Analise de cloretos

INTRODUÇÃO Determinação de Cloreto em salgadinho Doritos. Doritos é um salgadinho de tortilla que foi lançado em 1964 no mercado norte-americano pela Alex Foods, somente na costa oeste, com formato triangular e crocante, no sabor original de milho torrado. No ano seguinte a marca foi comprada pela Frito-Lay, passando a ter uma distribuição mais abrangente. O salgadinho foi desenvolvido por Arch West. Criada em 1974, no Brasil, a linha de salgadinhos Elma Chips é composta por produtos à base de milho, trigo e batata e é comercializada a partir de várias marcas. Estaremos efetuando a determinação de cloreto no produto Doritos, criado em 1964 nos Estados Unidos e em 1986 no Brasil. Lançada no mercado brasileiro em 1986, Doritos se mantém como único no mercado, principalmente por seu formato triangular, sabor intenso e uma crocância incomparável. Hoje, se consolida como uma das marcas favoritas dos jovens brasileiros e participa do melhor momento deste público: o encontro entre amigos! 1.1- O método utilizado para efetuar a análise será o método argento métrico direto (Mohr). O método de padronização pelo método de Mohr baseia-se em titular o nitrato de prata com solução-padrão de cloreto de sódio (padrão primário), usando solução de cromato de potássio como indicador. No método de Mohr, os íons cloreto são titulados com solução padronizada de nitrato de prata (AgNO3), na presença de cromato de potássio (K2CrO4) como indicador. O ponto final da titulação é…

microrganismos patogênicos. A cor é um parâmetro essencialmente de natureza estética, não apresentando risco direto à saúde. Entretanto, a cor pode indicar a presença de precursores de trihalometanos, subproduto tóxico da cloração, além de impor limites a diversos usos industriais. A condutividade elétrica da água representa sua capacidade de transmitir corrente elétrica em função da presença de substâncias dissolvidas que se dissociam em cátions e ânions. A condutividade…

Análise de Cloretos 1. Legislação Decreto 75.697, de 6 de maio de 1975 aprova padrões de identidade e qualidade para o sal destinado ao consumo humano. Ensaio Sal comum (moído, grosso, triturado ou peneirado) Sal Refinado Sal Refinado Extra Tipo I Tipo II Base Úmida (min) 96,95 95,99 98,92 99,66 Base Seca (min) 99,45 98,98 99,12 99,76 Princípio Este é um parâmetro físico-químico muito importante numa análise de sal, pois o teor encontrado é classificatório para o produto. O método…

1. ANÁLISE DE CLORETOS 1.1 INTRODUÇÃO Os cloretos estão presentes em todas as águas naturais, em concentrações variáveis. As águas da montanha e de terras altas têm normalmente baixo teor, enquanto as águas dos rios e subterrâneas podem possuir quantidades apreciáveis. (VENNER, 2010). Geralmente os cloretos estão presentes em águas brutas e tratadas em concentrações que podem variar de pequenos traços até centenas de mg/L. Estão presentes na forma de cloretos de sódio, cálcio e…

RELATÓRIO SOBRE ANÁLISE DA PRESENÇA DE SULFATOS E CLORETOS NA AREIA Porto Velho 2011 FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DE RONDONIA ANA PAULA COSTA MESQUITA RELATÓRIO SOBRE ANÁLISE DA PRESENÇA DE SULFATOS E CLORETOS NA AREIA Relatório apresentado na disciplina de Química Tecnológica ministrada pelo professor especialista Petrus Pequeno, na instituição Universidade Federal de Rondônia, no…

QUÍMICA PRÁTICA Título: PRÁTICA 08- ANÁLISE DO CLORETO EM UMA AMOSTRA DE SORO FISIOLÓGICO PELO MÉTODO DE MOHR Objetivo: Padronização da solução de nitrato de prata 0,1 M (AgNO3) e análise do soro fisiológico. Introdução: Neste experimento foi realizada a determinação de cloreto de sódio em soro fisiológico através do método de Mohr. Esse método se baseia na formação de um segundo precipitado quando ocorre a reação de precipitação do cloreto com nitrato de prata. O cromato…

AL 1.2 – Análise Elementar por Via Seca Relatório de Actividade Laboratorial de Física e Química A Índice - Objectivo …………………………………………………………………………………..... Pág. 3 - Fundamento …………………………………………………………………………………. Pág. 4 - Esquema de Montagem ………………………………………………………………… Pág. 7 - Observações e Registos ………………………………………………………………… Pág. 8 - Conclusão e Analise crítica de Resultados ………………………………….... Pág. 10 - Bibliografia / Sitiografia………………………………………………………………… Pág. 11 …

FUNDAMENTOS TEÓRICOS Os íons deste grupo são precipitados na forma de cloretos insolúveis pela adição de um ligeiro excesso de HCl. O cloreto mercuroso é o menos solúvel dos três. O cloreto de chumbo, entretanto, tem apreciável solubilidade em água, e por isso não é completamente removido na precipitação do grupo I. Os cloretos dos metais do Grupo I diferem quanto a sua solubilidade, principalmente em soluções quentes. A Tabela a seguir contém dados de solubilidade a 25oC. O aumento…

A.L. 1.2 ANALISE ELEMENTAR POR VIA SECA QUÍMICA 10.ºANO QUESTÃO-PROBLEMA A que será devida a cor do fogo de artifício? Sais da mesma cor darão cor idêntica a uma chama? Com esta actividade experimental pretende-se realizar uma análise química qualitativa, analise elementar por via seca, denominada também por teste de chama. Para além da discussão sobre as limitações do teste de chama na análise qualitativa dos elementos nos sais respectivos e de proporcionar uma reflexão…

DETERMINAÇÃO DE ÍONS CLORETOS POR GRAVIMETRIA Relatório de Aula Prática Química Quantitativa Experimental 1 OBJETIVO Descobrir o quanto que há de cloreto em uma solução considerada amostra usando a técnica da gravimetria que é a análise química quantitativa que se baseia no cálculo da porcentagem das espécies envolvidas em uma reação através da determinação da massa dos reagentes. Considerando a amostra de partida, supondo que contenha sal de cozinha, NaCl (cloreto de sódio) e…