Governança

A Governança e a qualidade no atendimento e na prestação de serviços nos hoteis por Maria José Dantas Governanta Executiva Presidente da ABG – Associação Brasileira de Governantas e Profissionais de Hotelaria A atividade de governança em hotelaria teve origem na França no século XVII. Trazida das grandes mansões das famílias nobres, a governanta chefiava toda a criadagem da casa, cuidando para que nada faltasse na arrumação, limpeza e administração da residência, sempre com muita discrição e requinte. Na hotelaria a atividade cresceu, se desenvolveu e se profissionalizou através do tempo sem, contudo, perder o charme de outrora. Afinal, é a governanta quem cuida de uma das coisas mais íntimas de uma pessoa: o quarto, seu local de dormir. Hoje em dia, o departamento de governança exerce um papel fundamental na atividade de um hotel, considerando-se que cuida da parte imprescindível do serviço de hotelaria. Um hotel pode existir sem restaurante, sem salões de convenção e eventos, sem piscina, sauna ou atividades de lazer. Porém, se não houver quartos para hospedagem, deixará de ser um hotel. A governanta moderna, com status gerencial nos grandes hotéis (governanta executiva ou gerente de governança), é responsável pela administração e gerenciamento, geralmente, do maior quadro de funcionários do hotel, estoque de materiais, compra de enxovais, equipamentos, artigos de decoração, lavanderia e serviços terceirizados. Para tudo isto funcionar bem, são…

SERVIÇO DE GOVERNANÇA HOSPITALAR 1) PESQUISAR SOBRE SERVIÇO DE GOVERNANÇA HOSPITALAR O QUE É? Os serviços de Governança hospitalar estão diretamente voltados para o conforto, segurança e bem estar do cliente interno e externo, buscando transformar o ambiente para torná-lo mais acolhedor. Pela sua preocupação com o bem estar do cliente, a hotelaria hospitalar é voltada para uma contínua busca de excelência, conciliando os objetivos do hospital com o ato de hospedar. QUAIS…

FACULDADE ALAGOANA DE ADMINISTRAÇÃO- FAA Leiliany Carvalho Marigleide Santos Miquelina Carla Paulo Fernando Rodrigo Curvelo Roselayne Kristina Estruturas Organizacionais Hotel Paraíso Azul Trabalho apresentado a Professora Juciene da disciplina Estruturas Organizacionais do 2º e 3º Período noturno do curso de Administração de Empresas. Maceió/AL 2012 Logomarca …

serviços. Sendo o setor de governança responsável pela administração da maior parte física do hotel, cabe a ele a responsabilidade de agregar os serviços primordiais para a satisfação do hóspede e para a imagem de sucesso do hotel. Logo, cabe a governanta e camareira o toque final de refinação em todos os serviços oferecidos pelo setor de governança para a realização completa dos serviços oferecidos pelo hotel. Segundo Vieira (2003, p.13) “o setor de governança dentro de um hotel é de…

tipos de hotéis entendem-se os diversos tipos de hospedagem que existem, ou seja, diferem quanto a infra-estrutura e os serviços prestados. Em virtude das constantes mudanças na hotelaria, era difícil para o hóspede estar atualizado em relação a quem oferece o quê e onde. A necessidade de classificar hotéis surgiu quando um começou a se diferencia do outro de tal maneira que houve uma segmentação de mercado, ou seja, tais hotéis passaram a atender determinados públicos. Com o aumento da…

Introdução A Prime Hospitality Group (PHG) é uma empresa no seguimento hoteleiro com 13 hotéis e resorts espalhados em diversas regiões do país, suas atividades iniciaram-se há 17 anos com o Deluxe Rio, localizado no Rio de Janeiro. Com o intuito tornar-se mais competitiva e garantir sua sobrevivência perante as grandes redes de hotéis, seus sócios resolveram abrir o capital lançando ações na bolsa de valores. O complexo turístico da PHG busca atrair diferentes públicos…

O presente relatório tem como objetivo apresentar as principais observações realizadas durante estagio prático realizado nos dias 28 e 29 do mês de junho do ano de 2011, no Hotel Abbeville e Skina Express Hotel em São Luís, estado do Maranhão, como complemento didático da disciplina Teoria e Prática de Hotel I, ministrada pelo Professor Mestre David Andrade. Os hotéis Abbeville e Skina Express Hotel, pertencem ao mesmo grupo de sócios e ficam a 5 minutos do centro histórico de São Luís,…

realizar um diagnóstico operacional de um setor da hotelaria: A Governança, com o intuito de descobrir como um pequeno hotel independente, situado no bairro de Copacabana na cidade do Rio de Janeiro, com características de administração familiar pode iniciar um processo de desenvolvimento sustentável nos próximos anos de sua existência mercadológica dentro do cenário esperado. 2 – OBJETIVOS 2.1 – OBJETIVO GERAL Diagnosticar e sugerir melhorias dos processos críticos do setor de…

GOVERNANÇA EducaTur Treinamento e Consultoria Educatur Treinamento e Consultoria EducaTur Treinamento e Consultoria Coordenação do Projeto Guarulhos Convention & Visitors Bureau Ministério do Turismo Parceria São José dos Campos e Região Convention & Visitors Bureau Coordenação Técnica Educatur Treinamento e Consultoria Daniela Mendes Tamares Ferreira Elaboração e Apoio Técnico Kelly Santos Revisão Ortográfica Daniela Mendes Arte e…

UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA CURSO DE HOTELARIA GOVERNANÇA HOTELEIRA Profa. Msc. Daniela Lucena Técnicas de Governança Hoteleira A governança hoteleira tem origem na França no século XVII. Foi trazida da tradição das grandes mansões das famílias nobres. A governanta chefiava toda a criadagem da casa cuidando para que nada faltasse na arrumação, limpeza e administração da residência, sempre com muita discrição e requinte. NAKAZONE e FRITZ, 2009. UFPB | Profa.…