Anàlise De Proteina

DETERMINAÇÃO DE PROTEÍNA E LIPÍDIO PALMAS/2013 Acadêmica: Nádia de Oliveira Mendonça RELATÓRIO: DETERMINAÇÃO DE PROTEÍNA E LIPÍDIO Trabalho apresentado como quesito avaliativo da disciplina de Bromatologia do 4º período do Curso de Nutrição na Universidade Federal do Tocantins – UFT Professora: Alessandra de Sousa Abreu Tavares PALMAS/2013 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 4 2. OBJETIVO 5 3. IMPORTÂNCIA DA ANÁLISE 5 4. MATERIAL E MÉTODOS 6 4.1. Matéria Prima da…

molécula que armazenava a informação genética e, em 1953, sua estrutura química foi desvendada no clássico trabalho de Watson e Crick. Com a posterior descoberta do código genético e do fluxo da informação biológica, dos ácidos nucléicos para as proteínas, tais polímeros passaram a constituir os principais objetos de estudo de uma nova ciência, a Biologia Molecular. Logo surgiram métodos de seqüenciamento desses polímeros, principalmente do DNA, que permitiam a investigação de suas…

750.000 UFC / mL). Amostras de leite cru foram submetidos à análise de composição (gordura , proteína, lactose, sólidos totais e conteúdo SNF ) , SCC , TBC , ponto de congelamento e pH . A produção do queijo em pequena escala foi realizada de acordo com o método desenvolvido na Universidade de Cornell ( Melilli et al . , 2002) . Amostras de soro de leite Queijo foram submetidos à análise de composição (gordura , proteína total, proteína verdadeira , lactose, sólidos totais e conteúdo SNF ) e SCC

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE CURSO DE FARMÁCIA DEPARTAMENTO DE ANÁLISES CLÍNICAS E TOXICOLÓGICAS CORRELAÇÃO ENTRE A MICROALBUMINÚRIA E A RELAÇÃO PROTEÍNA/CREATININA NA PRIMEIRA URINA DA MANHÃ RODRIGO QUEIROZ DE LIMA NATAL/RN RODRIGO QUEIROZ DE LIMA CORRELAÇÃO ENTRE A MICROALBUMINÚRIA E A RELAÇÃO PROTEÍNA/CREATININA NA PRIMEIRA URINA DA MANHÃ Trabalho apresentado à Coordenação do Curso de Farmácia da…

Eletroforese capilar, Eletroforese em suporte p sólido,, Eletroforese em suporte semi-sólido, Focalização isoelétrica, Eletroforese com SDS, Eletroforese bidimensional, Eletroforese de alta voltagem, Immunobloting, Iontoforese. Revelação; Analise qualitativo e quantitativo; ALPICAÇÕES e PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL 1 ELETROFORESE DEFINIÇÃO: Processo de separação e/ou caracterização de componentes de um sistema, u s ste a, baseado na a ca carga ga e elétrica ét…

Revisão da literatura Análise proteômica da esquizofrenia Large-scale analyses of schizophrenia proteome Bruno M. Oliveira1, Daniel Martins-de-Souza2 Laboratório de Proteômica, Departamento de Bioquímica, Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), Campinas, SP, Brasil. Instituto Max Planck de Psiquiatria e Universidade Ludwig Maximilians de Munique (LMU), Alemanha; Laboratório de Neurociências (LIM-27), Instituto de Psiquiatria, Faculdade de Medicina da Universidade de São…

000 nascimentos de ambos os sexos. Afeta ambos os sexos e pode manifestar-se na infância, adolescência ou na idade adulta. A etiologia da distrofia muscular do tipo cinturas é que o defeito genético ocorre pela ausência ou formação inadequada de proteínas que tem um papel importante na manutenção da integridade da membrana da célula muscular. Este defeito faz com que o músculo sofra um processo de destruição, chamado degeneração muscular. Tipos de distrofia muscular de cintura (DMC). …

Dosagem de Proteínas Pelo Método do Biureto I) INTRODUÇÃO: Proteínas são compostos poliméricos complexos com alto peso molecular(PM). Podem ser formadas apenas por cadeias de aminoácidos ou constituídas por aminoácidos (parte proteica) conjugados com outras classes de compostos como lipídios, ácidos nucleicos, carboidratos, grupo inorgânico, entre outros (SANTANA, 2012). Por serem formadas por aminoácidos e considerando-se que os aminoácidos aromáticos absorvem luz na região ultravioleta, as

UNIVERSIDADE JOSÉ DO ROSÁRIO VELLANO – UNIFENAS CURSO DE BIOMEDICINA DISCIPLINA DE PRODUÇÃO E ANÁLISE DE BIODERIVADOS ANÁLISE DE LEITE ALFENAS-MG 2014 UNIVERSIDADE JOSÉ DO ROSÁRIO VELLANO – UNIFENAS CURSO DE BIOMEDICINA DISCIPLINA DE PRODUÇÃO E ANÁLISE DE BIODERIVADOS ANÁLISE DE LEITE CRISTINA SANTOS MARIA CECILIA E. VASCONCELOS Trabalho apresentado à Universidade José do

Importância da análise de proteínas Análise de proteínas é importante para: 1. Rotulagem nutricional. 2. Preço: o custo de alguns alimentos é determinado com base no conteúdo da proteína, medida pelo teor de nitrogénio (por exemplo, grãos de cereais, leite para fazer determinados produtos lácteos como o caso do queijo). 3. Investigação de propriedade funcional: Proteínas em vários tipos de alimentos têm propriedades funcionais específicas: por exemplo, gluteninas na farinha…