à mesa com o fado

Trabalho de Grupo 1 – Projeto de Animação Turística
Á mesa com Fado

Índice

Introdução

Para o sucesso do nosso evento/produto é muito importante o seguimento de todos os passos que nos levam a chegar ao final do evento com os objetivos atingidos, para tal é necessário um grande controlo de toda organização antes, durante e depois do evento.
Devem ser consideradas todas as etapas com antecedência: tarefas, recursos humanos, meio logístico, equipamento, transporte, comunicação, alimentação e alojamento e assim definir quais são as que se enquadram plenamente no nosso evento/produto.
“Á mesa com Fado” é um produto que exige tarefas bastante distintas, uma relacionada com a organização gastronómica e outra com a apresentação musical. Nesse sentido o ideal é dividir as tarefas por vários responsáveis, tentando garantir que a carga de trabalho na preparação do evento não recaia apenas sobre uma pessoa permitindo que o risco de errar, esquecer, negligenciar alguma etapa seja menor. Evidentemente estes responsáveis estão sempre em contato informando sobre o ponto da situação ao seu supervisor.
Sendo uma empresa que deseja oferecer um produto otimizado é importante ter uma lista de passos a seguir e fazer uma monotorização constante dessa lista para assegurar de que nada ficou no esquecimento.
Quando o nosso cliente define como quer que seja estruturado o evento e os seus objetivos, iniciamos a criação da nossa check list com os conteúdos importantes e a verificação dos recursos sobre o que temos e do que precisamos.
Tarefas:
1. Estruturar evento
2. Providenciar recursos
3. Preparar evento
4. Realizar evento
5. Fim de evento desmontar/limpar
6. Realizar um pós-evento
7. Elaborar relatório do evento
A estrutura do nosso produto está definido, apenas devemos ajustar ao pedido do cliente para tornar o produto o mais personalizado possível. Uma vez que as decisões do cliente estejam tomadas passamos á ação, providenciando os