Acido Araquidonico

de quimicamente diferentes entre si, exibem como característica comum a insolubilidade em água. Contêm uma ou mais moléculas de ácidos graxos (AG) em associação química com álcool, aminoácidos, grupos fosfatos ou açúcares. Exceção: o colesterol não apresenta AG na sua estrutura. ÁCIDOS GRAXOS São unidades formadoras da maioria dos lipídios. São compostos por ácidos carboxílicos contendo cadeias carbônicas longas (12-14 carbonos). O grupo carboxílico é polar (hidrofílico) e a cadeia…

lipídeos que o animal precisa muito e podem estar disponíveis em sua dieta. 1 - Triacilglicerol Glicerol - um dos substratos gliconeogênicos 3 acils - cil são ácidos graxos *ACIL É SINÔNIMO DE ÁCIDOS GRAXOS O triacilglicerol também pode ser chamado de glicerídeo, é uma molécula de glicerol que presa a ele há 3 moléculas de ácidos graxos (ligação glicosídica). Por que é importante para o organismo do animal? Porque é esse tipo de lipídeo que o animal estoca como reserva…

biológicas 4. vitaminas, cofatores enzimáticos, transportadores de elétrons, pigmentos, agentes emulsificantes, hormônios, mensageiros intracelulares. 5. usados como medicamentos: como antifúngico para tratamento de pé-de-atleta (ácido undecilênico). Àcidos Graxos são derivados dos Hidrocarbonetos são os compostos orgânicos mais simples, constituídos de carbono e hidrogênio  SATURADO quando possui apenas ligações simples. Moléculas distendidas, se justapõe com outras,…

exclusivamente na membrana plasmática das células de quase todos os tecidos e podem ser considerados como segundos mensageiros intrecelulares. São derivados do ácido araquidônico, liberado por fosfolipídeos originados da ação das fosofolipases, ativadas por estímulos hormonais. O ácido araquidônico é formado essencialmente por ácidos graxos, principalmente o ácido linoléico. Os eicosanóides incluem as prostaglandinas, os leucotrienos e os tromboxanos. 1.3.2. Quanto à atividade hormonal…

LIPIDIOS Derivada do grego lipos, a palavra lipídio significa gordura, sendo que os lipídios são compostos necessários para funções orgânicas, constituídas por grupos de Ácidos Graxos, ácidos carboxílicos com longas cadeias não ramificadas, formadas por inúmeros pares de átomos de carbono unidos por ligações simples ou duplas. Os Ácidos Graxos são constituintes estruturais da membrana celular e podem modificar a resposta imune e inflamatória. Eles também atuam como uma rica fonte…

NUTRIENTE: ÔMEGA 3 SÃO PAULO 2014 1. INTRODUÇÃO Os ácidos graxos foram vistos, até o início do século XX, exclusivamente como uma forma eficiente de armazenar energia, podendo ser sintetizados pelo organismo a partir de proteínas e carboidratos. Desde então, várias evidências apontaram que dieta pobre em ácidos graxos é associada a síndromes que podem levar à morte. Criou-se então o conceito de ácidos graxos essenciais - ácidos graxos imprescindíveis ao organismo, que não…

COMPOSTOS BIOATIVOS DOS ALIMENTOS FUNCIONAIS COM AÇÃO CARDIOATIVA. Ácidos graxos Grupo composto pelos ácidos graxos poliinsaturados, destacando as séries ômega 3 e 6, sendo que um ácido graxo é chamado de ômega 3 quando a primeira dupla ligação está localizada no carbono 3 a partir do radical metil (CH3), e ômega 6 quando a dupla ligação está no sexto carbono da cadeia a partir do mesmo radical. Os principais ácidos graxos da família ômega 3 são o alfa-linolênico (C18:3 – 18 carbonos e 3

sensibilização dos receptores da dor a mediadores ou moduladores da dor. AAS - ácido acetilsalicílico / Aspirina Atua como antitérmico, analgésico e antiinflamatório Pode ser utilizado para alívio dos sintomas de gripes, resfriados e outros tipos de infecções O AAS também é utilizado para prevenção do infarto do miocárdio, do derrame cerebral e outras doenças dos vasos sanguíneos. Principio ativo: Acido Acetilsalicílico Classe terapêutica dos Analgésicos,…

analgésica e antipirética. 8. A nimesulida possui um modo de acção particular, pois a sua actividade antiinflamatória envolve vários mecanismos. A nimesulida é um inibidor selectivo da enzima que sintetiza as prostaglandinas na cascata do ácido araquidónico, a ciclooxigenase (COX). A nimesulida inibiu, in vitro e in vivo, preferencialmente a COX-2, tendo uma actividade mínima ao nível da COX-1. A nimesulida é um inibidor preferencial da COX-2, dado que não é totalmente semelhante aos…

armazenamento do alimento é menos variada que a de componentes solúveis em água. (Araújo, Júlio M. A. p1) Essa classe de estrutura muito variada é dividida em três classificações. Os Lipídios simples que possuem apenas ácidos graxos e álcool; os Lipídios compostos, compostos de álcool, ácidos graxos e mais algum composto e; Esteróis que como estrutura básica, tem em seu núcleo o ciclopentanoperidrifenanteno. 3. ENZIMAS As enzimas são catalisadores biológicos que facilitam uma…