possui uma série de fatores tais como: - Variedade de cana; -Clima; -Natureza do solo; -Adubação; -Irrigação; -Estágio de maturação; -Florescimento; -Sistema de despalha; -Sanidade cultural; -Condições e duração de armazenamento. Cana-de-açúcar - A…

1 Curso de Engenharia Alimentar Disciplina de Microbiologia dos Alimentos Docente: Eng.ª eusa Rodrigues 2º Ano/1º Semestre Turma A Turma A 2ºAno Determinação da qualidade microbiológica em Queijo Fresco 1º Semestre Grupo 5 Índice GLOSSÁRIO ............................................................................................................................... 4 RESUMO...................................................................................................