História/Evolução da Cozinha

História da Cozinha Pré Historia A arte de cozinhar é bastante antiga, o 1º cozinheiro apareceu no tempo da Pré Historia quando o Homem Primitivo descobriu que ao juntar um pedaço de carne com uma fonte de calor produzida por as chamas da fogueira que essa se tornava mais saborosa e facilitava a sua mastigação. A partir desse momento nasce a cozinha e os primeiros métodos de confeção, tais como usando pedras escavadas cheias de água para cozinhar certos alimentos que mais tarde eram ultrapassadas por recipientes em barro. O Homem também descobriu que usando ossos de animais, madeira (mais tarde bronze e ferro) que podia criar vários utensílios para o auxílio da confeção das suas iguarias. Grécia Antiga Foi nesta época onde começou a aparecer as primeiras hierarquias na cozinha e onde foi criado o estatuto do cozinheiro. Foi nas grandes casas da Grécia Antiga que começou a existir cozinhas supervisadas pela direção do intendente geral chamados Eleatros uma hierarquia de servidores, tendo cada um deles atribuições claramente definidas. Sendo assim havia criados definidos só para compras chamados Opsnés, havia um encarregue de acender o fogão, mante-lo acesso e a preparação de outros pratos que era chamado de Opsarty, havia também uma mulher chamada Denioúrga que era destinada para confeção de doces de outras guloseimas. Os Cozinheiros na Grécia Antiga e geralmente escravos nas casas dos grandes senhores como poetas e Homens de letras. Foi nesta altura que o…

empresa real Parte 2: Atuação de um escritório de processos RELATÓRIO DE VISITA TÉCNICA Mayra Poconé da Silva Pinto Raíza Emília Barreto de Oliveira Ana Paula Rodrigues Rosana Stefane dos Santos Silva Francirley da Silva dos Santos Aracaju/Se, 11 de junho de 2015 UMA BREVE HISTÓRIA A Origem da Cerâmica Do grego “Keramos”, “terra queimada” ou “argila queimada”. A cerâmica é o material artificial mais antigo produzido pelo homem, existindo a cerca de dez a quinze mil anos. No…

do grafite, sendo as mais comumente encontradas as de número 0,3 – 0,5 – 0,7 e 1,0. Usando esquadros: O Desenho O que é desenho? Popularmente falando o desenho é uma arte! É o processo de criação visual com objetivo final. Um bom desenho mostra a melhor expressão visual possível da essência daquilo que está representando. Tecnicamente falando o Desenho Técnico é uma metodologia de representação gráfica adotada por diversos cursos sejam estes técnicos ou de graduação. …

CAPÍTULO V:HAPPENING,PERFORMANCE, INSTALAÇÃO,VÍDEO ARTE,BODY ART E LAND ART A BodyArt (do inglês, arte do corpo) surgiu na década de 60. É uma forma de arte na qual o corpo do artista é utilizado como obra de arte. Os artistas da BodyArt são: Yves Klein, Bruce Nauman, e Marina Abramović. O Happening (do inglês, acontecimento) é uma apresentação artística improvisada que não pode ser repetida. Já a Performance segue um roteiro podendo ser reproduzida em outros momentos ou locais.…

INTRODUÇÃO A evolução do desenho técnico é cheia de transformações e mudanças na forma que era desenhada antes e depois do computador. Desde a pré-história já havia incidências de desenhos feitos nas rochas de caverna, que eram chamadas de pinturas rupestres. Já na Idade Média ocorreu o pico dos artistas que foi no período clássico e no período do Renascimento. Nessa época vários artistas se destacaram como Leonardo da Vinci e outros. Somente no séc. XVIII Gaspar Monge sistematizou a…

Valinhos – Como exigência da disciplina Gestão de Projetos. Professor Silvio Valentini. Valinhos 2014 Sumário Introdução .................................................................................................... 1 Etapa 1 – Passo 1 Conceito de Projeto.......................................................................................................... 2 Definindo o que é um…

Curso Técnico em Edificações Desenho Técnico I Professor: Renato Delmonico INTRODUÇÃO AO DESENHO TÉCNICO Desde suas origens o homem comunica-se através de grafismos e desenhos. As primeiras representações que conhecemos são as pinturas rupestres, em que o homem representava não apenas o mundo que o cercava, mas também as suas sensações: alegrias, medos, crenças, danças... Ao longo da história, a comunicação através do desenho, foi evoluindo, dando origem a duas formas de desenho: o…

punível como crime (art. 184 e parágrafos, do Código Penal, cf. Lei no 6.895, de 17.12.80). Solicite autorização para utilização deste material. E-mail: davila@cefetsp.br Sumário Desenho Assistido Por Computador............................................................................2 A Evolução do Desenho ..........................................................................................3 Desenho Técnico…

punível como crime (art. 184 e parágrafos, do Código Penal, cf. Lei no 6.895, de 17.12.80). Solicite autorização para utilização deste material. E-mail: davila@cefetsp.br Sumário Desenho Assistido Por Computador............................................................................2 A Evolução do Desenho ..........................................................................................3 Desenho Técnico…

recriando-a através de uma linguagem livre dos padrões lusitanos. Indiscutível, porém, é que o texto de Caminha é criação de um cronista no melhor sentido literário do termo, pois ele recria com engenho e arte tudo o que ele registra no contato direto com os índios e seus costumes, naquele instante de confronto entre a cultura européia e a cultura primitiva. [...] Seu relato é, assim, fiel às circunstâncias, onde todos os elementos se tornam decisivos para que o texto transforme a…