Alecrim

ALECRIM O alecrim é originário da Costa do Mar Mediterrâneo. É também conhecido pelo nome de "Rosmarinus" que lembra a denominação latina "ros marinus" - "rosa do mar". Para os romanos esta planta simbolizava o amor e a morte e por isto era plantada próximo à soleira das portas das casas. A igreja católica também o usava nos seus rituais, queimando-o como incenso. Até hoje diz-se que o alecrim é um excelente amuleto contra o "mal olhado". Na culinária é recomendado para carnes de porco, cabrito carneiro e peixe. É usado também para aromatizar vinagres e óleos. Observação: Por ter um sabor muito forte, deve ser usado com moderação. CURIOSIDADE Alguns raminhos de alecrim jogados sobre as brasas enquanto se faz churrasco, deixa a carne com um aroma delicioso. Alecrim Também conhecida como alecrim-de-jardim e alecrim-rosmarino Erva de um verde intenso, folhas espinhosas e sabor forte. Pertence à família das labiadas, é aromática e suas flores têm propriedades estimulantes. Podem ser encontradas frescas ou desidratadas. O alecrim concentra mais seu sabor quando não está fresco. Neste caso, é recomendável usar uma quantidade menor. Tanto o ramo quanto suas folhas longas podem ser adicionadas às comidas. Sempre devem ser retiradas do prato antes deste ser servido. Excelente ingrediente para carnes, como cordeiro, frango assado, vitela, porco, carne vermelha e peixes. Em espanhol: romero Em outros idiomas: roris marini (latim), rosemary (inglês), romarin…

CURIOSIDADES E FACILIDADES DO ALECRIM No uso culinário o alecrim pode ser utilizado como vinho, conserva para saladas e vinagre. Receita do vinho de alecrim: Coloque alguns galinhos de alecrim fesco em um bom vinho tinto e deixe macerar durante 21 dias bem fechado com parafina na rolha. Guarde em lugar escuro, de preferência deitado. Quando passar esse tempo, coe e acrescente mel puro à gosto. Tome antes do jantar. Utiliza-se para a digestão, memória e tônico geral (MARCHIORI,…

Universidade Federal de Uberlândia Instituto de Ciências Agrárias Curso de Agronomia Bárbara Fonseca Gustavo Oliveira Marília Bernardes Natália Martins Sara Cabral ALECRIM Rosmarinus officinalis Prof. Dr. José Magno Q. Luz Uberlândia – MG Jun/2015 Rosmarinus officinalis Nome Popular: ALECRIM Alecrim – de – jardim # Mediterrâneo/Europa -> BRASIL COLÔNIA Rosmarinus officinalis FOLHAS: ÓLEO ESSENCIAL -> Estimulante geral (hepático) -> Estomático: bactericida e vermífugo…

estudo com plantas medicinais foi tratado com pouca importância e ainda se acreditava que tais compostos químicos, fabricados pelas plantas, de nada nos serviam, sendo apenas para sua defesa contra predadores, altas temperaturas, falta de nutrientes entre outras. Hoje sabemos que, além disso, esses compostos também são importantes para nossa saúde. Este projeto tem como foco de estudo uma planta utilizada desde a antiguidade, o Alecrim Rosmarinus officinalis, que apesar de componente de…

Sistemas partidários e sistemas eleitorais Rodrigo Aiache Cordeiro Resumo: Dúvida não há acerca da importância estudo dos sistemas eleitorais, eis que estes são decisivos na determinação do resultado final de uma eleição. Além disso, em razão de sua complexidade e importância, salta aos olhos a necessidade de um estudo dos sistemas eleitorais para se obter a compreensão exata da democracia, bem como discutir as suas possibilidades de evolução. Assim, a presente pesquisa…

UNIESP ALUNO: CLOVES LISBOA MEDEIROS RA: 0111014680 CURSO: DIREITO 4º SEMESTRE TRABALHO De acordo com a Lei complementar n.95, Decreto nº 4.176 24/04/02 DAS DISPOSIÇÕES FINAIS Comissões Autorizadas pelo Presidente da República Art. 53. A criação de delegações, comissões, comitês ou grupos de…

Dotada de um gênio cômico e satírico a ópera lírico-jacosa “Guerra de Alecrim e Manjerona” de Antônio José da Silva, vem desprezar todas as regras estabelecidas pela sociedade do séculos XVIII e atender ao estado em que o povo se encontra. Uma peça fabulosa que com um tema sutil irá explorar, criticar e denunciar aspecto de uma sociedade portuguesa totalmente vinculada e oprimida sob a imposição religiosa e política de uma época. Literalmente um marco na história da Literatura…

Alecrim, rosmaninho (Rosmarinus officinalis), ou romero como os espanhóis o chamam, é um pequeno arbusto que pode atingir até 1,5 metro de altura. Planta muito conhecida em praticamente todo o mundo, sendo no entanto na Europa onde o alecrim é mais utilizado. A sua origem remonta às praias do Mediterrâneo ( o nome rosmarinus vem do latino que significa "o orvalho que vem do mar", devido ao cheiro das flores vegetando à beira mar). A sua flor é muita apreciada pelas abelhas produzindo…

Colégio Pedro II Campus Centro ALECRIM Por Dara Ramalho de matos Turma: 1207 2014 1 Índice: Introdução ........................................................................ Página 3 Capítulo 1 (O Alecrim) ...................................................... Página 4 Capítulo 2 (Morfologia) ..................................................... Página 4 Capítulo 3 (Cultivo) .............................................................Página 5 Capítulo 4…

Guerras do Alecrim e Manjerona António José da Silva BD Biblioteca Digital Colecção CLÁSSICOS DA LITERATURA PORTUGUESA Guerras do Alecrim e Manjerona António José da Silva pág. 2 de 126 PARTE I Cena I Prado com casaria no fim. Saem D. Clóris, D. Nise e Sevadilha com os rostos cobertos; e D. Fuas, D. Gilvaz e Semicúpio, seguindo-as. D. GILVAZ (para D. Clóris) – Diana destes bosques, cessem os acelerados desvios desse rigor, pois quando rémora me…