Relatorio de oeganica

DEPARTAMENTO DE QUÍMICAS E EXATAS – DQE COLEGIADO DO CURSO DE LICENCIATURA PLENA EM QUÍMICA DOCENTE: GLÓRIA DEL CARMEN M. SALAZAR PREPARAÇÃO DE UM AROMATIZANTE ARTIFICIAL: ACETATO DE ISOAMILA Jakeline de Matos Castro Jequié-Ba Março/2012 OBJETIVO Este experimento teve como objetivo a obtenção do acetato de isobutila (acetato de 3-metilbutila) puro, a partir do álcool isoamílico. INTRODUÇÃO Os ésteres se encaixam na classe dos derivados de ácidos carboxílicos, como tais são facilmente obtidos a partir de uma reação de condensação entre um ácido carboxílico e um álcool, tal reação é conhecida como esterificação. “As esterificações catalisadas por ácidos são chamadas de esterificações de Fischer. Elas ocorrem muito lentamente na ausência de ácidos fortes, mas atingem o equilíbrio em questão de poucas horas quando um ácido e um álcool são refluxados com uma pequena quantidade de ácido sulfúrico ou clorídrico concentrados. Uma vez que a posição de equilíbrio controla a quantidade do éster formado, a utilização de um excesso de ácido carboxílico ou de álcool aumenta o rendimento baseado no reagente limitante”.[1] METODOLOGIA EXPERIMENTAL A um balão de fundo redondo foram adicionados ácido acético glacial (17 mL, 0,298 mol), álcool isoamilico (15 mL, 0,136 mol) e 1,0 mL de ácido sulfúrico concentrado. A mistura foi refluxada por uma hora. Ao termino do refluxo, lavou-se a mistura em um funil de separação, primeiramente com água (1 x 50 mL) e em seguida solução…

Imagem enviada pela coordenadora do Curso de Química Industrial, Mary Leiva de Faria, no dia 16 de outubro de 2012. 7 ALGUNS ÉSTERES E SEUS ODORES Os ésteres são utilizados na produção de extratos artificiais que imitam o odor e o gosto de frutas, por isso são usados na fabricação de xaropes, doces, pastilhas, refrescos, entre outros. São encontrados ésteres naturalmente na forma de essências de frutas, nos óleos e gorduras (glicéridos), nas ceras e nos fosfátides que são a…

estrutural foi escrita. O composto é ainda o 2-metilpentano. Lembre-se: A numeração dos carbonos da cadeia principal começa da extremidade que confere o menor número (ou menores números) ao nome. Tabela 23.2 Alguns grupos alquila. Grupo Nome do sistema Nome comum Comentário IUPAC CH3— Metila Metila CH3CH2— Etila Etila CH3CH2CH2— Propila n–Propila n significa "normal" (cadeia linear) 1-Metiletila Isoproprila iso significa que existe…

Etanoato de metila ou acetado de metila b) H – CH2 – CH2 – CH3 Metanoato de propila ou formiato de propila c) …

10%) Usa-se 1-20% em composições de perfumes de fantasia. Opoponax Absoluto (tintura a 10%) Usa-se 10-50% nos perfumes de acácia, ilangue-ilangue, jasmim, opoponax, neróli, rosa e em várias composições de perfumes de fantasia. 3.6.3. – Fixadores Sintéticos (artificiais) Ácido Fenilacético Usa-se nos perfumes de acácia, fougère, jasmim e neróli. Antranilato de metila Usa-se nos perfumes de acácia, jasmim, narciso, neróli, tuberosa e na águas de colônia. Ácido…