A Abobrinha

kg de feijão, 800 g de batata, kg de abobrinha e 200 g de tomate. Mantendo-se constante a quantidade em cada porção, e sabendo-se que 1kg equivale a 1 000 g, para fazer 40 porções serão necessários (A) 5 kg de arroz, 2,5 kg de feijão, 4 kg de batata, 1,25 kg de abobrinha e 1 kg de tomate. (B) 5 kg de arroz, 2,5 kg de feijão, 4 kg de batata, 1,25 kg de abobrinha e 800 g de tomate. (C) 5 kg de arroz, 2,5 kg de feijão, 4 kg de batata, 1 kg de abobrinha e 1 kg de tomate. (D) 5 kg de arroz,

comunidade local. Seleção de Hortaliças para Plantio: Classificação segundo o consumo (alguns exemplos): a) Hortaliças Folhas – alface, almeirão, couve, chicória, repolho, acelga; b) Hortaliças Frutos – tomate, berinjela, pimentão, quiabo, abobrinha; c) Hortaliças Flores - couve flor, brócolis, ; d) Hortaliças Raízes – cenoura, beterraba; e) Hortaliças Condimentos – alho, cebolinha, salsa, coentro. Manejo da Horta Serão levadas a efeito no manejo da horta: Irrigar…

comestíveis do vegetal são folhas, as flores, os botões ou as hastes, como espinafre, acelga, alface, agrião, brócolis; e a denominação legume, quando as partes comestíveis são os frutos, as sementes ou as partes que se desenvolvem na terra, como a abobrinha, batata, berinjela, cenoura, tomate e mandioca. Valor Nutritivo A maioria das verduras e dos legumes é fonte de vitaminas, minerais e fibras. Dentre as vitaminas, destacam-se a vitamina C, as vitaminas do complexo B e a…

desenvolvem através da propagação vegetativa. 4) Escolha da época para o plantioAbaixo segue uma tabela com os meses que cada hortaliça deve ser plantada, pois cada uma tem uma época certa para se desenvolver melhor: Mês-Espécie Ano Todo - Abobrinha, acelga, agrião, alface, almeirão, berinjela, beterraba, cebolinhas, cenoura, chicória, couve manteiga, espinafre, feijão-vagem, jiló, milho, mostarda, pepino, rabanete, rúcula e salsa. Janeiro - Semear alface, agrião, aipo, couve,…

XADREZ 15 1.4.5 SUPREMO DE FRANGO 15 1.5. DIVERSOS 15 1.4.1. SALSICHA AO MOLHO ARGENTINO 15 1.4.2. OMELETES DE LEGUMES 16 1.4.3. ALMONDEGAS FRANKFURT 16 1.4.4. YAKISSOBA 17 1.4.5 OMELETE DE QUEIJO 17 2. GUARNIÇÕES 18 2.1. ABOBRINHA ITALIANA RECHEADA C/ RICOTA 18 2.2. ACELGA COLORIDA 18 2.3. ARROZ BRANCO 19 2.4. ARROZ A PRIMAVERA 19 2.5. BANANA À MILANESA 19 2.6. BATATA MARINADA 19 2.7. BATATA COM GERGELIM 20 2.8. BATATA GRATINADA 20 2.9.…

levar mais tempo que a cenoura). Separe a carne e amasse o resto com um garfo ou passe pela peneira. Papa de caldo de frango com abobrinha, batata e cenoura 100 gramas de peito ou coxa de frango 1 abobrinha 1 cenoura 1 batata Água filtrada Com o frango cortado em cubos, aqueça óleo vegetal em uma panela e refogue até que mude de cor. Acrescente então a abobrinha, a batata e a cenoura descascadas e cortadas e uma pitada de sal, se quiser. Cubra tudo com a água e cozinhe lentamente…

Mastigação/ Deglutição preservada. Cardápio Desjejum Pão de leite e Requeijão Café com leite Mamão Iogurte Colação Vitamina de frutas vermelhas Almoço Arroz branco Feijão carioca Filé de frango grelhado Salada de alface com tomate Abobrinha refogada Mousse de morango Lanche da tarde Chá mate Bolacha água e sal Jantar Arroz branco Feijão carioca Carne bovina cozida Salada de acelga Abobora com quiabo Suco de laranja Ceia Chá de erva doce e Bolacha…

Diferença entre Legume e Verdura Legume – é o nome comum para o fruto das leguminosas e que, fecundando dentro de um carpelo, caracteristicamente, se abre em duas fendas. Ex: Abóbora, abobrinha, aipim, alho, batata, batata doce, berinjela, beterraba, cebola, chuchu. Leguminosa - é uma das maiores famílias botânicas. Ex: feijões, lentilha, grão-de-bico, soja, ervilha, fava e amendoim. Oleaginosas - São vegetais que possuem óleos e gorduras que podem ser extraídos através de…

INGREDIENTES 50g de peito de frango picadinho 1 colher de sobremesa de azeite extra virgem 1 colher de chá de cebola picadinha 1 unidade média de batata doce (150g) ½ abobrinha pequena 1 colher de sopa de couve picada MODO DE PREPARO Numa panela pequena, refogar rapidamente a cebola e o frango. Acrescentar a batata doce e a abobrinha picadas, e mais dois copos de água (400ml). Colocar a tampa. Deixe cozinhar até que os ingredientes estejam macios e quase sem água. Se necessário,…

mostarda Dijon 5gr mel CAMARÃO “ALI OLI”, RATATOUILLE E POLENTA FRITA 180 gr camarão médios limpos, aprox 5 unidades (com rabinho!) 30 gr. Maionese de alho 85gr. polenta 250gr caldo de legumes 20gr. parmesão 15gr manteiga 15gr azeite de oliva 20gr abobrinha italiana cubos 10gr berinjela cubos 10gr cebola cubos 3gr alcaparras 5gr uva passa 5 azeitonas verdes em rodelas S+P 3 ramas de tomilho fresco CAMARÕES AO ESTILO PROVENÇAL , creme de jerimum e palha (aperitivo) 180 gr camarão…