Tipos de alimentos

para a vida. São os alimentos que nos dão a energia que precisamos para crescer, fazer movimentos, trabalhar e brincar. Os alimentos - Constroem o nosso corpo. - Dão energia. - Ajudam o nosso corpo a funcionar bem e a ficar de boa saúde. OS ALIMENTOS PODEM SER DE ORIGEM ANIMAL, DE ORIGEM VEGETAL E DE ORIGEM MINERAL. • Alimentos de origem vegetal Origem vegetal legumes e frutos Conhecemos muitos alimentos de origem vegetal e já sei que são estes alimentos que devemos comer em maior quantidade porque são ricos em hidratos de carbono, vitaminas, minerais e fibras e ajudam os intestinos a funcionar bem. São de origem vegetal os legumes, as frutas, as batatas, os cereais com que se fazem as massas e o pão. • Alimentos de origem animal A nossa alimentação consta basicamente de alimentos animais ou vegetais. E, sendo certo que a maior parte é, no nosso clima, de origem vegetal, os alimentos animais (e de origem animal) têm um papel incontornável na alimentação humana. São de e origem animal, as carnes, os ovos, o leite e os produtos que são feitos a partir do leite, como a manteiga e o queijo. A Água • Alimentos de origem mineral Origem mineral água e sal A água potável é aquela que é boa para a nossa alimentação. A água serve para cozinhar os alimentos, para a higiene do nosso corpo e das nossas casas, é indispensável à vida dos animais e das…

BIODISPONIBILIDADE DE PROTEÍNAS Proteína animal e vegetal Cátia Janaina Arnhold São Leopoldo 2013 SUMÁRIO INTRODUÇÃO São sete os nutrientes que o Homem necessita e retira dos alimentos: água, fibras, hidratos de carbono, lipídeos, minerais, proteínas e vitaminas (INFOPEDIA, 2013a). Este trabalho tem como tema as proteínas tanto animal quanto vegetal onde dentro do assunto ponderara sobre as diferenças das proteínas animais e vegetais,…

SUMÁRIO INTRODUÇÃO 05 FEIJÕES E ALIMENTOS VEGETAIS RICOS EM PROTEÍNA 07 AS PROTEÍNAS EM NOSSO ORGANISMO 10 VEGETAIS RICOS EM PROTEÍNA 12 CONCLUSÃO 14 REFERÊNCIAS 16 INTRODUÇÃO INTRODUÇÃO As diretrizes envolvem todos os grupos de alimentos que são importantes veículos de nutrientes essenciais e, portanto, visam à adoção de uma alimentação completa, adequada e saudável. FEIJÕES E…

Alimentos: São todas as substâncias e proteínas utilizadas pelos seres vivos como fontes de matéria e energia para poderem realizar as suas funçõesvitais, incluindo o crescimento, movimento e reprodução. Para o homem, a alimentação inclui ainda várias substâncias que não são necessárias para as funções biológicas, mas que fazem parte da cultura, como as bebidas com álcool, refrigerantes, compostos químicos psicotrópicos, os temperos e várioscorantes e conservantes usados nos alimentos.…

naturais de origem vegetal ou animal e/ou artificiais (sintéticos) que dão cheiro e sabor característico aos produtos comestíveis (alimentos industrializados) e odor aos produtos não comestíveis que são eles os cosméticos, aromatizadores de ambiente. Esses aromatizantes podem ser naturais, artificiais ou uma mistura dos dois. Os naturais são substâncias obtidas por processos físicos, enzimáticos ou microbiológicos, como também a partir de matérias-primas aromatizantes naturais, que são…

ACADÊMICA DE SÃO LEOPOLDO CURSO DE NUTRIÇÃO DOUGLAS JUNIOR QUEIROZ LISTAGEM DE ALIMENTOS FONTES DE PROTEÍNAS DE ORIGEM ANIMAL E VEGETAL SÃO LEOPOLDO 2013 DOUGLAS JUNIOR QUEIROZ LISTAGEM DE ALIMENTOS FONTES DE PROTEÍNAS DE ORIGEM ANIMAL E VEGETAL Trabalho apresentado à disciplina de Estudos dos Alimentos da turma 43 do curso de Nutrição. Professor: Signorá Peres Konrad SÃO LEOPOLDO 2013 …

proteínas podem ser de origem vegetal ou animal. No caso das primeiras, elas são consideradas incompletas por serem pobres em variedade de aminoácidos essenciais (aqueles que o corpo não é capaz de produzir). Já a proteína de origem animal, é considerada completa por conter todos os aminoácidos essenciais. Importância Como já foi citado anteriormente, as proteínas são de extrema importância para o nosso organismo por sua função construtora e reparadora. Elas também participam da…

TECNOLOGIA DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS KARYNE KETYLLY MOURA RELATÓRIO DE ESTÁGIO IDIARN- Instituto de Defesa e Inspeção Agropecuária do Rio Grande do Norte Orientadora: Prof. Dr.ª Márcia Regina da Silva Pedrini. Supervisora: Débora América Frezza Villar de Araújo Bezerra. Natal/RN 2013 RESUMO Neste relatório encontram-se descritas as atividades desenvolvidas no estágio curricular…

FACULDADE PITÁGORAS CAMPUS TIMBIRAS CURSO DE FARMÁCIA TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Atividade em equipe – Resíduos e Subprodutos de Alimentos Resumo Belo Horizonte Novembro de 2012 RESÍDUOS E SUBPRODUTOS DE ALIMENTOS – RESUMO Na indústria alimentícia, “resíduo” é o que sobrou da matéria-prima não aproveitada para elaboração do produto alimentício e subproduto é essa sobra transformada industrialmente. Porém, nem sempre os resíduos são transformados em…

Hahshahs Tua Saúde Alimentos ricos em proteínas publicidade Tatiana Zanin (Nutricionista) Os alimentos mais ricos em proteína são de origem animal como carne, peixe, ovo, leite, queijo e iogurtes, e os de origem vegetal como ervilhas e soja, sendo que as proteínas de origem animal são mais completas do que os de origem vegetal. A alimentação rica em proteína ajuda a ganhar massa muscular e a queimar gordura, mas o consumo dos alimentos ricos em proteína de origem…