A Ricota Cortada

assado ou grelhado com ervas (alecrim, cebolinha, salsinha) salada de folhas verdes e brócolis no vapor à vontade temperados com 1 col. (sobremesa) de azeite, pouco sal, limão + 2 col. (sopa) de purê de cenoura com mandioquinha + 2 fatias (100 g) de ricota (ou tofu) grelhada com shoyu e 1 fio de azeite salada de folhas verdes à vontade temperadas com 1 col. (sobremesa) de azeite, pouco sal, limão + 1 batata-doce cozida com 1 fio de azeite e sal + 1 hambúrguer médio de frango (ou de…

irritabilidade, contribuindo para que você coma mais e procure alimentos mais calóricos. 7. Queijos amarelos: quanto mais intensa a cor do alimento, mais calorias e gorduras ele reúne. Veja a diferença: uma fatia pequena de parmesão tem 121 kcal, contra 54 da ricota de leite integral. Lanche da tarde Opção 1 1 taça de mamão picado sem açúcar -> Dica: Ao evitar o açúcar, você ingere menos 25 calorias. Opção 2 2 ameixas vermelhas Opção 3 1 copo de iogurte light de frutas…

feito o toilet e após a salga úmida. O queijo é maturado por 20 dias com viragens diárias. Embala-se o queijo e o armazena em câmara fria, após a maturação ficará pronto para a comercialização. CREME DE RICOTA Modo de preparo Para o preparo do creme de ricota precisamos de 500g de ricota, 300g de nata, 14g de sal. Bate-se tudo em liquidificador e logo obteremos um creme pastoso, além destes ingredientes podemos adicionar orégano e azeite de oliva. DOCE DE LEITE …

espinafre e ricota 1 xíc. de maisena 2 xíc. de farinha 1 ½ xíc. de margarina Misture todos os ingredientes,deixe descansar 30 minutos na geladeira, abra a massa com um rolo sobre a mesa enfarinhada e forre com ela o fundo e os lados da forma desmontável, reserve um pouco da massa para cobrir o recheio. Recheio: 2 cebolas grandes 3 colheres de óleo 1 maço de espinafre 500 gr. de ricota orégano e sal a gosto Refoga a cebola, o óleo, o espinafre e acrescentar a ricota…

essência. Derrame em tacinhas individuais. Leve à geladeira. Bacalhoada no Micro-ondas INGREDIENTES: 1,200kg de Lombo de Bacalhau Dessalgado ( ou 1 kg de Lombo de Bacalhau Salgado e Seco ) 1kg de batatas cortadas em rodelas 1 pimentão verde cortado em tiras 2 cebolas cortadas em rodelas 1 dente de alho picado 2 tomates maduros cortados em rodelas 20 azeitonas pretas picadas 4 colheres (sopa) de azeite extra-virgem 1 concha de molho de tomate sal e pimenta a gosto…

ASSAR NO MICROONDAS POR 16 MINUTOS A 20 MINUTOS (DEPENDENDO DO FORNO) EM POTÊNCIA ALTA. Bife com cebolas ao molho e ao forno INGREDIENTES 3 colheres (sopa) de manteiga 1kg de carne cortada em bifes bem finos (alcatra ou contra filé) temperada com sal e pimenta do reino a gosto 2 cebolas grandes cortadas em tiras finas 2 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 tabletes de caldo de carne esfarelados 700ml de cerveja clara 1 colher (sopa) de…

Penne de frango a moda oriental Ingredientes: 350g- Filé de peito de frango em tirinhas (sal, cebola , alho ,vinho e shoyu ) 200ml-Vinho branco seco 50ml-Shoyu 300g-Penne Vilma Cebola cortada em rodelas Alho a gosto Champignon fatiado 3-Colheres de sopa de amido de milho Azeite a gosto Modo de preparo: Em uma frigideira , aqueça o azeite em seguida acrescente o alho e a cebola. Deixe refogar . Depois coloque o frango. Quando o frango começar a mudar de cor acrescente o vinho e o shoyu…

coloque a alface, ervilhas e cebola em uma panela. Adicione o caldo Philips Walita a 180°C por 4 minutos, mexendo a cada 2 minutos. 1 maço de alface crespa picada de frango e deixe ferver, em fogo baixo, por 25 minutos. 1 cebola pequena cortada em cubinhos 5. Bata no liquidificador ou processador e coe. Reserve. 3 xícaras (chá) de ervilha congelada (pode ser 6. Em uma panela, coloque a manteiga e, quando derreter, adicione a farinha. fresca se preferir) 4 xícaras…

CREME COM ERVAS: batata acrescida de alho poró, ervas frescas e creme de leite. BATATA AO FORNO COM ERVAS: Batata ao forno com manteiga e ervas finas BATATA AO FORNO COM MANTEIGA E PARMESÃO: Batatas cortadas em cubinhos acrescidas de manteiga e parmesão. BATATA AO FORNO COM PARMESÃO:Batatas cortadas em cubinhos acrescidas de parmesão BATATA AO FORNO RECHEADA COM CHAMPIGNON E SHITAKE: Batata assada recheada com creme contendo vinho branco, creme de leite, ovo, noz moscada, champignon…

12 |Torta de Atum, Tofu e Aveia 24 |Borscht 38 | |Sanduíche de Repolho Roxo e Cenoura 13 |Rocambole de Espinafre e Ricota 27 |Sopa de Batata-Doce e Agrião 39 | |Sanduíche de Sardinha e Rabanete 13 |Chicken Pie com Legumes 27 |Creme…