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ISBN 978-85-334-1536-2 9 788533 415362 MINISTÉRIO DA SAÚDE Protocolos do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional – SISVAN na assistência à saúde Brasília – DF 2008 MINISTÉRIO DA SAÚDE Secretaria de Atenção à Saúde Departamento de Atenção Básica Protocolos do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional – SISVAN na assistência à saúde Série B. Textos Básicos de Saúde Brasília – DF 2008 © 2008 Ministério da Saúde. Todos os direitos reservados. É permitida a reprodução parcial ou total desta obra, desde que citada a fonte e que não seja para venda ou qualquer fim comercial. A responsabilidade pelos direitos autorais de textos e imagens desta obra é da área técnica. A coleção institucional do Ministério da Saúde pode ser acessada, na íntegra, na Biblioteca Virtual em Saúde do Ministério da Saúde: http://www. saude.gov.br/bvs SUMÁRIO Série B. Textos Básicos de Saúde Tiragem: 1ª edição - 2008 - 5.000 exemplares Elaboração, distribuição e informações: MINISTÉRIO DA SAÚDE Secretaria de Atenção à Saúde Departamento de Atenção Básica Coordenação-Geral da Política de Alimentação e Nutrição SAF Sul, Quadra 2 Lote 5/6, Bloco II – Sala 8 - Auditório, Edifício Premium CEP: 70070 - 600, Brasília-DF Tel.: (61) 3306-8012 E-mail: sisvan@saude.gov.br Home page: www.saude.gov.br/nutricao Supervisão geral: Ana Beatriz Vasconcellos (CGPAN/ DAB/ SAS/ MS) 1. INTRODUÇÃO 2. MARCOS LEGAIS DA ATENÇÃO BÁSICA 3. ABRANGÊNCIA DOS…

MINISTÉRIO DA SAÚDE Dez passos para uma alimentação saudável para crianças brasileiras menores de dois anos Brasília – DF 2010 Cartilha 10 passos-2.indd 1 8/20/10 4:58:58 PM Apresentação A alimentação saudável é fundamental para garantir a saúde e o bom crescimento e desenvolvimento das crianças. Ela também previne doenças e evita deficiências nutricionais, como a anemia. Pesquisas recentes demonstram que muitas crianças deixam de ser amamentadas nos primeiros…

6.1 Dez Passos da Alimentação Saudável para Crianças Brasileiras Menores de Dois anos PASSO 1 – Dar somente leite materno até os seis meses, sem oferecer água, chás ou qualquer outro alimento. O aleitamento materno é o método ótimo de alimentação no início de vida. O leite materno é o alimento ideal, nutricionalmente completo e que reforça os laços afectivos entre mãe e filho. O leite materno fornece todos os nutrientes que o bebê precisa nos primeiros 6 meses de vida e continua a…

..................................................................................... INTRODUÇÃO “A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é uma das principais estratégias para a promoção da alimentação adequada e saudável, é um conjunto de ações fundamental para se alcançar a Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) e para garantir o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) (BRASIL, 2010).” A escola representa o maior agrupamento social depois do familiar, por isso constitui um…

conjunto de estratégias e atividades realizadas com crianças e adultos, tendo como objetivo valorizar a alimentação saudável e alterar hábitos alimentares. Porém deve-se ressaltar a necessidade de respeitar crenças, valores e relações sociais que se estabelecem em torno da alimentação, pois a educação alimentar visa o acesso a todos os cidadãos a uma alimentação quantitativa e qualitativamente adequada (BOOG, 2010). Sabe-se que a maioria dos nossos hábitos alimentares são formados…

MINISTÉRIO DA SAÚDE Dez passos para uma alimentação saudável para crianças brasileiras menores de dois anos Brasília – DF 2010 Apresentação A alimentação saudável é fundamental para garantir a saúde e o bom crescimento e desenvolvimento das crianças. Ela também previne doenças e evita deficiências nutricionais, como a anemia. Pesquisas recentes demonstram que muitas crianças deixam de ser amamentadas nos primeiros meses de vida e recebem alimentos não saudáveis ao invés dos…

Departamento de Atenção Básica SAF Sul, Quadra 2, Lotes 5/6, bloco II, Edifício Premium, Subsolo CEP: 70070-600, Brasília – DF Tel.: (61) 3306 8004 Fax: (61) 3306 8033 Homepage: http://www.saude.gov.br/nutricao Supervisão geral: Claunara Schilling Mendonça Coordenação Técnica: Ana Beatriz Vasconcellos Equipe de Elaboração: Ana Beatriz Vasconcellos Ana Maria Cavalcante Dillian Adelaine Cesar da Silva Élida Amorim Helen Duar Juliana Ubarana Karla Lisboa Ramos Kathleen Olveira Kelva Karina…

Curso: Enfermagem Nutrição pré–escolar Professora: .... Alunas: Data:05/10/2014 Sumário TOC \o "1-3" \h \z \u Centro Universitário Planalto do Distrito Federal PAGEREF _Toc400317105 \h 11.INTRODUÇÃO PAGEREF _Toc400317108 \h 3 á 4 2.Pré-escolar PAGEREF _Toc400317110 \h 5 á 6 3.DEZ PASSOS DE UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL PARA CRIANÇAS MAIORES DE 2 ANOS PAGEREF _Toc400317111 \h 6 á 7 4.RECOMENDAÇÕES PARA CRIANÇAS PEQUENAS COM DIFICULDADES DE SE ALIMENTAR…

Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 anos Álbum Seriado Dez Passos para uma Alimentação Saudável Ministério da Saúde MINISTÉRIO DA SAÚDE DEZ PASSOS PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 anos Álbum Seriado Série A. Normas e Manuais Técnicos 2ª Edição Brasília – DF 2004 © 2004 Ministério da Saúde. É permitida a reprodução parcial ou total desta obra, desde que citada a fonte. A cessão dos direitos patrimoniais de autor…

LEITE LÍVIA MARIA THIAGO PIRÂMIDE ALIMENTAR PARA CRIANÇAS DE 0 A 12 ANOS TRÊS LAGOAS 2010 AEMS ASSOCIAÇÃO DE ENSINO E CULTURA DE MATO GROSSO DO SUL FACULDADES INTEGRADAS DE TRÊS LAGOAS ENFERMAGEM ALESSANDRA FIGUEREDO ANA MARIA ANA PAULA CAMILA DANTE DANIELE BATISTA FERNANDA JOSIENE LEITE LÍVIA MARIA THIAGO PIRÂMIDE ALIMENTAR PARA CRIANÇAS DE 0 A 12 ANOS Trabalho Acadêmico apresentado à disciplina de Nutrição, ministrada pela…