Acido Succinico

similar , embora numa direção diferente . Um efeito de oxidação praticamente completa em aproximadamente todos os compostos solúveis em água e em muitos poluentes orgânicos não – dissolvidos é obtido com soluções padrão de dicromato de potássio em ácido sulfúrico na presença de sulfato de prata como catalítico e mercúrio para inibir a presença de cloreto na amostra . Várias melhorias recentemente desenvolvidas conduziram não apenas ao procedimento de análise mais rápido, mas também a um…

características nutricionais e tecnológicas adequadas, componentes que exercem funções biológicas, que nos trazem a prevenção de doenças e promove a saúde, sendo os alimentos funcionais. Dentre esses produtos destaca-se o iogurte, que é um produto lácteo, ácido que envolve o uso de culturas simbióticas de Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus termophilus. Este vem do processo da fermentação do leite por bactérias, resultando em um produto de alta qualidade sensorial e aromático. Na…

colesterol e dos triglicerídeos sendo substrato para a formação de ácidos graxos de cadeia curta. As fibras dietéticas têm a propriedade de aumentar a gordura fecal, sendo que as fibras hidrossolúveis, como a pectina e a goma guar, parecem reduzir a colesterolemia. Esse efeito parece advir da capacidade de algumas fibras de absorver ácidos biliares, reduzindo a absorção do colesterol endógeno para o processo de síntese dos ácidos biliares. Outra peculiaridade das fibras insolúveis é…

farináceos e outros produtos alimentícios. O lúpulo é uma planta dioica, isto é, apresenta flores masculinas e femininas em indivíduos diferentes, não havendo, portanto, planta hermafrodita, ele confere aroma e amargor, apresenta ação antisséptica, pois os ácidos isoalfa são bacteriostáticos; contribui, também, para a estabilidade do sabor e da espuma da cerveja. A água deve apresentar os seguintes requisitos básicos: a) ser potável, transparente, incolor, inodora e livre de qualquer…

Unidade 2 Processo de produção de ácidos orgânicos por processo fermentativo 2.1 Introdução Os ácidos orgânicos são caracterizados por possuir em sua cadeia molecular o grupo funcional apresentado na Figura 01, conhecido como carbonila. Os ácidos carboxílicos possuem um grupo funcional chamado carboxila. Os ácidos carboxílicos tem o valor do pKa entre 3 e 5, sendo dos compostos orgânico a substância com maior acidez. A acidez dos ácidos carboxílicos é devido a dois efeitos…

processo de fabricação da Nitropenta- Nitração A fabricação da Nitropenta inicia-se com um tanque de reservatório de ácido nítrico, com capacidade de 21.000 kg do ácido. Esse tanque é revestido de alumínio e acompanhando o ácido é injetado nitrogênio, a fim de expulsar o oxigênio interno causando assim, menor probabilidade de corrosão. Na parte interna do setor, a monopenta (75kg) e o ácido nítrico(95kg) são dosadas em um reator frio (a monopenta é dosada no reator lentamente, até que…

atuação dos principais tipos de lipoproteínas no transporte do colesterol. Os quilomicrons transportam ácidos graxos da dieta para os tecidos em que serão consumidos ou armazenados. As lipoproteínas de muito baixa densidade transportam os triacilgliceróis do fígado até os tecidos periféricos (músculo, tecido adiposo) onde serão usados para a produção de energia ou armazenados. Carboidratos e ácidos graxos em excesso são convertidos em triacilgliceróis no fígado e exportados como VLDL.…

TÉCNICA: Resistência Química do Polietileno Descritivo: Devido a sua natureza não polar, os polietilenos (PEs) possuem alta estabilidade a agentes químicos e outros meios, sendo resistentes a soluções aquosas de sais, ácidos inorgânicos (exceto aos agentes oxidantes fortes, como os ácidos nítrico e sulfúrico fumegante) e álcalis. Até 60°C, os PEs são estáveis a muitos solventes. Em anexo segue tabela de resistência química dos PEs, extraída de literatura. Os dados desta tabela foram…

total(g/v) na faixa de 1.5 a 1.8%; açucares redutores entre 3-5%; etanol entre 2-2.5%; poliálcoois (glicerol principalmente) entre 1 e 1.5%; ácidos orgânicos (ácido lático predominantemente) entre 12% e teor de sal de 18%. A fim de se obter um gosto agradável, cerca de metade dos compostos nitrogenados presentes devem ser aminoácidos livres e mais 10% deve ser acido glutâmico livre. Legislação Processo de fabricação Matérias-primas Processo de fabricação Matérias-primas…

fundamentais: - a síntese de precursores como aminoácidos - a ativação destes precursores a formas reativas usando energia proveniente do ATP - e finalmente a construção de moléculas complexas, tais como proteínas, polissacarídeos, lípidos e ácidos nucleicos, a partir destes precursores ativados. 7- Defina reações exergônicas e endergônicas. Reações exergônicas (catabolismo) - que liberam energia para o trabalho celular a partir do potencial de degradação dos nutrientes…