Acido Succinico

Carlos Capela ÁCIDOS NUCLEICOS ÁCIDOS NUCLEICOS ................................................ 1 A. INTRODUÇÃO ......................................................... 4 1. OS NUCLEÓTIDOS ......................................................... 4 1.a. Estrutura dos Nucleótidos....................................................... 4 1.A.I. 1.A.II. 1.A.III. 1.b. 2. AS BASES NITROGENADAS .............................................................. 4 AS PENTOSES ....................

esse que compreende a substituição de pelo menos uma porção da referida fase de combustível com um óleo vegetal. Preferencialmente, o óleo vegetal compreende pelo menos um glicérido, e mais preferencialmente, o glicérido é derivado a partir de ácidos carboxílicos de cadeia linear com 3 a 24 átomos de carbono. O óleo vegetal pode compreender um número de diferentes glicéridos, e pode ser saturado ou insaturado. O óleo vegetal usado também pode ser uma mistura de diferentes óleos…

maneira rápida e quase total em álcool e CO2. Ex.: Glicose e frutose. - Não diretamente fermentescíveis – São os dissacarídeos, que fermentam após uma hidrolise (inversão), que se realiza por ação de enzimas do agente de fermentação ou por adição de ácido. A sacarose e o representante mais importante desse grupo, sendo encontrado na cana-de –açúcar e nos melaços. C12H22O11 + H2O → 2C6H12O6 (Glicose e /ou frutose) Sacarose Invertase…

das enzimas tem se tornado um elemento chave no diagnóstico clínico e na terapêutica. As ribozimas constituem uma classe de catalisadores biológicos que, diferentemente das demais enzimas, não são moléculas protéicas. As ribozimas são moléculas de ácido ribonucléico (RNA) que catalisam reações de quebra das ligações fosfodiester de outras moléculas de RNA. As enzimas estão presentes em todos os tecidos e fluidos do corpo. Enquanto as enzimas intracelulares participam do conjunto de…

classificado como acidulante quando é capaz de aumentar a acidez de um alimento ou conferir a ele sabor ácido. Os acidulantes mais utilizados pela indústria alimentícia são os ácidos orgânicos iguais aos encontrados em frutas, tais como o ácido cítrico, do lima e da laranja, o ácido tartárico, da uva e o ácido málico, presente na maçã. Também são utilizados ácidos inorgânicos, em especial o ácido fosfórico. Não só a acidez dos alimentos é alterada pelos compostos acidulantes, essas…

rafinose, etc.) e polissacarídeos (amido, glicogênio). Os produtos finais dependerão do organismo em questão: assim no tecido muscular, como nas bactérias láticas, ocorre a formação do ácido lático (ou lactato, em virtude de pH intracelular estar próximo da neutralidade, muito acima do pK da carboxila deste ácido), enquanto na levedura Saccharomyces sp. observa-se a formação de etanol e gás carbônico. Tais diferenças resultam das diferentes enzimas que atuam na fase final do…

mostra um conjunto característico de propriedades físicas e químicas. ii) Controlam o comportamento químico e biológico da molécula como um todo. A. Principais Grupos Funcionais: 1. Hidrocarbonetos 6. Aldeídos e Cetonas 2. Haletos de Alquila 7. Ácidos Carboxílicos 3. Álcoois 8. Ésteres 4. Éteres 9. Amidas 5. Aminas B. Como nomear compostos orgânicos Classificação dos Átomos de Carbono Os átomos de carbono podem ser classificados como metílico, primário, secundário,…

Polissacarídeo • Aderência • Reserva nutriente • Proteção- agentes químicos, fagocitose e dessecação Proteíca Ácido poli D- glutâmico Streptococcus sp (cárie) Pseudomonas Parede Celular Estrutura do Peptideoglicano Maneira pela qual as unidades de peptídeos e glicanos se associam, originando a camada de peptideoglicano Carga negativa Acido teicóico, polímero de unidades repetidas de ribitol Estrutura geral de uma parede de bactérias…

oral contém: amoxicilina (sob a forma de amoxicilina tri-hidratada)................................. 400 mg* ácido clavulânico (sob a forma de clavulanato de potássio)....................... 57 mg** excipientes q.s.p............................................................................................... 5 mL Excipientes: dióxido de silício coloidal, goma xantana, ácido succínico, aspartamo, aroma de morango, aroma de baunilha, hipromelose, maltodextrina, poloxâmer,…

fermentação Láctea para obtenção do iogurte é ação de germes no leite (Steptococus salivarius ssp, Termophilus, lactobacillus delbrueki ssp e o mais viável e abundante no produto final o Bugaricus).Os germes atacam a lactose que se decompõem em um ácido láctico que junto à caseína, produz a coagulação do leite. Este trabalho tem por objetivo falar sobre o processo de fabricação do iogurte, histórico, tipo de iogurtes, fluxograma de produção e propriedades. 2.…