OBTENÇÃO DE ÓLEOS ESSENCIAIS DA CANELA AMAZÔNICA E DO PAU-ROSA POR HIDRODESTILAÇÃO E ARRASTE A VAPOR

OBTENÇÃO DE ÓLEOS ESSENCIAIS DA CANELA AMAZÔNICA E DO PAU-ROSA POR HIDRODESTILAÇÃO E ARRASTE A VAPOR
Amanda Pires Nogueira de Souza, Ana Paola Carvalho, Daniel Esquerdo Mangalho, Tony Victor Pereira Tavares.
Engenharia de Materiais, Faculdade de Tecnologia, Universidade Federal do Amazonas, 69077-000 Manaus – AM, Brasil.

RESUMO

O objetivo do experimento é realizar a extração de óleos essenciais a partir de dois processos diferentes: a hidrodestilação e o arraste a vapor. O primeiro experimento realizado foi a hidrodestilação na qual foi usado a canela amazônica (casca preciosa) e o segundo, o arraste a vapor , usando o pau-rosa, ambas para obter seus óleos essenciais. As técnicas foram auxiliadas pelos mestrandos presentes no laboratório. Os dois procedimentos possuem o mesmo princípio, arrastar o óleo vegetal através de vapor, sendo que a diferença está na maneira com o qual o material vegetal é preparado. No arraste a vapor, a biomassa não fica em contato com a água; já na hidrodestilação, o material vegetal fica submerso na água. Ao concluir os dois processos conseguimos observar que o objetivo do experimento foi alcançado com sucesso pois ambos os métodos foram eficientes para extração dos óleos essenciais.

Palavras-chave: óleo essencial, hidrodestilação, arraste a vapor.

1- INTRODUÇÃO
1.1 – Óleos Essenciais
O uso de óleos essenciais (essências) remonta à antiguidade em meio a muitas sociedades: como a egípcia, grega, romana e árabe. No Egito, por exemplo, os óleos essenciais como a mirra, o sândalo e a canela, eram utilizados em banhos aromáticos, perfumaria e embalsamentos.1
Óleo essencial é definido como parte do metabolismo de uma planta, compostos geralmente por terpenos, que estão associados ou não a outros componentes, a maioria voláteis e que geram em conjunto o odor desse vegetal.1
Outra definição (Bandoni et al 2000) é que o óleo essencial é um produto volátil e, portanto, de uso inoportuno, de composição química extremamente