óleo Essencial De Laranja

ibérica pelos árabes, a laranja é uma das frutas mais apreciadas. Seu cultivo estendeu-se a todos os continentes. É o fruto da laranjeira, pertencente ao reino Plantae, ao gênero Citrus e à Família Rutaceae. É uma fruta arredondada, carnuda, de tamanho variável e formada por gomos de polpa sumarenta e doce. Apresenta grande variedade de formas, resultante do cultivo e da hibridação de diferentes espécies. Além do uso como alimento, como fruto para consumo ao natural e suco, a laranja…

ALIMENTOS ________________________________________________ 16 4. 1. Termodinâmica do coentro desidratado ____________________ 16 4. 2. Termodinâmica do fracionamento do óleo de manteiga com fluidos supercríticos ________________________________________________ 17 4. 3. Análise Termodinâmica da Desterpenação do Óleo da casca de laranja com CO2 supercrítico a partir de uma mistura sintética ________________ 19 4. 3. 1. A equação de Peng-Robinson ________________ 19 4. 3. 2. Cálculos e…

Sumario: 1- INTRODUÇÃO 4 2- LARANJA NO BRASIL 4 3- CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS DO SUCO DE LARANJA IN NATURA 5 3.1- TIPOS DE LARANJAS 5 3.2- No Brasil, as variedades mais cultivadas e conhecidas de laranjas são: 6 5 - Tratos Culturais: 9 5.1 - Adubação: 9 6 - Tratamento Sanitário: 10 7 - Colheita/Rendimento/Comercialização: 10 8 Suco de Laranja Concentrado 10 9 Laranja para produção de Suco. 11 10 Fases do Processo de extração e industrialização do…

mangueiras é tratada e reutilizada. O proprietário desta empresa comentou que sem o tratamento e a reutilização da água, esta atividade seria inviável economicamente. Entre as organizações estudadas, que utilizam óleo lubrificante ou refrigerante, esta empresa é a única que retorna ao fornecedor o óleo lubrificante já utilizado. A única recomendação a ser feita é a determinação de locais específicos para a realização da coleta seletiva, a fim de que todos os rejeitos sejam encaminhados…

OBTENÇÃO DA QUALIDADE DO SUCO DE LARANJA CONCENTRADO CONGELADO BRASILEIRO Ana Claudia Giannini Borges Departamento de Direito e Administração Fundação de Ensino “Eurípedes Soares da Rocha” Marília – SP José Carlos de Toledo v.6, n.2, p. 97-110, ago. 1999 Departamento de Engenharia de Produção Universidade Federal de São Carlos – UFSCar São Carlos – SP Resumo O trabalho investiga o processo de obtenção da qualidade de produto do suco de laranja concentrado…

encontrada somente nos alimentos de origem animal e usualmente associadas ás gorduras,os componentes da vitamina A são depositados primeiramente no fígado,mas também em pequenas quantidades nos rins,pulmões e tecido gorduroso. A vitamina A é essencial para o crescimento dos ossos tecidos moles ,esse efeito é provavelmente causado pela infuência da vitamina na síntese proteica na mitose ou na estabilidade das menbranas celulares. Fontes Alimentares de Vitamina A Há poucas fontes…

incluem os óleos e gorduras. Óleos = lipídeos no estado líquido em temp. ambiente. Gorduras = lipídeos em estado sólido. Ácidos graxos Ácidos graxos = unidades que formam os lipídeos. Determinam o tipo, função do lipídeo. Tipos: saturados, monoinsaturados, poliinsaturados, trans. Funções dos lipídeos no organismo Reserva de energia. Isolante térmico. Constituem as membranas das células. Transportam as vitaminas lipossolúveis (A,D,E,K). Fornecem ácidos graxos essenciais.…

apresentarem pouca afinidade com outros compostos (parum affinis = pouco afim). Assim sendo podemos dizer que são bastante estáveis, por isso só reagem com reagentes energéticos em condições energéticas. Ex: Alguns exemplos são o gás natural, a gasolina, o óleo diesel, o querosene e a parafina, que são constituídos pela mistura de diferentes alcanos. Os alcanos de maior massa molecular, como a vaselina, também são utilizados na preparação de cosméticos. ALCENOS Também chamados de…

(avitaminoses) Funções no organismo A Fígado de aves, animais e cenoura. Problemas de visão, secura da pele, diminuição de glóbulos vermelhos, formação de cálculos renais. Combates radicais livres, formação dos ossos, pele; funções da retina. D Óleo de peixe, fígado, gema de ovos. Raquitismo e osteoporose Regulação do cálcio do sangue e dos ossos E Verduras, azeite e vegetais. Dificuldades visuais e alterações neurológicas Atua como agente antioxidante. K Fígado e verduras…

OBTENÇÃO DE ÓLEOS ESSENCIAIS DA CANELA AMAZÔNICA E DO PAU-ROSA POR HIDRODESTILAÇÃO E ARRASTE A VAPOR Amanda Pires Nogueira de Souza, Ana Paola Carvalho, Daniel Esquerdo Mangalho, Tony Victor Pereira Tavares. Engenharia de Materiais, Faculdade de Tecnologia, Universidade Federal do Amazonas, 69077-000 Manaus – AM, Brasil. RESUMO O objetivo do experimento é realizar a extração de óleos essenciais a partir de dois processos diferentes: a hidrodestilação e o arraste a vapor. O…