Administração De Governança Em Hotéis

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL ESCOLA DE ADMINISTRAÇÃO CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM GESTÃO PÚBLICA MUNICIPAL Otávio da Silva Oliveira TURISMO EM SAPIRANGA: APORTE ECONÔMICO RELEVANTE PARA O MUNICÍPIO? Porto Alegre 2012 II Otávio da Silva Oliveira TURISMO EM SAPIRANGA: APORTE ECONÔMICO RELEVANTE PARA O MUNICÍPIO? Trabalho de Conclusão de Curso, apresentado ao Curso de Especialização em Gestão Pública Municipal – modalidade à distância da Universidade Federal

da preocupação de resolver problemas de mensuração monetária dos estoques e do resultado passou a ser encarada como uma eficiente forma no auxilio ao planejamento, controle e tomada de decisão. 1 2 Doutorando em Administração – E-mail: abrantes@mail.ufv.br Mestre em Administração 3 Administrador Anais do III EGEPE – Brasília/DF No que diz respeito ao controle, sua mais importante missão é fornecer dados para o estabelecimento de padrões, orçamentos e outras formas de…

diferente? Não 20. Quantas Cozinhas possui o Hotel ? 5 21. Existem Promoções em diferentes horários? Não 22. O Minibar é administrado pelo Hotel? Se Sim, Como são feitos os lançamentos? Sim, All inclusive 23. Possuem Comandas Eletrônicas (Hand Held)? Não 24. Existe Alguma ferramenta de CRM para clientes passantes? Não HOTEL 1. Data de Abertura / previsão de Implantação e troca de sistema : 11/8/2012 2. Nome do Hotel: Hotel Búzios Resort 3. Número de…

Decoração sofisticada, com obras de arte, móveis de coleção e tapetes raros. Quais são as tarifas aplicadas nestas UHs; suíte simples: 355,00 diária, suíte junior: 490,00 diária, suíte presidencial: 1.200 diária Descreva a estrutura física do hotel (tudo que ele possui, com quantidades e capacidades); Qualificado para atendimento de clientes estrangeiros, 1 suite presidencial, 3 suites junior, 20 suites simples, 5 piscinas, 3 saunas, academia, lojas, salão de…

Motivação, desempenho, liderança, gestão. 1 INTRODUÇÃO Devido ao grande numero de ocorrências de faltas ao trabalho, ocorridos por funcionários do ramo hoteleiro mais precisamente do setor da governança de hotéis da Grande Florianópolis elaboramos um trabalho de pesquisa em um dos hotéis de médio porte, com grande índice desses acontecimentos. Quais as principais causas que levaram ao absenteísmo neste setor, o que poderia ser feito para diminuir esses acontecimentos de…

público em especial, uma vez que oferece facilidades que um apartamento comum não possui (como por exemplo, limpeza e arrumação), mas não abrem mão, por se tratar de um período mais longo, de um lugar onde se sintam em casa, sem a impessoalidade de um hotel comum. O Home Paulista, objeto desse estudo, tem como foco atender exatamente essas pessoas, oferecendo serviços de qualidade, num ambiente de qualidade, aproveitando essa nova área da hospitalidade. Por ser uma empresa nova, de…

gastronômicas. • Lazer e Entretenimento: grande número de atividades e programações preparadas para a diversão dos mais variados perfis de hóspedes. • Eventos: um setor muito forte dentro do Complexo, há inclusive eventos grandes que “alugam” o Hotel inteiro para hospedar e realizar as atividades de sua empresa e convidados. • SPA: notável variedade em serviços de beleza e saúde. • Golf: um campo com uma infraestrutura exemplo no Brasil, há também alguns…

restaurante. Circulação vertical: escadas, rampas e elevadores. ADMINISTRAÇÃO: Recepção: Local para proporcionar conforto enquanto as pessoas esperam para serem atendidas. Café: Local reservado com café e outras bebidas quentes. Diretorias (vendas e reservas, contabilidade, compras, protocolo, gerencia): local com salas divididas por departamentos reservados para atendimento e funcionamento da parte administrativa do hotel. Presidência: Sala reservada para o presidente.…

o conforto, a elegância e o serviço personalizado de um cinco estrelas. Localizado no Setor Hoteleiro Norte, o hotel homenageia o fundador de Brasília no próprio nome e nas referências históricas e fotográficas que fazem parte do acervo do hotel. Elegância, sofisticação e excelência no serviço são a marca do hotel que homenageia o fundador de Brasília, Juscelino Kubitschek. Os hotéis representam um segmento da indústria turística. Dentre as atividades, deste setor, a atividade…

resultados que agrega valor para a empresa, assim como as áreas responsáveis pelas várias decisões estratégicas, identificando os pontos fortes e fracos de uma gestão empresarial. O presente trabalho propõe a identificação das unidades de negócio de um hotel, os seus value drivers e a determinação de estratégias para a unidade de negócio hospedagem. VALUE DRIVERS E ESTRATÉGIAS PARA O SETOR HOTELEIRO 1. Introdução A maximização do valor de um negócio constitui a meta…