Projeto horta escolar

PROJETO HORTA ESCOLAR

Professora : Mara Christina

Escola Estadual Alizon Temóther Costa

Público alvo : Alunos do 7º ano e comunidade escolar

Ano : 2012

Introdução:

O projeto se caracteriza por ser uma atividade continuada, portanto, não tem hora ou tempo de duração que possa ser pré-estabelecido. Afinal, uma vez montada a horta é possível imaginar, que a cada ano, novas turmas darão continuidade ao projeto.
A horta escolar tem como foco principal integrar as diversas fontes e recursos de aprendizagem, integrando ao dia a dia da escola gerando fonte de observação e pesquisa exigindo uma reflexão diária por parte dos educandos envolvidos.
O Projeto Horta Escolar, enriquece nutricionalmente as refeições servidas. Além disso, incentiva a formação de bons hábitos alimentares e cultivo de hortas domésticas. Noções de ciências, ecossistema, plantios, solos, preservação ambiental e outras podem ser repassadas através da interdisciplinaridade. Assim, além de oferecer uma complementação alimentar, que motiva a freqüência às aulas, o Projeto Horta Escolar incentiva o trabalho voluntário e forma cidadãos conscientes, responsáveis e atuantes na comunidade, gerando mais qualidade de vida.

Objetivos:

Despertar o interesse das crianças para o cultivo de horta e conhecimento do processo de germinação; Conhecer técnicas de cultura orgânica;
Estabelecer relações entre o valor nutritivo dos alimentos cultivados;
Compreender a relação entre solo, água e nutrientes;
Identificar processos de semeadura, adubação e colheita;
Conhecer pela degustação os diferentes alimentos cultivados bem como nomeá-los corretamente;
Análise e reflexão sobre prejuízos dos desperdícios alimentares;
Compreender a importância de uma alimentação equilibrada para a saúde;
Incentivar os pais a entender a escola como um espaço importante para a comunidade escolar.

Materiais necessários

Os