Acidos Graxos Na Nutrição Animal

Número: 22 Série: 1 Ano A Ácidos graxos essenciais: Os ácidos graxos essenciais são as “gorduras boas” que são essenciais para todas as células do nosso corpo, pois exercem funções essenciais para o organismo – incluindo a produção de energia, o aumento de metabolismo, o aumento do crescimento muscular, o transporte do oxigênio, o crescimento normal celular, além de proporcionar funções nervosas adequadas e participar da regulação hormonal. Ácidos graxos insaturados: Existem…

NUTRIÇÃO Conteúdo Programático Unidade I – Introdução a Nutrição A. Conceitos Básicos B. Bioenergética Unidade II – Carboidratos A. Conceito B. Divisão C. Funções D. Indicações Unidade III – Triglicerídeos A. Conceito B. Divisão C. Funções D. Indicações Unidade IV – Proteínas A. Conceito B. Divisão C. Funções D. Indicações Unidade V – Água, Sais Minerais, Vitaminas A. Conceitos B. Divisão C. Funções D. Indicações UNIDADE I: INTRODUÇÃO A NUTRIÇÃO A.…

NUTRIÇÃO Conteúdo Programático Unidade I – Introdução a Nutrição A. Conceitos Básicos B. Bioenergética Unidade II – Carboidratos A. Conceito B. Divisão C. Funções D. Indicações Unidade III – Triglicerídeos A. Conceito B. Divisão C. Funções D. Indicações Unidade IV – Proteínas A. Conceito B. Divisão C. Funções D. Indicações Unidade V – Água, Sais Minerais, Vitaminas A. Conceitos B. Divisão C. Funções D. Indicações UNIDADE I: INTRODUÇÃO A NUTRIÇÃO A.…

Ácidos Graxos: Estes ácidos são produzidos quando as gorduras são quebradas. São pouco solúveis em água (quanto maior a cadeia carbônica, menor a solubilidade), e podem ser usados como energia pelas células. São classificados em * monoinsaturados, *poliinsaturados, ou *saturados. Os ácidos graxos são encontrados em óleos vegetais e gorduras animais, e são considerados "gorduras boas", por isso devem estar incluso na dieta alimentar, uma vez que o corpo precisa deles para diversos fins.…

PAULO. BRASIL 15 A 18 DE NOVEMBRO DE 2005 30 SUPLEMENTO J O U R N A L O F T H E B R A Z I L I A N S O C I E T Y O F F O O D A N D N U T R I T I O N ISSN 1519-8928 G-CAPA SUPLEMENTO 30_OK.qxp SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO-SBAN Presidente / President Fernando Salvador Moreno 1º Vice-presidente / Vice-President Silvia Maria Franciscato Cozzolino 2º Vice-presidente / Vice-President Lilian Cuppari Secretário Geral / General Secretary Célia…

CIÊNCIAS DA SAÚDE – DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO BACHARELADO EM NUTRIÇÃO RELATÓRIO AULA PRÁTICA – TITULAÇÃO ACIDEZ EM ÁCIDO OLÉICO JOÃO PESSOA – PB 2013 1. INTRODUÇÃO A determinação do índice de acidez é importante, pois fornece dados preciosos no que nos diz a respeito à conservação de um alimento. Os ácidos graxos participam das composições dos monos, di e triglicerídeos, que são os principais componentes de óleos e gorduras. Sendo os ácidos graxos constituintes das gorduras,…

SÓDICA PARA BOVINOS DE CORTE EM PASTAGEM FERREIRA, A.F.A¹. ¹Pós Grad. Curso de Nutrição e Alimentação de Ruminantes, FAZU – Faculdades Associadas de Uberaba, Av. do Tutunas, 720 – CEP 38061 -500, Uberaba – MG, e-mail: aluisioferreira@hotmail.com. RESUMO: Os ionóforos são um tipo de antibiótico que, determinados, deprime ou inibe o crescimento de microorganismos do rúmen, aumentando a performance animal, principalmente devido às alterações na fermentação ruminal. Os…

Lipídeos  São encontrados em locais diversos como a gema de um ovo e o sistema nervoso humano e são importantes componentes de membranas dos animais e vegetais. Lipídeos  De acordo com sua natureza química, os lipídeos pertencem a dois grupos:  Compostos de cadeia aberta, cabeças polares e longas caudas apolares: Ácidos graxos, triacilgliceróis, esfingolipídeos, fosfoacilgliceróis e glicolipídeos.  Compostos de cadeia cíclica: Esteróides. Sendo o…

UNIVERSIDADE CASTELO BRANCO CURSO DE NUTRIÇÃO METABOLISMO DE LIPÍDIOS Adnan Jenifer Cruz da Silva Beatriz Nery de Oliveira Larissa Chagas de Oliveira Raquel Silva do Nascimento Mendes Tainá de Oliveira Braga Wladimir Costa Marinho Antunes Ramos Rio de Janeiro 2014 ADNAN JENIFER CRUZ DA SILVA BEATRIZ NERY DE OLIVEIRA LARISSA CHAGAS DE OLIVEIRA RAQUEL SILVA DO NASCIMENTO MENDES

Nutrição e Esporte Uma abordagem bioquímica QBQ 2003 Departamento de Bioquímica Instituto de Química USP Nutrição e Esporte Uma abordagem bioquímica Professores Alexandre Z. Carvalho (ale.zat.carvalho@bol.com.br) André Amaral G. Bianco Daniela Beton (biancob@iq.usp.br) (danielab@iq.usp.br) Erik Cendel Saenz Tejada (esaenz@iq.usp.br) Fernando H. Lojudice da Silva (lojudice@iq.usp.br) Karina Fabiana Ribichich (kribi@iq.usp.br) Leonardo de O. Rodrigues (leonardo@iq.usp.br) Sayuri…