Alimentos Contaminados

histolytica Sintomas - Dores abdominais, diarréia, náuseas, etc. Transmissão - Água e alimentos contaminados b) Tricomoníase: Parasita - Trichomonas vaginalis Sintomas - Homem - Uretite Mulher - Prurido, edema, leucorréia Transmissão - Relações sexuais, objetos contaminados c) Giardiáse: Parasita - Giardia lamblia Sintomas - Cólicas, náuseas, diarréia, etc. Transmissão - água e alimentos contaminados d) Leishmaniose: - Úlcera de Bauru Parasita - Leishmania…

histolytica libera cistos, que são uma forma relativamente inativa do parasita e que pode viver por vários meses no ambiente em que foram depositados, geralmente nas fezes, no solo e na água. Eles também podem ser transmitidos por manipuladores de alimentos e por meio de relação sexual desprotegida. Prevenção Manter a higiene é essencial para prevenir essa doença. Lavar as mãos após usar o banheiro, lavar muito bem as verduras, frutas. Não utilizar excrementos animais como fertilizante…

nutricionistas A Bromatologia, ciência que estuda os alimentos, é de suma importância para o nutricionista, pois tem como função conhecer e analisar os alimentos de uma forma detalhada, como por exemplo: sua composição química, valor nutricional (quantidade de substâncias presente no alimento), seus efeitos no organismo, se o alimento contém aditivos, etc. Essa ciência está diretamente relacionada com o controle de qualidade dos alimentos, desde sua fabricação até o consumo.…

óbito. A transmissão ocorre principalmente através da ingestão de água e de alimentos contaminados. A Salmonelose é transmitida ao homem através da ingestão de alimentos contaminados com fezes animais, os alimentos contaminados apresentam aparência e cheiro normais e a maioria deles é de origem animal, como carne de gado, galinha, ovos e leite. Entretanto, todos os alimentos, inclusive vegetais, podem tornar-se contaminados. Este estudo, nós mostra que como profissionais da…

Miguel Pereira, Gonçalo Mendes, André Mestre Introdução Neste trabalho temos como objectivo aprender e compreender o que são Toxinfecções Alimentares. Com isso teremos de compreender melhor os factores que influenciam a qualidade dos alimentos, tentado evitar as suas contaminações e consequentemente as Toxinfecções. Nele estará presente a sua descrição, como as várias formas de contrair ou prevenir a sua existência. Com este trabalho ganharemos mais apetências para de…

Vacina tríplice viral. Rubéola Saliva por tosse ou espirro; Via transplacentária. Febre, manchas vermelhas, dores nas articulações. Retardo mental, cegueira. - Evitar contato; - Tríplice viral. - Vacina pré-gestacional Poliomelite Alimentos ou água contaminada por fezes. Paralisia e atrofia muscular. - Vacina e tratamento dos doentes. Caxumba Saliva por tosse ou espirro. Febre, dor de cabeça, edema das glândulas parótidas (maior glândula salivar). - Evitar contato;…

AIDS A transmissão do vírus HIV pode ocorrer pela relação sexual sem preservativo entre pessoas contaminadas. Pelo contato com o sangue (transfusão ou seringas contaminadas). Por inseminação artificial com sêmen contaminado pelo HIV. De mãe para filho, no caso de mulheres grávidas contaminadas pelo HIV, que podem transmitir o vírus para o filho através da placenta, no momento do parto ou da amamentação. Febre persistente; Tosse seca prolongada; Suor noturno;

Doenças de Veiculação Hídrica Doença: Febre Tifóide Organismo Transmissor: Bactéria Salmonella Typhi Forma de contágio: ingestão de água e moluscos, assim como do leite e derivados, principais alimentos responsáveis pela sua transmissão. Outros alimentos, quando manipulados por portadores, podem veicular a S. typhi, inclusive sucos de frutas. Sintomas: febre contínua, mal-estar, manchas rosadas no tronco, tosse seca, prisão de ventre mais freqüente do que diarréia e…

presente no solo e crescem em alimentos contaminados (frutas, vegetais conservados de modo inadequado), condimentos e produtos derivados de pescados. A intoxicação se caracteriza por um comprometimento severo do sistema nervoso, podendo levar a morte. MODO DE TRANSMISSÃO São descritos os seguintes modos de transmissãopara o Botulismo: 1) por ingestão de alimentos - que é a forma mais comum e responsável por surtos esporádicos, através do consumo de alimentos insuficientemente…

Alimentos mofados [pic][pic][pic][pic] Por quê os alimentos mofam? Bate a fome e você invade a cozinha à procura de algo para comer. Depois de inspecionar a geladeira de cima a baixo sem encontrar nada que desperte a atenção do seu estômago, você se lembra daquele delicioso pãozinho bem guardado no forno. Abre o pacote com a boca cheia d’água e – argh! – o que é essa coisa verde?! Essas manchas esverdeadas são o que chamamos de bolor ou mofo: seres vivos microscópicos, que…