8 P S Restaurante

crescente aglomerado populacional nos centros urbanos, entre outros fatores, têm contribuído para o maior consumo de alimentos em ambientes extradomiciliares. Estes incluem uma variedade de estabelecimentos, tais como lanchonetes, restaurantes comerciais, restaurantes de hotéis, buffets, cozinhas industriais e cozinhas hospitalares. Para a maioria da população, as unidades de alimentação e nutrição constituem uma alternativa viável. Segundo Cardoso et al. (2005), “sob o aspecto…

UNIVERSIDADE ANHANGUERA UNIDERP Plano de negcios Empreendedorismo EMPRESA Restaurante Comida Caseira LOCAL DE INSTALAO LUZINIA-GO O nosso plano de negcio tem como objetivo principal a implementao de um restaurante self-service de comida caseira, em um ponto estratgico no municpio de Luzinia-GO, localizado no Centro da Cidade onde se encontra grande nmero de lojas, bancos e supermercado entre outros. Misso da empresa Valorizar a culinria tipicamente caseira estimulando um retorno as…

que o mercado ainda não estará saturado. 5-Introdução 5.1. Apresentação da empresa: 5.1.1. Missão, Visão e Valores Visão: Facilitar e inovar todos os momentos que requisite um tempo de espera de seus clientes. Inicialmente começando por restaurante podendo futuramente se expandir para consultórios, salões de beleza ou qualquer lugar que possua fila. Valores: Ter compromisso com os clientes e funcionários, ética, melhorar continuamente, valorização do tempo, conforto. Missão:…

de alface lisa (latuga sativa) e de coliformes totais e fecais nas amostras de maionese e carne bovina. Avaliar se os restaurantes estão de acordo com a referência descrita em biografia oficial recomendada pela Divisão Nacional de Vigilância Sanitária de Alimentos Indicar se houve contaminação ou não durante o processo do alimento. 4 Problema de pesquisa Os restaurantes analisados apresentam contaminação bacteriológica e parasitológica? 5 Hipótese Pela formação técnica…

SIG como ferramenta de apoio à gestão empresarial: Caso McDonald´s RESUMO Em qualquer tipo de actividade, evento ou observação realizada pelo Ser Humano, existem sempre dois aspectos estruturantes: desenvolvem-se invariavelmente num tempo e espaço determinado. Os Sistemas de Informação Geográfica (SIG) oferecem extraordinárias possibilidades para explorar e «materializar» acontecimentos e situações que se desenvolvem num dado tempo sobre um palco que é, por excelência, dinâmico,…

.................................7 1. DENOMINAÇÃO DA ORGANIZAÇÃO...........................................................................................8 1. Denominação e Forma de Constituição...................................................................................8 2. Dados e Fatos Relevantes da Origem do Restaurante terraço..............................................9 3. Natureza e Ramo de Atuação ................................................................

AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS ANTES E APÓS ASSESSORIA DO NUTRICIONISTA EM UM RESTAURANTE COMERCIAL DO MUNICÍPIO DE COTIA-SP¹ GABRIELA SARTORI TIBONI² gabitiboni@gmail.com Introdução: Com o aumento de restaurantes surge um desafio aos profissionais de nutrição: garantir a segurança dos alimentos ao consumidor. Para assegurar o controle de qualidade no fluxo operacional, cabe ao nutricionista utilizar-se de ferramentas que possibilitem o monitoramento dos…

so Sumário 1. Introdução 2 2. Revisão Teórica 3 3. Objetivo 7 4. Metodologia 7 4.1. Método de Pesquisa 7 4.2. Público-alvo 7 4.3. Procedimentos de coleta de dados 8 4.4. Análise dos dados 8 5. Resultados 8 6. Conclusão 9 7. Referências 10 1. Introdução Segundo SILVEIRA (2003), a partir da década de 60, antigas instituições que tinham como objetivo praticar o bem estar social…

SIMPLES NACIONAL: Sistema Integrado de Pagamento de Impostos e Contribuições das Microempresas e Empresas de Pequeno Porte Lista de Tabelas Tabela 01...........................................................................................8 Lista de Figuras Figura 01...........................................................................................11 Figura 02.....................................

fundamental do que se pretende fazer, destacamos o fato do chef ter grande fama na região e “assinar” o nome do restaurante, ou seja, esperamos com isso dar ao Lafitte um status diferenciado dos demais restaurantes a la carte, que não apresentam, ao longo do tempo, uma regularidade na qualidade da cozinha e do serviço prestado. 2- VISÃO: Ser reconhecido como a melhor escolha entre os restaurantes “a la carte”, satisfazendo nossos consumidores e produzindo serviços eficazes. 3-…