Aeróbias Mesófilas

pesquisa desenvolvida por Piragine (2005), em Curitiba-PR, foi identificado que com auxílio da capacitação das merendeiras e funcionários envolvidos no preparo da merenda escolar, obteve-se a diminuição da contaminação por bactérias aeróbicas mesófilas nas superfícies de contato analisadas, e foi possível atingir uma classificação melhor, quanto às boas práticas higiênico-sanitárias. Nesse contexto, ressalta-se que nem sempre as pessoas sabem exatamente o que fazer no seu…

ocorrência, classificação, nutrição, ecologia. Principais usos industriais e problemas causados. 2.2.1 Característica, morfologia Os protozoários são seres unicelulares, eucariotos, heterotróficos, citoplasma com inúmeras organelas. Respiração aeróbia ou anaeróbia. Esse micro-organismo tem uma grande variação de estrutura celular. Em certas condições adversas alguns protozoários produzem uma capsula protetora chamada de cisto. Um cisto permite que o organismo sobreviva na ausência de alimentos

temperatura ótima, onde o crescimento é máximo. A temperatura ótima de crescimento microbiano varia com o tipo de microrganismo . A faixa de crescimento mais comum situa-se entre 25 e 45 ºC . Termófilas: em torno de 600C Criófilas: em torno de 10 0C Mesófilas: entre 20 e 40 0C •Fontes de microrganismos de interesse Microrganismos que possam ter interesse industrial, podem ser obtidos basicamente das seguintes formas: ✓ isolamento a partir de recursos naturais;…

espécies são beneficiadas, como as algas e os fungos que constituem o líquen. Fonte: www.valerio.bio.br METABOLISMO Os fungos são microrganismos heterotróficos e, em sue maioria, aeróbios obrigatórios. No entanto, certas leveduras fermentadoras, aeróbias facultativas, se desenvolvem em ambientes com pouco oxigênio ou mesmo na ausência deste elemento. Os fungos podem germinar, ainda que lentamente, em atmosfera de reduzida quantidade de oxigênio. O crescimento vegetativo e a…

complexa, apresentando microorganismos como Salmonella sp., Listeria sp., Escherichia coli, Clostridium sp., Staphylococcus aureus e outros microorganismos indicadores de higiene, como o grupo coliformes totais e termotolerantes e as bactérias aeróbias mesófilas (FORSYTHE, 2002), sendo a Salmonella sp. a bactéria de maior destaque para a indústria de frangos. As aves têm um papel especialmente importante, pois podem ser portadoras assintomáticas, excretando continuamente esta bactéria…

Staphylococcus (do grego Staphyle, uva) são bactérias do tipo cocos da família Micrococcaceae, Gram positivas, imóveis, agrupados em massas irregulares ou em cachos de uva. Aeróbios ou anaeróbios facultativos, cstalase 21 positivo. São bactérias mesófilas que se desenvolvem na faixa de 7ºC a 47,8ºC, as enterotoxinas são produzidas entre 10ºC e 46ºC, com faixa ótima entre 40ºC e 50ºC. Em condições consideradas ideais, torna-se evidente a síntese de enterotoxina no período de quatro a…

Assim, a contagem em placas pode ser feita para bactérias aeróbias mesófilas, bactérias psicotróficas e termófilas e bactérias anaeróbias. O tipo de técnica adotada vai ser dependente do tipo de alimento analisado e os processamentos envolvidos na sua produção. A contagem de esporos de termófilos, por exemplo, é utilizada como indicadora da eficiência da sanificação de certos vegetais (OMS, 1976). Altas contagens de bactérias mesófilas podem indicar a ocorrência de condições…

crescimento; temperatura ótima, onde o crescimento é máximo. A temperatura ótima de crescimento microbiano varia com o tipo de microrganismo . A faixa de crescimento mais comum situa-se entre 25 e 45 ºC . Termófilas: em torno de Criófilas: em torno de Mesófilas: entre 60 0C 10 0C 20 e 40 0C 47 BIOTECNOLOGIA Fermentações • Fontes de microrganismos de interesse Microrganismos que possam ter interesse industrial, podem ser obtidos basicamente das seguintes formas: isolamento…

primário e secundário, também designados como não digeridos ou lodos brutos, após as operações de adensamento, são misturados e encaminhados para a fase de digestão. O lodo digerido é aquele que sofreu a estabilização biológica, que 7 pode ser aeróbia ou anaeróbia, sendo esta última a mais comum em ETEs convencionais. 3.1.3 Produção de lodos em ETEs A quantidade de lodo produzido em uma ETE pode variar bastante, depende das características iniciais do esgoto a ser tratado e…

persistente do que em meio ácido, no entanto, menos do que em solos alcalinos (ARCANJO, 2007). Mancozebe tem baixa persistência no solo, com uma meia-vida menor do que 2 e 8 dias em condições aeróbia e anaeróbia, respectivamente. Os metabólitos em maior proporção são ETU e EU. Sob condições aeróbias, os metabólitos são degradados para produzir CO2. Mancozebe e seus produtos de degradação são moderadamente ligados ao solo com valores de coeficiente de adsorção (Kd) variando de 7 a…