Analise Microbiologica E Fisico Quimica De Agua Mineral

_____________________________________________________ QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA DOS BEBEDOUROS DE UM CAMPUS UNIVERSITÁRIO DE IPATINGA, MINAS GERAIS MICROBIOLOGICAL QUALITY OF WATER DRINKING FOUNTAINS OF A UNIVERSITY CAMPUS IN IPATINGA, MINAS GERAIS DÉBORA ALMEIDA BARBOSA Graduada em Nutrição pelo Centro Universitário do Leste de Minas Gerais – Unileste-MG E-mail: debora_abr@hotmail.com MIRELLE MAFRA LAGE Graduada em Nutrição pelo Centro Universitário do Leste de Minas Gerais –…

Tratamento 2 FOS, Tratamento 3 FOS+Sacarose. Foram realizados análises físico-químicas para avaliar pH, lipídios, umidade, cinzas, proteínas, densidade, extrato seco total e acidez. A análise estatística dos dados foi realizada utilizando-se o software SISVAR. Os resultados físico-químicos não mostraram diferença significativa entre os tratamentos analisados. As bebidas lácteas apresentam características físicoquímicas e microbiológicas dentro dos padrões estabelecidos pela legislação…

realizados as análises físico-químicas, microbiológicas e bromatológicas para controle de qualidade dos produtos fabricados pelos estagiários. Estão localizados na Avenida Nazaré, número 1501, no bairro Ipiranga. 4 DESCRIÇÃO SINTÉTICA DAS ATIVIDADES Data Atividade 08 de agosto Apresentação 15 de agosto Panificação; Preparo para análise de umidade; Análise sensorial 22 de agosto Produção de cookies; Preparo de placas para análise…

ENSINO MÉDIO INTEGRADO EM QUÍMICA PROCESSOS INDUSTRIAIS PROCESSAMENTO DO LEITE Cuiabá – MT Dezembro - 2012 ENSINO MÉDIO INTEGRADO EM QUÍMICA PROCESSOS INDUSTRIAIS EDJANE ARAUJO DA SILVA ELISÃ DOS SANTOS FIGUEIREDO FRANCYELE DOS SANTOS CORREIA GABRIELA ALVES CAVALCANTE PESSOA INGRID SENNA COSTA MARCOS VINICIUS FARES PEREIRA MAYARA HELLEN ANDRÉ DE ARAÚJO PROCESSAMENTO DO LEITE Trabalho apresentado para Avaliação do Rendimento Escolar na disciplina

UNIVERSIDADE DO OESTE DE SANTA CATARINA – UNOESC DÉBORA PELISER PRODUÇÃO DO COAGULANTE SULFATO FÉRRICO PARA O TRATAMENTO DE ÁGUAS E EFLUENTES A PARTIR DA PIRITA PRESENTE EM REJEITOS DE CARVÃO Videira 2011 1 DÉBORA PELISER PRODUÇÃO DO COAGULANTE SULFATO FÉRRICO PARA O TRATAMENTO DE ÁGUAS E EFLUENTES A PARTIR DA PIRITA PRESENTE EM REJEITOS DE CARVÃO Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao curso de Graduação em Engenharia Sanitária e Ambiental, Área das…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA QUÍMICA PROGRAMA DE CONTROLE DE QUALIDADE DE ALIMENTOS E ÁGUA PAVILHÃO TECNOLÓGICO ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS E BACTERIOLÓGICAS DA ÁGUA PROF. DR. VICTOR ELIAS MOUCHREK FILHO PROFA. DRA. ADENILDE RIBEIRO NASCIMENTO SÃO LUÍS - MA 2005 PROGRAMA DE CONTROLE DE QUALIDADE DE ALIMENTOS E ÁGUA PAVILHÃO TECNOLÓGICO - UFMA LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA Profa. Dra. Adenilde Ribeiro Nascimento adenild@bol.com.br LABORATÓRIO…

Comparação do tratamento de água do município de Itatiaia (RJ), com o tratamento de água realizado no município de Barra Mansa (RJ) e apuração da qualidade da água distribuída no primeiro. Yana Beatriz Campos Martins ¹ Tatiane Diniz Guimarães ² Professor orientador: Carlos Alberto de Sousa ³ 1 Formanda em Biologia Bacharelado, Centro Universitário de Barra Mansa. 27.330-550, Barra Mansa, Rio de Janeiro. Brasil. yanabm_1@hotmail.com 2 Formanda em Biologia Bacharelado, Centro Universitário

Objetivos fazer uma analise do leite e verificar se este está ou não contaminado por coliformes e outros componentes qual sua origem, fecal ou total. Com aplicação na avaliação da qualidade bacteriológica do leite, analisando se está ou não apropriado para consumo humano. Introdução O leite apresenta-se praticamente indissociável da alimentação humana desde o nascimento. Por esse motivo, o estudo da química do leite assumiu grande importância para a garantia de qualidade desse produto

animais deve denominar-se segundo a espécie de que proceda (INSTITUTO ADOLFO LUTZ). Do ponto de vista biológico, o leite pode ser considerado um dos alimentos mais completos, por apresentar, entre outras características, alto teor de proteínas e sais minerais. Por tratar-se de um produto perecível, merece atenção especial na sua produção, beneficiamento, comercialização e consumo, pois estará sempre sujeito a uma série de alterações. Os micro-organismos presentes no leite in natura são…

possuem em sua estrutura molecular grupos com características antagônicas. Em todas as moléculas tensoativas há um grupamento polar que possui afinidade por água (e, também por outros compostos polares), denominado grupo hidrofílico. Na mesma molécula há também o chamado grupo hidrofóbico, que por sua natureza apolar, não possui afinidade por água, mas possui por substâncias oleosas (ou, de uma maneira geral, substâncias apolares), sendo chamado muitas vezes de grupamento lipofílico.…