Tipos de alimentos
São os alimentos que nos dão a energia que precisamos para crescer, fazer movimentos, trabalhar e brincar.
Os alimentos
- Constroem o nosso corpo.
- Dão energia.
- Ajudam o nosso corpo a funcionar bem e a ficar de boa saúde.
OS ALIMENTOS PODEM SER DE ORIGEM ANIMAL, DE ORIGEM VEGETAL E DE ORIGEM MINERAL.
• Alimentos de origem vegetal
Origem vegetal legumes e frutos
Conhecemos muitos alimentos de origem vegetal e já sei que são estes alimentos que devemos comer em maior quantidade porque são ricos em hidratos de carbono, vitaminas, minerais e fibras e ajudam os intestinos a funcionar bem.
São de origem vegetal os legumes, as frutas, as batatas, os cereais com que se fazem as massas e o pão.
• Alimentos de origem animal
A nossa alimentação consta basicamente de alimentos animais ou vegetais. E, sendo certo que a maior parte é, no nosso clima, de origem vegetal, os alimentos animais (e de origem animal) têm um papel incontornável na alimentação humana. São de e origem animal, as carnes, os ovos, o leite e os produtos que são feitos a partir do leite, como a manteiga e o queijo.
A Água
• Alimentos de origem mineral
Origem mineral água e sal
A água potável é aquela que é boa para a nossa alimentação. A água serve para cozinhar os alimentos, para a higiene do nosso corpo e das nossas casas, é indispensável à vida dos animais e das plantas. A água é a melhor de todas as bebidas.
Os sais minerais não têm origem nem animal nem vegetal. Estão divididos em dois tipos: água e sais minerais.
Os sais minerais são alimentos importantes na formação dos ossos, dentes, etc. Servem também para regular diversas funções do organismo, como as do sistema nervoso. São, portanto, alimentos reguladores.
Podemos encontrar os sais na maioria dos alimentos de origem animal e vegetal e os alimentos orgânicos: ovos, manteiga,