Analise Microbiologica Em água

Geleia de Frutas Definição • Geléia de fruta é o produto obtido pela cocção, de frutas, inteiras ou em pedaços, polpa ou suco de frutas, com açúcar e água e concentrado até consistência gelatinosa. 1 Classificação • Comum: quando preparadas numa proporção de quarenta partes de frutas frescas ou seu equivalente para sessenta partes de açúcar. As geléias de marmelo, laranja e maçã poderão ser preparadas com trinta e cinco partes de frutas frescas ou seu…

ESCOLA TÁCNICA ESTADUAL DE SÃO PAULO | Análise microbiológica da água de uma canaleta na zona Leste de São Paulo | Análise microbiológica da água | Anna Galego, Cananda Viegas, Debora Souza, Leticia Rossetto, Raquel Rosa, Vitoria Rodrigues. São Paulo, novembro de 2012 | SUMÁRIO INTRODUÇÃO 3 CAPITULO I 3 REFERENCIAL TEÓRICO 3 1.1 Introdução 3 1.2 Referencial Teórico 3 1.2.1 Subseções 3 1.3 Figuras 3 1.4 Tabelas 3 CONCLUSÕES E TRABALHOS FUTUROS 3 2.1 Introdução 3 …

Docente: Karlla de Paula Prado Ribeiro Resumo: O objetivo deste trabalho foi desenvolver um iogurte salgado com adição de rúcula, analisando as características microbiológicas e físico-química em comparação aos Padrões de Identidade e Qualidade (PIQ’s) vigentes na legislação brasileira, e avaliar sua aceitação sensorial. Foram realizadas análises de contagem de Coliformes Totais e Termotolerantes, microrganismos aeróbios psicrotrófilos, Salmonella, Staphylococcus, Contagem de Fungos…

GERAL AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA UTILIZADA NO PROCESSO DE OBTENÇÃO DA POLPA DA JUÇARA EM ALGUNS ESTABELECIMENTOS DA CIDADE DE SÃO LUÍS - MA JOSEMAR DA SILVA RIBEIRO Res. Novo Tempo II, Cohafuma, Qd das frutas, Edf. Murici, Ap 304 – São Luis-MA Cep.: 65.000-000 MAIO 2010 CENTRO UNIVERSITÁRIO DO MARANHÃO-UNICEUMA PRÓ-REITORIA PESQUISA E EXTENSÃO CURSO DE PÓS-GRADUAÇÃO EM MICROBIOLOGIA GERAL AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA UTILIZADA NO…

TRATAMENTO DA ÁGUA ARMAZENADA EM CISTERNAS UTILIZANDO RADIAÇÃO SOLAR Marcos Brito Silva¹, Delfran Batista dos Santos², Gervásio Paulo da Silva³, Rafael Oliveira Batista4, Samuel de Carvalho Silva5 1. Biólogo, Especialista em Desenvolvimento Sustentável do Semiárido pelo Instituto Federal Baiano (IF-Baiano), Campus Senhor do Bonfim, Bahia, Brasil (markosbio@gmail.com) 2. Engenheiro Agrônomo, Doutor em Recursos Hídricos e Ambientais, Professor do IF-Baiano, Senhor do Bonfim, BA, Brasil 3. Biólogo,

IV JORNADA NACIONAL DA AGROINDÚSTRIA Bananeiras, 1 a 3 de setembro de 2010 ISSN 1980-1122 AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE UMA MARCA COMERCIAL DE ESPETINHO DE FRANGO INDUSTRIALIZADO Regivânia Saraiva da Silva1; Celene dos Santos Ataíde1; Jociane Geyse de Oliveira1; Marciana Maria Monteiro1; Rosiclécia Paixão de Oliveira1 CCHSA-UFPB1 regivania.saraiva@gmail.com Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos Introdução Atualmente, o Brasil é o terceiro maior produtor mundial…

Passo inicial de análise microbiológica: coleta, transporte e diluição das amostras. Venda Nova do Imigrante, 24 de abril de 2013. Introdução Além da identificação do tipo do microrganismo de um meio, também é importante em alguns casos sua quantificação. Como exemplo de casos em que a quantificação de microrganismos torna-se importante, pode-se citar: quantificação da população de microrganismos da água e alimentos para avaliar a qualidade microbiológica dos mesmos, na análise da…

CARTAXO, MATHEUS ARAÚJO, MILENA ALVES, TAIRES MARINHO ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE ÁGUA DE POÇOS ARTESIANOS E COMERCIALIZADAS NA CIDADE DE CUITÉ: PADRÃO DE POTABILIDADE Cuité 2014 ANDRÉ FELIPPE, ENNALY MONTEIRO, GILVAN MICHAEL, GUILHERME FERREIRA, JAMILLE MENEZES, JANIELLY CARTAXO, MATHEUS ARAÚJO*, MILENA ALVES, TAIRES MARINHO *araujosmm@gmail.com ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE ÁGUA DE POÇOS ARTESIANOS E COMERCIALIZADAS NA CIDADE DE…

pesquisa objetivou-se estudar as alterações histológicas nas brânquias de Oreochromis niloticus como biomarcadores em combinação com a análise microbiológica da água a partir de dois diferentes locais da "Laguna da Jansen" (São Luís, Brasil). As amostras de água e tecidos de peixes (brânquias) foram coletadas em duas estações de amostragem. Amostras de brânquias para análise histológica (arcos branquiais completos) foram dissecadas e fixadas por 24 horas. Notáveis mudanças…

FURTUNATO 3 RESUMO Objetivou-se no presente trabalho, elaborar um produto à base de hortaliças acidificadas, avaliando suas características. Foram realizadas análises físico-químicas, microbiológicas e o teste de preferência. Pelos resultados apresentados, verificouse uma variação na acidez total e pH, ausência de contaminação microbiológica e uma aceitabilidade de 78,6% no teste de aceitação após o período de 120 dias à temp. ambiente. Palavras chave: Picles, Acidez ,…